وصفة مقلي السمك على طريقة ولاية أندرا

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

لا شيء مثل طبق من السمك المقلي بعد ظهر يوم الأحد في غدائك. وإذا تم تحضير زريعة السمك بهذه الوصفة في ولاية أندرا ، فمن المؤكد أنها ستثني عليك. فقط لتذكيرك بأن ليس كل وصفات الأسماك الهندية هي الكاري. تمنحك هذه الوصفة في ولاية أندرا ، على سبيل المثال ، طعامًا شهيًا رائعًا للأسماك الجافة التي يمكنك الاستمتاع بها مع دال والأرز.

كمية كبيرة جدًا من التوابل الحارة أمر معتاد في أي وصفة على طريقة ولاية أندرا. لن تكون زريعة السمك هذه على طراز ولاية أندرا استثناءً لهذه القاعدة. ومع ذلك ، يمكنك ضبط التوابل لتناسب ذوقك. هذه وصفة سمك هندية تقليدية ولها تجاوزات معتادة من الزيت والتوابل. لذلك هذا الطبق ليس من أجل النزوات الصحية ولكنه ضروري لمحبي الطعام!

يخدم 4

وقت التحضير: 45 دقيقة

وقت الطهي 15 دقيقة

مكونات ماء مالح

• بصل - 1 (مقطع)
• قرون الثوم - 5
• الزنجبيل (1 بوصة
• بذور الكمون- 1 ملعقة صغيرة
• بذور الكزبرة- 1 ملعقة صغيرة
• بذور الشمر - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأحمر (جاف) - 4
• مسحوق الكركم - 1/2 ملعقة صغيرة
• جارام ماسالا - 1/2 ملعقة صغيرة

مكونات أخرى

أسماء أطفال فريدة غير عادية

• فيليه السمك - 8 (أي أسماك شائعة مثل روهو أو بومباي داك أو بومفريت)
• أوراق الكاري - 5
• زيت - 3 ملاعق كبيرة
• ملح حسب الذوق

إجراء

1. افركي بعض الملح على شرائح السمك واتركيه جانبًا أثناء العمل على التتبيلة.

2. في هذه الأثناء ، نأخذ جميع مكونات التتبيلة ونطحنها معًا في الخلاط. تأكد من أن العجينة سميكة.

3. الآن نقع السمك بالتتبيلة التي أعددتها واتركها لمدة نصف ساعة.

4. سخني الزيت في مقلاة مسطحة القاع. تبليه بأوراق الكاري للنكهة.

5. الآن التقط شرائح السمك بأكبر قدر ممكن من التتبيلة وضعها في المقلاة.

6. خففي الشهرة واطهي على الجانبين لمدة 7 إلى 8 دقائق.

7. عندما يتحول لون جانبي السمكة إلى اللون البني بشكل جيد ، يمكنك إزالتها من اللهب.

صودا الخبز للبقع الداكنة

قدمي السمك المقلي ساخنًا من فرن الغاز لتكملة طبق دال (بالاك بابو كاري) والأرز العادي.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع