وصفة صلصة الطماطم على الطريقة البنغالية: صلصة الطماطم البنغالية الحلوة والحارة

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
• رياضات ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

صلصة الطماطم على الطريقة البنغالية هي بهار حلو وحار يتم تحضيره في تلك المنطقة. يمكن تحضير صلصة الطماطم بعدة طرق مختلفة وهي خاصة بتلك المنطقة. في البنغال ، يتم تحضير صلصة الطماطم كطبق حلو وحار ويؤكل شعبيا مع باباد.

صلصة الطماطم (على الطريقة البنغالية) لها مذاق فريد لأنها مطبوخة بزيت الخردل مما يعطيها رائحة وطعم نفاذين. إن paanch phoron ، وهو مزيج من 5 توابل جافة ، يضيف أيضًا إلى تفرد هذه الوصفة.

صلصة الطماطم على الطريقة البنغالية هي وصفة بسيطة وسريعة ويمكن صنعها في لمح البصر في حالة الضيوف غير المطلعين. يمكن أن يكون بمثابة بداية جيدة مع باباد.

يمكن أيضًا استخدام صلصة الطماطم كمربى في السندويشات للأطفال. ومن ثم ، فهو يعد وصفة مثالية للوجبات الخفيفة للمدرسة. يقوم البنغاليون بإعداد هذا الصلصة مع العديد من الآخرين خلال المهرجانات والاستمتاع بها على أكمل وجه مع المبتدئين.

فيما يلي وصفة مثالية مع مقطع فيديو وإجراء خطوة بخطوة وصور توضح طريقة تحضير صلصة طماطم تقليدية وبسيطة على الطراز البنغالي.

البنغالي على غرار الطماطم تشوتني فيديو وصفة

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: بهار

الكمية تكفي: وعاء واحد

• الطماطم - 4

  جيرا - 1 ملعقة صغيرة

  بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة

  بذور ميثي - 1 ملعقة صغيرة

  كالونجي - 1 ملعقة صغيرة

  Saunf (بذور الشمر) - 1 ملعقة صغيرة

  زيت الخردل - 1½ ملعقة كبيرة

  كيفية استخدام الليمون للشعر

  الزنجبيل (مبشور) - 1½ ملعقة كبيرة

  ملح - 1 ملعقة صغيرة

  سكر - نصف كوب

  ماء - نصف كوب

  رقائق الفلفل الأحمر - 2 ملعقة صغيرة

• 1. قم بإزالة الطرف العلوي من الطماطم وقطعها إلى قطع كبيرة.

  2. نضيف الجيرة في فنجان.

  3. ثم أضيفي بذور الخردل وبذور الميثي.

  4. يضاف الكالونجي والصنف ويخلط جيداً لعمل البانش فورون.

  5. يضاف زيت الخردل في مقلاة ساخنة.

  6. يضاف بورون البانش ويقلى جيدا.

  7. قم بشويها لمدة دقيقتين حتى تبدأ في الوميض.

  8. يضاف الزنجبيل المبشور ويقلى مرة أخرى.

  9. أضف الطماطم.

  10. يضاف الملح ويقلب جيدا لمدة دقيقتين.

  ما هو علاج البروتين للشعر

  11. يضاف السكر ويخلط جيدا.

  12. اتركها تنضج لمدة 2-3 دقائق.

  13. ثم يضاف الماء ويخلط جيدا.

  14. اتركها تنضج لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يتبخر الماء.

  15. تضاف رقائق الفلفل الأحمر وتخلط جيداً.

  16. تخدم.

• 1. يمكنك إضافة الفاكهة الجافة في الصلصة لجعلها غنية.
• 2. يتم تحضير الصلصة تقليديا بزيت الخردل. ومع ذلك ، يمكنك استخدام زيت الطهي العادي.

• حجم التقديم - 1 ملعقة كبيرة
• السعرات الحرارية - 20 سعرة حرارية
• دهون - 1.3 جم
• البروتين - 0.4 جم
• الكربوهيدرات - 4 جم
• سكر - 4 جم

خطوة بخطوة - كيفية عمل طماطم بنغالي على الطريقة البنغالية

1. قم بإزالة الطرف العلوي من الطماطم وقطعها إلى قطع كبيرة.

2. نضيف الجيرة في فنجان.

3. ثم أضيفي بذور الخردل وبذور الميثي.

4. يضاف الكالونجي والصنف ويخلط جيداً لعمل البانش فورون.

5. يضاف زيت الخردل في مقلاة ساخنة.

6. يضاف بورون البانش ويقلى جيدا.

7. قم بشويها لمدة دقيقتين حتى تبدأ في الوميض.

8. يضاف الزنجبيل المبشور ويقلى مرة أخرى.

9. أضف الطماطم.

10. يضاف الملح ويقلب جيدا لمدة دقيقتين.

11. يضاف السكر ويخلط جيدا.

12. اتركها تنضج لمدة 2-3 دقائق.

13. ثم يضاف الماء ويخلط جيدا.

تمارين الذراع للبنات

14. اتركها تنضج لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يتبخر الماء.

15. تضاف رقائق الفلفل الأحمر وتخلط جيداً.

16. تخدم.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع