صورة: بيكساباي تتطور التطورات التكنولوجية السريعة في جميع أجهزة المطبخ لدينا منذ بعض الوقت. على وجه الخصوص ، خلال موسم الإغلاق هذا حيث يبدو أن الجميع يستمتعون بالطهي ويقومون بإعداد أطباق غريبة. متقدم أدوات المطبخ لا تساعدنا فقط في سهولة الطهي ولكنهم أيضًا يبحثون عن سلامتنا.
مواقد المطبخ هي واحدة من تلك الأجهزة التي شهدت قدرًا كبيرًا من التقدم عندما يتعلق الأمر بالتكنولوجيا. هل لديك خطط لشراء موقد جديد ، لكنك في حيرة من أمرك إذا كنت تريد شراء موقد كهربائي أم لا؟ إنه دائمًا نقاش عند اختيار موقد كهربائي ولكن دعنا نلاحظ أن اختيار الموقد يدور حول فهم ما هو مناسب للطهي اليومي ومتطلبات المطبخ. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول الموقد الكهربائي قبل إجراء عملية الشراء التالية.
واحد. الايجابيات
اثنين. سلبيات
3. قبل ان تشتري
أربعة. الأواني / الأواني التي تعمل
5. المواقد الكهربائية: أسئلة وأجوبة
الايجابيات
موقد أنيق: يجعل السطح النحيف والأنيق من السهل علينا التنظيف نظرًا لعدم وجود شبكات أو ملفات للشعلات.صديقة للميزانية: بالمقارنة مع مواقد الغاز ، تكلفك المواقد الكهربائية أموالاً أقل وقت الشراء - مما يجعلها سهلة على جيبك.
استقرار: المواقد الكهربائية سهلة السطح وبالتالي توفر ثباتًا أفضل للأوعية الخاصة بك.
كفاءة: سيظل مطبخك باردًا نسبيًا - حيث أن استخدام الحرارة بواسطة الموقد الكهربائي فعال.
صورة: بيكسلز التناسق: التحكم في درجة الحرارة سلس وثابت وستكون الحرارة متساوية في الانتشار في جميع أنحاء قاعدة إناء الطهي ، مما يسهل على الطعام طهي الطعام بشكل مثالي. هذا الاتساق يساعد في التسخين بشكل فعال.
صديقة للبيئة: لا يوجد استخدام للغازات ، وبالتالي إذا كنت قلقًا بشأن نفاد موارد الأرض الطبيعية ، فإن الموقد الكهربائي مخصص لك فقط!
أمان: حسنًا ، من الواضح أليس كذلك؟ يمكنك الآن مغادرة منزلك دون القلق بشأن تسرب الغاز أو ما هو أسوأ من إشعال النار في منزلك! يقوم الموقد الكهربائي فقط بتسخين منطقة معينة ضرورية للطهي ؛ خلاف ذلك ، فمن الآمن لمس المناطق المتبقية. إذا كان لديك أطفال ، فإن الخيار الأكثر أمانًا هو بلا شك موقد كهربائي.
صورة: بيكسلز سلبيات
زمن: الوقت المستغرق في الطهي على الموقد الكهربائي أطول قليلاً لأنه يستغرق وقتًا في التسخين ولا ينتقل من درجة حرارة إلى أخرى بسرعة كبيرة. ينتج عن هذا وقت طهي أبطأ.صبغات: إذا أسقطت شيئًا ما على السطح الزجاجي ، فإنه يتلطخ بسرعة إلى حد ما وقد يكون من الصعب تنظيفه لاحقًا. إنها عرضة للخدش ، لذلك عليك توخي الحذر أثناء وضع الأواني في الأعلى.
درجة حرارة: في بعض الأحيان ، إذا كنت تستخدم نموذجًا قديمًا ، فقد تكون عناصر التحكم في درجة الحرارة غير متساوية وقد تسبب مشاكل خاصة إذا كنت معتادًا على مواقد عادية .
صورة: بيكسلز حدود: بالطبع هناك حدود معينة عندما يتعلق الأمر باستخدام الأواني على موقدك الكهربائي. تحد المواقد الكهربائية من استخدام الأوعية المختلفة مما يسمح لك باستخدام تلك التي تتوافق مع الموقد فقط.
تكاليف العمل الإضافي: قد يبدو أنك تدفع أقل في البداية ولكنها ستكلفك في النهاية أكثر بمرور الوقت. في بعض الأحيان ، ستكلفك الطرز الأحدث ذات الميزات المتقدمة أكثر بكثير من المواقد العادية. يعني وقت الطهي الأطول استخدامًا أكبر للحرارة ، مما يؤدي إلى إضافة أرقام إلى فواتير الكهرباء. ومع ذلك ، فإن تكاليف الكهرباء تعتمد على كفاءة النموذج.
المخاطر: يستغرق الأمر بعض الوقت بشكل عام بعد الطبخ للموقد ليهدأ. إذا وضعت يدك بالقرب من منطقة الطهي ، فمن المؤكد أنك ستصاب بحروق في يدك. يحدث هذا بشكل متكرر ، لأنه من السهل علينا أن ننسى أن الموقد كان ساخنًا في المقام الأول.
صورة: بيكسلز قبل ان تشتري
فيما يلي بعض الامتدادات والميزات الخاصة بالمواقد الكهربائية التي ستساعدك على صنع الاختيار الصحيح ! هناك العديد من العناصر التي يجب عليك النظر فيها عند شراء موقد كهربائي. بفضل التكنولوجيا ، قطعنا شوطًا طويلاً من التطور في جعل تجربة الطهي لدينا أكثر ثراءً.
- مزيج من الموقد الكهربائي والفرن ، نعم لقد فهمت ذلك بشكل صحيح! إذا كنت تريد يمكنك جمعهما معًا. هذا الخيار غير متاح حتى الآن للمواقد العادية. يمكنك أيضًا الحصول على مساحة تخزين أسفل الفرن المذكور للاحتفاظ بجميع احتياجاتك.
- تأتي المواقد الكهربائية بميزات مختلفة حسب الطراز. بدءًا من قفل الأطفال من أجل سلامة طفلك ، والشعلات القابلة للتوسيع ، ومنطقة التسخين ، ومنطقة الجسر القابلة للتوسيع وحتى التنظيف بالبخار.
الصورة: شترستوك - يوفر عنصر الحلقات الثلاثية ثلاث مناطق تسخين قادرة على توفير طاقة رائدة في الصناعة تبلغ 3600 واط. مع ميزات مثل الشعلات المتزامنة ، يمكنك الحفاظ على درجة حرارة عنصرين في نفس الوقت بحيث يمكن تسخين أواني الطهي الكبيرة بسهولة. تم تصميم هذه الأفران خصيصًا للطهي على درجة حرارة عالية مثل الغليان والقلي.
- تعد أدوات التحكم باللمس سهلة الاستخدام ويمكن أن تساعدك في ضبط كل شيء بتمريرة. من ناحية أخرى ، تتمتع أدوات التحكم الرقمية التي تعمل باللمس بتحكم أكثر دقة في الحرارة وسهلة التنظيف. تمنحك أجهزة ضبط الوقت متعددة العناصر فائدة إضافية تتمثل في إدارة وتنسيق وجبة كاملة مع أجهزة ضبط الوقت لكل عنصر.
صورة: بيكسلز الأواني / الأواني التي تعمل
قبل الذهاب في جولة تسوق لأدوات الطهي الجديدة ، دعنا نفهم المتطلبات الأساسية للأواني التي تعمل بشكل جيد مع المواقد الكهربائية.- لنبدأ بأدنى حد من الفهم بأن أواني الطهي المتوافقة ستنقل الحرارة بالتساوي وبسرعة على سطح مستو. تأكد من أن أواني الطهي الخاصة بك لها قاع أو سطح مستوٍ يسمح للحرارة بالانتشار بالتساوي مما يساعد على طهي الطعام في جميع المناطق.
- تأكد من أن المواد المستخدمة في أواني الطهي الخاصة بك هي في الغالب من الحديد الزهر والنحاس والفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم. إذا كنت تستخدم مقلاة ، فاستخدم المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو غير اللاصق أو التفلون أو الحديد الزهر.
صورة: Unsplash - كن حذرًا من أواني الطهي ذات الخدوش أو الحواف لأن السطح الخزفي أو الزجاجي للموقد على المواقد الكهربائية عرضة للخدوش كما ذكرنا من قبل.
- تعتبر أدوات الطهي ذات المقاييس المتوسطة إلى الثقيلة مفيدة لأن المقياس الثقيل سيؤدي إلى توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ، مع توزيع أفضل للأطعمة بشكل متساوٍ وحرق أقل أو لا يحترق على الإطلاق.
صورة: Unsplash المواقد الكهربائية: أسئلة وأجوبة
س: هل المواقد الكهربائية تستهلك الكثير من الكهرباء؟
ل. في المتوسط ، تبلغ القوة الكهربائية للموقد حوالي 3000 واط. لكن تحقق من تفاصيل الموقد الكهربائي المحدد وفقًا للعلامة التجارية والطراز.س: هل المواقد الكهربائية لديها خيار الإغلاق التلقائي؟
ل. هذه ميزة في بعض إن لم يكن كل المواقد الكهربائية هذه الأيام. تأتي مع خاصية الإغلاق التلقائي وجهاز استشعار الحركة وجهاز ضبط الوقت. لكنك تحتاج إلى قراءة الدليل إذا كان الشخص الذي تختاره يحتوي على هذه الميزات.
صورة: بيكسلز 
