وصفة برياني الدجاج | كيف تصنع برياني الدجاج | وصفة برياني دجاج محلية الصنع

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• رياضات جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

برياني دجاج! مجرد اسم برياني الحلو يكفي لاستحضار شعور بالبهجة في قلوبنا! لكن لماذا نعتز بهذا الطبق كثيرًا؟ لأنه في أي مكان آخر يمكنك الحصول على قدر من الدجاج والأرز ، مطبوخ برائحة جميع التوابل الهندية المذهلة ، مشبع بعصير الدجاج والنتيجة النهائية هي قدر لذيذ تمامًا من الأرز والدجاج ، يقدم لك أفضل ما في النكهات في طبق واحد؟

الهند غنية بمجموعة من المأكولات اللذيذة ، ويجب أن تكون وصفة دجاج البرياني واحدة من أشهر الأطباق فيما بينها. مزيج الدجاج الطري والعصير ، أفضل التوابل الهندية والأرز المطبوخ في نفس القدر المغلق ينتج طبقًا لا يلتهمه الهنود فقط بل العالم بأسره!

على الرغم من وجود العديد من الإصدارات الإقليمية لهذا الطبق ، على سبيل المثال ، تشتهر حيدر أباد بطبق برياني دجاج حيدر أباد الشهير ويقدم لك كولكاتا نسخة خاصة من طبق البرياني بالدجاج مع ألو العصير ، هنا نحاول أن نعرض لك أسهل طريقة من طهي برياني الدجاج ومدى سهولة صنعه ، وهو أقل استهلاكا للوقت.

ملحوظة: لعمل أرز البرياني ، اطهيه حتى 50-60٪ وصفيه بعد ذلك. ولأننا سنطهوها مرة أخرى بعد ذلك بالدجاج ، فيجب في البداية طهيها بنسبة 50٪ فقط. لقلب البرياني ، يجب تتبيل قطع الدجاج لدينا باللبن الرائب والتوابل لاستخراج أفضل النكهات من قطع الدجاج.

أثناء طهي البرياني ، يجب إغلاق القدر بغطاء دائمًا ، سواء كان ذلك بعجين القمح أو في قدر الضغط. فقط عندما لا يخرج الدخان من القدر ، سيتم طهيه جيدًا ويمكن أن تتسرب جميع التوابل وتندمج مع الأرز.

مجرد الحديث عن دجاج برياني يجعل فمنا يسيل اللعاب! بدون مزيد من التأخير ، دعونا نتعلم بسرعة كيفية صنع وصفة برياني الدجاج اللذيذة بسهولة!

TAG US! لا تنسوا وضع علامة لنا في صور وصفة البرياني بالدجاج مع هاشتاغ #cookingwithboldskyliving أوboldskyliving في Facebook و Instagram.

وصفة: جيوتي جالي

نوع الوصفة: طبق رئيسي

تكفي: 4-5

ماذا ترتدي مع jeggings

• 1. أرز بسمتي - 2 كوب

  2. يانسون نجمي - 2-3

  3. جيرا (صحى) - 2 ملعقة كبيرة

  4. جوهر كورا - بضع قطرات

  5. تيج باتا (ورق الغار) - 1

  6. الزعفران - قرصة

  7. Big elaichi - 2

  8. القرفة - 2

  9. هاري إليشي (الهيل الأخضر) - 2

  10. جيرا (بذور الكمون) - 2 ملعقة صغيرة

  11. القرنفل - 2

  12. دجاج - دجاجة كاملة

  13. البصل - 4 (مفرومة ناعما)

  14. طماطم - 6 متوسطة الحجم

  15. معجون الزنجبيل - 1 ملعقة كبيرة

  16. معجون الثوم - 1 ملعقة كبيرة

  17. الفلفل الأخضر - 4

  فيتامين (هـ) على الشعر بين عشية وضحاها

  18. الكركم - 1 ملعقة صغيرة

  19. مسحوق الفلفل الحار - 2 ملعقة صغيرة

  19. ملح - حسب الذوق

  21. دجاج ماسالا - 2 ملعقة كبيرة

  22. ملح ماسالا - 1 ملعقة كبيرة

  23- اللبن الرائب - نصف كوب (طازج)

  24. بصل مقلي - حفنة

  25. أوراق نعناع - قليلة

  26. مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة

  27. زيت الخردل - نصف كوب

  28. يانسون نجمي مطحون - ملعقة شاي th

• 1. نأخذ مقلاة ونضيف 4 ملاعق كبيرة زيت و 3 قطع بصل مفرومة ناعماً.

  2. اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

  3. أضف معجون الزنجبيل والثوم.

  4. اقليها لمدة دقيقتين.

  5. يضاف معجون الطماطم والفلفل الأخضر المفروم.

  6. قلبي الخليط حتى يخرج الزيت.

  7. يُضاف اللبن الرائب والملح ومسحوق الفلفل الأحمر والكركم ودجاج ماسالا وجارام ماسالا معًا.

  كيفية التخلص من ترهل الذراعين

  8. قلبيها لمدة دقيقة ثم أضيفي قطع الدجاج.

  9. غطي الدجاج بالخليط بشكل صحيح.

  10. أضف الماء واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة.

  11. نأخذ القدر ونضعه في طبقة من مرق الدجاج.

  12. أضف طبقة أخرى من أرز بسمتي وخليط جارام ماسالا المخفف.

  13. يضاف البصل المقلي وأوراق النعناع.

  14. أضف طبقة من الدجاج وكرر نفس العملية.

  15. احكمي الإناء بعجين القمح.

  كيفية عمل وجه البابايا في المنزل

  16. ثم ضعه على طاوة ساخنة.

  17. دعه يطهى في البخار لمدة 15-20 دقيقة.

  18. افتحي القدر وقدميه مع البيض في الأعلى.

• 1. في البداية ، قم بطهي الأرز حتى 50-60٪ ثم صفيه بعد ذلك للتأكد من أن أرز البرياني سوف ينضج جيدًا مع قطع الدجاج.
• 2. قائمة التوابل طويلة ولكن لإنتاج أفضل نسخة من دجاج البرياني ، فهذه مهمة للغاية. حاول إضافتها بالكمية الصحيحة.

• حجم التقديم - وعاء واحد (285 جم)
• السعرات الحرارية - 454 سعرة حرارية
• الدهون - 22.6 جم
• بروتين - 20.4 جم
• الكربوهيدرات - 41.6 جم
• الألياف - 1.8 جم

خطوة بخطوة: طريقة عمل وصفة البرياني بالدجاج

1. نأخذ مقلاة ونضيف 4 ملاعق كبيرة زيت و 3 قطع بصل مفرومة ناعماً.

2. اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. أضف معجون الزنجبيل والثوم.

4. اقليها لمدة دقيقتين.

5. يضاف معجون الطماطم والفلفل الأخضر المفروم.

العلاجات المنزلية لشوائب الوجه

6. قلبي الخليط حتى يخرج الزيت.

7. يُضاف اللبن الرائب والملح ومسحوق الفلفل الأحمر والكركم ودجاج ماسالا وجارام ماسالا معًا.

8. قلبيها لمدة دقيقة ثم أضيفي قطع الدجاج.

9. غطي الدجاج بالخليط بشكل صحيح.

10. أضف الماء واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة.

11. نأخذ القدر ونضعه في طبقة من مرق الدجاج.

12. أضف طبقة أخرى من أرز بسمتي وخليط جارام ماسالا المخفف.

13. يضاف البصل المقلي وأوراق النعناع.

14. أضف طبقة من الدجاج وكرر نفس العملية.

15. احكمي الإناء بعجين القمح.

16. ثم ضعه على طاوة ساخنة.

17. دعه يطهى في البخار لمدة 15-20 دقيقة.

18. افتحي القدر وقدميه مع البيض في الأعلى.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع