أرز دجاج شيزوان: علاج أحمر حار

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ غير نباتي فرخة دجاج أوي أنويشا أنويشا براري | تاريخ النشر: الإثنين ، 1 نيسان (أبريل) 2013 ، الساعة 12:38 [بتوقيت الهند الصينية]

تحظى وصفات الأرز المقلي بشعبية كبيرة بين الشباب هذه الأيام. لم يعد الشباب الهنود يرغبون في تناول بولاو أو برياني طوال الوقت. إنهم يحبون تجربة الأطباق المختلفة. سواء كانت وصفة صينية أو كونتيننتال ، يريد الشباب تذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة. هذا هو السبب في أن أرز الدجاج شيزوان منتشر في هذه الأيام. سترى اسم 'أرز دجاج شيزوان' في جميع قوائم الطعام الفاخرة في المطعم. من المثير للدهشة أن وصفة الأرز المقلي هذه هي أيضًا طعام الشارع.

أرز الدجاج شيزوان ليس وصفة صينية بحتة. إنه جزء من المطبخ الذي نحدده الآن على أنه هندي صيني. وصفة الأرز المقلي هذه محضرة بالكثير من صلصة شيزوان وبالتالي يكون لونها أحمر فاتح. ضع في اعتبارك أن أرز الدجاج شيزوان يمكن أن يكون حارًا جدًا لذا جربه مع مرق خفيف.

ألعاب الكبار للعب

يخدم 4

وقت التحضير: 30 دقيقة

أنواع اليوغا أسانا وفوائدها

وقت الطهي: 45 دقيقة

مكونات

دجاج - 100 جرام
2 كوب أرز
بصل - 1 كبير (مقطع)
حبات ثوم - 8 (مفرومة)
جزر- 1 (مقطع)
فاصوليا 4 (مفرومة)
فليفلة- 1 (مفرومة)
2 فلفل أخضر (مقطع)
صلصة الطماطم - 1 ملعقة صغيرة
صلصة شيزوان - 1 ملعقة كبيرة
زيت - 1 ملعقة كبيرة
ملح- حسب الذوق

إجراء

اسلقي الدجاج في قدر الضغط مع كوبين من الماء والملح. طهي لمدة 2 صفارات.
الآن قم بتخزين مرق الدجاج وأخرج الدجاج المسلوق. افرم الدجاج بأصابعك.
استخدم مرق الدجاج (المزيد من الماء إذا لزم الأمر) لطهي الأرز لمدة 10 دقائق.
يضمن استخدام المرق في طهي الأرز أن يكون للأرز نكهة الدجاج.
الآن قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة. يُضاف البصل إلى المقلاة ويُقلى لمدة 3-4 دقائق على نار هادئة.
بعد ذلك ، أضف الفلفل الأخضر والثوم. يُقلى لمدة دقيقتين على نار منخفضة.
ثم تضاف جميع الخضار وهي الفليفلة والجزر والفاصوليا. تقلى لمدة 3-4 دقائق على نار منخفضة.
تُسكب صلصة الطماطم وصلصة الشيزوان في المقلاة. اقليها لمدة 30 ثانية ثم اخلطها مع الخضار.
يُضاف الدجاج والأرز المطبوخ إلى المقلاة. يرش بعض الملح أيضا. الآن اخلطي الصلصة مع الأرز ببطء.
لا تقلب بشدة وإلا يمكنك هرس الأرز. يقلب الأرز ببطء لمدة 3-5 دقائق.
يغطى ويطهى لمدة 2-3 دقائق على نار منخفضة.