اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
- IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
- تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
فيتامين ج فيتامين أساسي قابل للذوبان في الماء مطلوب في النظام الغذائي اليومي للفرد. من المهم ليس فقط تقوية جهاز المناعة ولكن أيضًا من أجل الأداء السليم لجسمك [1] . فيتامين هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويعزز النمو الخلوي وكذلك وظيفة الدورة الدموية [اثنين] .
كما أنه مفيد في إدارة مخاطر الإصابة بالسرطان ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وإبطاء عملية الشيخوخة ، والمساعدة في امتصاص الحديد والكالسيوم ، والمساعدة في تعزيز جهاز المناعة ، ويمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مستويات التوتر. [3] .
على عكس العناصر الغذائية الأخرى ، لا يمكن لجسمنا إنتاج فيتامين سي ، وبالتالي ، فإن المصدر الوحيد له هو الطعام الذي نستهلكه [4] . نتيجة لذلك ، يعد نقص فيتامين سي حالة منتشرة بشكل شائع يمكن أن تسبب تساقط الشعر وهشاشة الأظافر والكدمات وتورم اللثة وجفاف الجلد وآلام الجسم والتعب وأمراض القلب والأوعية الدموية وتقلب المزاج والالتهابات ونزيف الأنف [5] .
لمكافحة العلامات والأعراض المذكورة أعلاه ، قم بدمج كميات كافية من فيتامين سي في نظامك الغذائي اليومي. ستركز هذه المقالة على تقديم بعض الفواكه الأكثر فائدة وصحية ، والغنية بفيتامين سي.
1. كاكادو بلوم
يُطلق على هذه الفاكهة أيضًا اسم billygoat plum ، وهي أعلى مصدر لفيتامين C. يحتوي البرقوق Kakadu على فيتامين C أكثر 100 مرة من البرتقال. كما أن الفاكهة غنية بالبوتاسيوم وفيتامين هـ [6] [7] .
بدأت الفاكهة ذات القيمة الغذائية العالية في الظهور في عالم الصحة في الآونة الأخيرة ، نظرًا لقدرتها المحتملة على الحد من ظهور تنكس الدماغ ، بسبب وجود مضادات الأكسدة [8] . على الرغم من أن الفاكهة نادرًا ما تتوفر في الهند ، إلا أنه يمكن شراؤها عبر الإنترنت.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 5300 مجم.
نصائح الجمال المصنوعة في المنزل للحصول على بشرة متوهجة
آثار جانبية : يحتوي البرقوق كاكادو على نسبة عالية جدًا من الأوكسالات وفيتامين سي ، لذلك فإن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب أمراض الكلى والتهابات.
2 - جوافة (عمرود)
وفقا للخبراء ، الجوافة هي واحدة من أغنى مصادر فيتامين سي.فقط جوافة واحدة غنية بأكثر من 200 ملغ من فيتامين سي. [9] تم إجراء دراسات مختلفة لفهم تأثير الجوافة على مستوى فيتامين سي لدى الفرد وأظهرت أن الاستهلاك المنتظم للفاكهة يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الكلي. [10] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 228.3 مجم.
آثار جانبية : لا توجد مشاكل جانبية سلبية معروفة من تناول الجوافة ، ولكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ.
3. كيوي
غالبًا ما يوصي الخبراء بهذه الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي. يمكن أن يؤدي تضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي إلى إصلاح هذا النقص وكذلك تعزيز مناعتك ومساعدتك على محاربة الالتهابات [أحد عشر] [12] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 92.7 مجم.
آثار جانبية : من المحتمل أن يكون الكيوي آمنًا لمعظم الناس عند تناوله بكميات خاضعة للرقابة. في بعض الناس ، يمكن أن يسبب الحساسية مثل صعوبة البلع (عسر البلع) والقيء والشرى.
4. ليتشي
بالإضافة إلى توفير كمية كبيرة من فيتامين C ، يمكن أن يساعد تناول الليتشي في تحسين تخليق الكولاجين وصحة الأوعية الدموية [13] . غني بالبوتاسيوم والدهون الصحية ، يحتوي الليتشي أيضًا على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية [14] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 71.5 مجم.
آثار جانبية : يجب ألا تأكل الليتشي على معدة فارغة أو عند تخطي وجبات الطعام لأنها يمكن أن تؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى الجلوكوز في الدم وتؤدي إلى اعتلال دماغي (حالة يمكن أن تغير وظائف الدماغ ، وتسبب التشنجات والغيبوبة وفي بعض الحالات الموت).
5 - عناب (بر)
في الهند ، هناك حوالي 90 نوعًا من العناب المزروع تختلف في شكل أوراقها ، وحجم الثمار ، واللون ، والنكهة ، والجودة ، والموسم. يعد العناب أحد أفضل مصادر فيتامين سي ، وله فوائد لا تصدق من تجديد شباب الجلد ، مما يساعد في إنقاص الوزن وتخفيف التوتر لتعزيز مناعتنا. [خمسة عشر] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 69 مجم.
آثار جانبية : ينصح النساء الحوامل بالتحدث مع الطبيب قبل تناول الفاكهة. في بعض الناس ، قد تخفض الفاكهة مستويات السكر في الدم.
6 - بابايا (بابيتا)
يوفر تناول كوب واحد من البابايا 87 مجم من فيتامين سي ، مما يجعل الفاكهة مصدرًا جيدًا للفيتامين [16] . تعتبر البابايا النيئة أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين ج ، وكذلك فيتامين أ وحمض الفوليك والألياف الغذائية والكالسيوم والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية [17] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 62 مجم.
آثار جانبية : البابايا قد تسبب ردود فعل تحسسية شديدة لدى الأشخاص الحساسين. يجب على النساء الحوامل تجنب البابايا. أيضا ، يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من الألياف إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
7. الفراولة
تعتبر الفراولة الفاكهة الفائقة لإصلاح نقص فيتامين سي ، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وكوب واحد من الفراولة يحتوي على 149 في المائة من المدخول اليومي المطلوب. أي أن كوبًا واحدًا من أنصاف الفراولة (152 جرامًا) يوفر 89 مجم من فيتامين سي [18] . تعتبر الفراولة أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية أيضًا [19] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 58.8 مجم.
آثار جانبية : قد يؤدي الاستهلاك بكميات كبيرة إلى نزيف مطول ويزيد من خطر حدوث كدمات ونزيف لدى بعض الأشخاص المصابين باضطرابات النزيف.
8. أورانج (سانتارا)
يعد تناول البرتقال ، المصدر النهائي لفيتامين سي ، أحد أسهل الطرق للحصول على الكمية المطلوبة من الفيتامين في جسمك. يمكن أن يؤدي استهلاك حبة برتقالة متوسطة الحجم كل يوم إلى توفير كمية فيتامين سي الغذائية المطلوبة [عشرون] [واحد وعشرين] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 53.2 مجم.
آثار جانبية : تناول الكثير من البرتقال يمكن أن يؤثر على الهضم ، ويسبب تقلصات في البطن ، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإسهال.
9. ليمون (نيمبو)
الليمون والليمون كلاهما من ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين سي [22] . في القرن الثامن عشر الميلادي ، تم استهلاك الليمون كإجراء وقائي ضد الإسقربوط.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 53 مجم.
آثار جانبية : يحتوي الليمون على حامض الستريك الذي قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. أيضا ، قد يسبب حامض الستريك حرقة في بعض الناس.
10. أناناس (أنااناس)
الأناناس فاكهة استوائية محملة بالإنزيمات ومضادات الأكسدة والفيتامينات [2. 3] . يحتوي الأناناس على كمية جيدة من فيتامين سي ويساعد على تسهيل الهضم ومشاكل المعدة الأخرى [24] . ثبت أيضًا أن تناول الأناناس مفيد في تنظيم الدورة الشهرية نظرًا لوجود إنزيم يسمى بروميلين [25] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 47.8 مجم.
آثار جانبية يمكن أن يسبب عصير الأناناس غير الناضج قيئًا شديدًا. استهلاك كميات كبيرة يمكن أن يسبب تورم في الفم والخدين.
11. عنب الثعلب
غني بمضادات الأكسدة ، يعتبر الكشمش الأسود مصدرًا جيدًا لفيتامين سي [26] . قد يساعد اتباع نظام غذائي يحتوي على الكشمش الأسود في تقليل الضرر التأكسدي المرتبط بالأمراض المزمنة [27] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 47.8 مجم.
آثار جانبية : قد يؤدي الاستهلاك المفرط إلى براز لين وإسهال خفيف وغازات معوية.
12. عنب الثعلب (أملا)
يؤكل عنب الثعلب الهندي ، المعروف أيضًا باسم amla ، في الغالب لدرء السعال والبرد وتعزيز نمو الشعر ، ولكن هذا ليس كل شيء [28] . في طب الأيورفيدا ، تم استخدام amla للوقاية من الأمراض الشائعة ، ومن المعروف أن عصير amla يوازن بين الدوشا الثلاثة - فاتا وكافا وبيتا [29] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 41.6 مجم.
آثار جانبية : قد يزيد عنب الثعلب الهندي من خطر النزيف أو الكدمات لدى بعض الناس. في مرضى السكري ، قد يقلل عنب الثعلب من مستويات السكر في الدم.
13 - الشمام (خرابوجة)
يعتبر تناول الشمام من أسهل الطرق وأفضلها لتهدئة جسمك. يعتبر الكنتالوب مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، وهو غني بالنياسين والبوتاسيوم وفيتامين أ أيضًا [30] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 41.6 مجم.
آثار جانبية : قد يؤدي الاستهلاك المفرط إلى مشاكل في الهضم ، وإذا كنت تعاني من الحساسية ، يمكن للفاكهة أن تسبب حكة في الفم.
14. مانجو (عام)
المانجو ، المعروف أيضًا باسم ملوك الفاكهة ، هو مصدر جيد لفيتامين C ، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف وفيتامين A و B6 والحديد [31] . يمكن أن يساعد استهلاك المانجو بشكل منتظم وخاضع للرقابة في إفادة صحتك العامة بعدة طرق.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 36.4 مجم.
آثار جانبية : بسبب محتوى السكر ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى زيادة الوزن وزيادة مستويات السكر في الدم.
15.التوت (شحاتوت)
يعتبر التوت مصادر غنية بفيتامين C ويحتوي أيضًا على كميات متواضعة من الحديد والبوتاسيوم وفيتامين E و K [32] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 36.4 مجم.
آثار جانبية : يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى الإسهال الخفيف والدوخة والإمساك والانتفاخ.
16.تفاح كاسترد (شريدة)
تفاح الكسترد غني بفيتامين B6 و C والعديد من العناصر الغذائية الأخرى ، مما يجعله إضافة مناسبة لنظامك الغذائي. يمكن أن تساعد هذه الفاكهة أيضًا في تحسين صحة قلبك وتعزيز زيادة الوزن بشكل صحي [33] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 36.3 مجم.
آثار جانبية : يمكن أن يؤدي تناول الكثير من تفاح الكسترد إلى زيادة الوزن بشكل مفرط ومشاكل متعلقة بالهضم وقد يسبب جرعة زائدة من الحديد والبوتاسيوم.
17. إلدربيري
توت نبات البلسان مليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تحسين نظام المناعة لديك [3. 4] . مصدر جيد لفيتامين سي ، يمكن تضمين البلسان في نظامك الغذائي اليومي.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 35 مجم.
آثار جانبية : تناول الكثير من البلسان يمكن أن يؤدي إلى فرط الحساسية في جسمك. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى الغثيان والقيء والإسهال.
18. ستارفروت (كامراخ)
يُطلق على Starfruit العديد من الأسماء مثل 'kamrakh' باللغة الهندية و 'karambal' باللغة الماراثية و 'Karanga' باللغة البنغالية و 'carambola' في أجزاء أخرى من العالم. معبأة بالعديد من العناصر الغذائية ، الفاكهة مفيدة لفقدان الوزن وتساعد على تحسين الهضم [35] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 34.4 مجم.
آثار جانبية : بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، فإن تناول فاكهة النجمة بانتظام قد يؤدي إلى تلف الكلى كما أن تسممها قد يسبب مشاكل عصبية مثل الارتباك والنوبات.
19. الجريب فروت (تشاكوتارا)
معبأ بفيتامين ج ، يمكن أن يساعد تناول الجريب فروت في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم [36] . يعتبر الجريب فروت أفضل عند تناوله في درجة حرارة الغرفة ، لذلك من الأفضل تجنب إبقائه في الثلاجة [37] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 31.2 مجم.
آثار جانبية : شرب عصير الجريب فروت أثناء تناول بعض الأدوية المهدئة يمكن أن يزيد من الآثار والآثار الجانبية لبعض الأدوية المهدئة.
20- الجريب فروت (تشاكوتارا)
يعتبر البوميلو ، أكبر عضو في عائلة الحمضيات ، من أقرباء الجريب فروت. تساعد الفوائد الرائعة التي تقدمها فاكهة اللب على تحسين نظام المناعة لديك لصحة الجهاز الهضمي [38] . محملة بفيتامين C ، يمكن للفاكهة الحمضية أن تفيد جسمك بعدة طرق.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 31.2 مجم.
آثار جانبية : الإفراط في تناول البوميلو يمكن أن يسبب الإمساك وتشنجات المعدة وفي بعض الحالات حصوات الكلى.
21- باشن فروت (خاس فال / كريشنا فال)
فاكهة العاطفة هي فاكهة عطرية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الحيوية وهي عنصر شهير للغاية في وجبة الإفطار. يمكن تناول هذه الفاكهة الغريبة كوجبة خفيفة ، على شكل صلصة ، أو إضافتها إلى الحلويات والسلطات والعصائر. مصدر جيد لفيتامين C ، تساعد فاكهة العاطفة على تعزيز المناعة وتعزيز الهضم بشكل أفضل [39] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 30 مجم.
آثار جانبية : الأشخاص المصابون بحساسية اللاتكس لديهم مخاطر أعلى للإصابة بحساسية فاكهة العاطفة.
22. التين الشوكي (التين الهندي)
من بين الأنواع الواسعة من نبات الصبار ، فإن النوع الأكثر شيوعًا هو التين الهندي Opuntia. معبأ بالعديد من الفوائد الصحية ، يمكن أن يساعد opuntia في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة ، وتحسين عملية الهضم ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري [40] [41] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 30 مجم.
آثار جانبية : يمكن أن يسبب اضطراب المعدة والإسهال والانتفاخ والصداع عند تناوله بكميات كبيرة. في بعض الأفراد ، يمكن أن يسبب الحساسية مما يؤدي إلى التهاب الأنف أو الربو.
23 - اليوسفي (سانتارا)
تعتبر هذه الفاكهة مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، وهي تنتمي إلى عائلة البرتقال [42] . اليوسفي مفيد لصحتك بعدة طرق مثل الحفاظ على صحة عظامك للمساعدة في امتصاص الحديد ، كما أن الفاكهة غنية بحمض الفوليك وبيتا كاروتين [43] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 26.7 مجم.
آثار جانبية : قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض الارتجاع المعدي المريئي (المعروف أيضًا باسم مرض الارتجاع المعدي المريئي) من حرقة الفؤاد.
24. توت العليق
توت العليق منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة [44] . تعتبر الفاكهة مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ولها بعض فوائد الجمال أيضًا.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 26.2 مجم.
آثار جانبية : في بعض الناس ، يمكن أن تسبب الفاكهة رد فعل تحسسي مثل خلايا النحل ، وصعوبة التنفس ، وتورم وجهك ، والشفتين واللسان ، أو الحلق.
25. سابوتا (تشيكو)
تعتبر السابوتا غنية بفيتامين ج ، وكذلك فيتامين أ ، وهي معزز جيد للطاقة [أربعة خمسة] . يمكن أن يساعد استهلاكه في إدارة مستويات ضغط الدم وهو ثمرة مثالية للأمهات الحوامل.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 23 مجم.
آثار جانبية : يمكن أن يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى زيادة الوزن وعسر الهضم وآلام في البطن.
26. دوريان
تمتلئ فاكهة دوريان بمجموعة من الفوائد الصحية. يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية التي ستزود جسمك بكمية كافية من الفيتامينات والمعادن [46] . بصرف النظر عن محتوى فيتامين سي ، يمكن أن تساعد الفاكهة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم لديك [47] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 19.7 مجم.
آثار جانبية : قد تسبب الفاكهة انزعاج في المعدة أو غازات أو إسهال أو قيء أو تفاعلات حساسية لدى بعض الأشخاص. البذور ، عند تناولها ، قد تسبب ضيق في التنفس.
27 - بلانتين (كيلا)
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن والنشا المقاوم ، كما أنه مصدر جيد لفيتامين سي أيضًا [48] . طعم الموز الخام أقل حلاوة ، وله مذاق مر ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من النشويات مقارنة بالموز الناضج. [49] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 18.4 مجم.
آثار جانبية : تناول الكثير من الموز الخام يسبب الانتفاخ والغازات والإمساك. أيضًا إذا كنت تعاني من حساسية تجاه مادة اللاتكس ، فعليك تجنب تناول الموز النيء.
28 ـ ندى البطيخ (ميثاء طربوج).
