عيد الميلاد 2020: وصفة لتحضير كعكة البرقوق في المنزل

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت وصفات وصفات oi-Prerna Aditi بواسطة: بريرنا أديتي | في 23 ديسمبر 2020

كعكة البرقوق هي واحدة من الأشياء التي يجب اقتناؤها خلال عيد الميلاد. بعد كل شيء ، إنه لذيذ جدًا للأكل ويوفر الدفء الذي تشتد الحاجة إليه خلال فصول الشتاء الباردة. كعك البرقوق عمومًا عبارة عن كعكة ذات نكهة مفردة وأنواع مختلفة من الزينة. على الرغم من أنها تُعرف باسم كعكة عيد الميلاد من أجل جعل عيد الميلاد رائعًا ولا يُنسى ، فنحن هنا مع وصفة كعكة البرقوق.

Christmas 2020: وصفة لتحضير كعكة البرقوق في المنزل عيد الميلاد 2020: وصفة لتحضير كعكة البرقوق في المنزل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 1H30M الوقت الإجمالي 1 ساعة 45 دقيقة

وصفة: Boldsky

نوع الوصفة: كيك

تكفي: 10 شرائح

مكونات

1. لنقع الفواكه الجافة
- 100 جرام من التمر المفروم
- 100 جرام من الزبيب
- 50 جرام من توتي فروتي
- 200 جرام توت مشكل
- 100 جرام تين مفروم
- 50 جرام من المشمش المفروم
- 200 مل عصير عنب
2. لمزيج الكيك
- 300 جرام من السكر البني
- 300 جرام من الطحالب
- 250 جرام زبدة طرية
- 130 جرام من اللبن الرائب
- 50 جرام زيت
- 50 جرام من مسحوق اللوز
- 2 ملاعق كبيرة من الفستق المفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الكاجو المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الكرز المفروم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل
3. لشراب الكرز
- 2 ملاعق كبيرة من الكرز المفروم
- نصف كوب سكر
- 1 كوب ماء

كيف تستعد

1. نقع الفواكه الجافة

ل. بادئ ذي بدء ، خذ برطمانًا وأضف 200 جرام من خليط التوت ، و 100 جرام من الزبيب ، و 100 جرام من التمر ، و 100 جرام من التين ، و 50 جرامًا من توتي فروتي ، و 50 جرامًا من المشمش.

ب. نقع كل منهم في 200 مل من عصير العنب أو البراندي أو الروم. يمكنك استخدام عصير البرتقال لهذا الغرض.

ج. تخلط جميع العناصر جيدًا وتنقع لمدة 8 ساعات على الأقل. بهذه الطريقة ستكون الفواكه الجافة قادرة على امتصاص كل العصير.
قمصان لارتدائها مع طماق

2. تحضير كعكة البرقوق

ل. الآن نأخذ وعاءً كبيرًا ونضيف 250 جرامًا من الزبدة مع 300 جرام من السكر البني فيه. في حالة عدم وجود سكر بني ، يمكنك أيضًا اختيار السكر الأبيض.

ب. اخفقي السكر والزبدة جيدًا حتى يتحولوا إلى مادة كريمية.

ج. بمجرد أن تصبح الزبدة والسكر دسمًا ، أضف 50 جرامًا من الزيت مع 130 جرامًا من اللبن الرائب. السبب في أننا نستخدم اللبن الرائب هو أن هذا سيساعدنا في إعطاء قوام لطيف لكعكة البرقوق الخالية من البيض.

د. أنت الآن بحاجة إلى خفق المزيج حتى يتحول إلى كريمي ، مشابه تمامًا للصقيع.

هو. بعد ذلك ، أضيفي 300 جرام من الدقيق لجميع الأغراض المعروف أيضًا باسم الميدا ، و 50 جرامًا من مسحوق اللوز ، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

F. بمساعدة ملعقة ، اخلطي كل شيء جيدًا. تجنب الإفراط في خلط المكونات وإلا فإن ذلك سيجعل الكعكة مضغوطة.

ز. بعد ذلك ، أضف جميع الفواكه الجافة المنقوعة. في حالة عدم امتصاص الفواكه الجافة لجميع العصير ، سيكون عليك تصفية العصير المتبقي قبل إضافة الفاكهة الجافة إلى الخليط.

ح. الآن ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الفستق ، إلى جانب ملعقتين كبيرتين من الكرز والكاجو.

أنا. تحتاج إلى خلط الفواكه الجافة جيدًا حتى يتم دمجها جيدًا.

ي. في هذه المرحلة ، انقلي خليط الكيك إلى قالب أو قالب كعك.

ل. قبل نقل الخليط ، يجب أن تبطن القالب أو القالب بورق زبدة رفيع أو نثره بالدقيق السائب.

ل. اضغط على القصدير للتأكد من عدم وجود أي فقاعات في القصدير.

م. الآن اخبز الكعكة في فرن مسخن مسبقًا. تحتاج إلى خبز الكعكة على 160 درجة لمدة 1.5 ساعة تقريبًا.

ن. بمجرد خبز الكعكة ، أدخل عود أسنان في الكعكة للتحقق مما إذا كانت قد نضجت تمامًا.

أو. بمجرد أن تبرد الكعكة وافصل كعكة البرقوق الخالية من البيض.

3. تحضير شراب الكرز

ل. أولاً ، خذ ملعقتين كبيرتين من الكرز ونصف كوب سكر وكوب من الماء في مقلاة.

ب. اغلي المكونات حتى ينضج الكرز.

ج. دع الخليط يبرد تمامًا.

د. كزة الكعكة في أماكن مختلفة بمساعدة سيخ. لكن تأكد من عدم إتلاف أو كسر الكعكة تمامًا.

هو. بعد ذلك ، صب شراب الكرز ببطء في الثقوب التي صنعها السيخ.

F. يمكنك أيضًا استخدام الكحول الذي تختاره لإطعام الكعكة.

ز. دع الكعكة ترتاح لمدة ساعة على الأقل. بهذه الطريقة سوف تمتص الكعكة كل العصير.

ح. قدمي هذه الكعكة أو خزنيها في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.