مليئة بالمعادن والمغذيات والفيتامينات ، ومن المعروف بشكل عام لبها الأخضر الباهت في قشرة صفراء ناعمة [خمسون] . عادةً ما تُدرج الفاكهة السمين السلس في السلطات ، وهي مصدر قوة للفوائد الصحية [51] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 18 مجم.
آثار جانبية : الإفراط في الاستهلاك قد يؤدي إلى الإسهال وعسر الهضم.
29 - طماطم (Tamaatar).
تعتبر الطماطم فاكهة وخضروات ، الفوائد الصحية للطماطم معروفة على نطاق واسع. الطماطم وفيرة في الماء ومليئة بالعديد من العناصر الغذائية ، تعد مصدرًا جيدًا لفيتامين سي أيضًا [52] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 15 مجم.
آثار جانبية : عند تناول الطماطم بكميات كبيرة ، قد تسبب الإسهال ومشاكل الكلى وآلام الجسم.
30. التوت البري
يعتبر التوت البري من الأطعمة الخارقة نظرًا لقيمته الغذائية العالية ومحتواه من مضادات الأكسدة ، وتتراوح الفوائد الصحية للتوت البري من تقليل مخاطر التهابات المسالك البولية إلى مكافحة الأمراض المختلفة [53] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 13.3 مجم.
آثار جانبية : يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى الإسهال واضطراب المعدة أو البطن وحصى الكلى.
كيفية إزالة البثور والرؤوس السوداء
31 - رمان.
يعتبر الرمان من أكثر الفواكه صحة. من الوقاية من الأمراض المختلفة أو علاجها إلى تقليل الالتهابات ، يتمتع الرمان بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية [54] [55] . مصدر جيد وصحي لفيتامين C ، يمكن أن تساعد الفاكهة في تحسين الأداء الرياضي أيضًا [56] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 10.2 مجم.
آثار جانبية : أعراض الحساسية تشمل الحكة ، والتورم ، وسيلان الأنف ، وصعوبة التنفس.
32. الأفوكادو
يُعرف الأفوكادو أيضًا باسم فاكهة الزبدة أو الكمثرى التمساح. يعتبر نوعًا فريدًا من الفاكهة يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية [57] . تقدم الفاكهة أيضًا ما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن في كل حصة بما في ذلك البوتاسيوم واللوتين والفولات [58] . مصدر معتدل وصحي لفيتامين سي ، يجب تناول الفاكهة باعتدال.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 10 مجم.
آثار جانبية : يمكن أن يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى زيادة الوزن ، وبالتالي تناوله بكميات معتدلة.
33. الكرز
يعتبر الكرز مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، كما أنه غني بالبوتاسيوم والألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها جسمك ليعمل على النحو الأمثل [59] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 10 مجم.
آثار جانبية : تناول كميات كبيرة من عصير الكرز قد يؤدي إلى عسر الهضم والإسهال.
34 - المشمش (الخباني)
تمتلئ الفاكهة الصغيرة بقائمة رائعة من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والنياسين [60] . يعد المشمش مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، ويمكن تجفيفه وتناوله أو تناوله نيئًا أيضًا.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 10 مجم.
آثار جانبية : يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب تناول المشمش ، وفي بعض الناس يمكن أن يسبب المشمش حساسية في المعدة.
35. عنبية
يمكن أن يساعد العنب البري في توفير كمية جيدة من فيتامين سي في نظامك الغذائي اليومي. غني بالألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين B6 والمغذيات النباتية ، يساعد التوت على تقليل الكمية الإجمالية للكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أيضًا [61] [62] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 9.7 ملغ.
آثار جانبية : يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط في حدوث ضائقة في الجهاز الهضمي ونقص سكر الدم وزيادة خطر حدوث نزيف إذا كنت تتناول بعض الأدوية الموصوفة.
36 - البطيخ (طربوج).
يحتوي البطيخ على 92 في المائة من الماء. تحتوي كل قضمة من البطيخ على كمية جيدة من فيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية [63] . يقال أن البطيخ ينضج ، وارتفاع مستويات اللايكوبين وبيتا كاروتين [64] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 8.1 مجم.
آثار جانبية : الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يسبب الإسهال أو مشاكل أخرى في المعدة. كما أن تناول أكثر من 30 مجم من اللايكوبين يمكن أن يسبب عسر الهضم والانتفاخ والغثيان.
أيضًا ، الأشخاص الذين يعانون من فرط بوتاسيوم الدم (مستويات عالية من البوتاسيوم) يجب ألا يستهلكوا أكثر من كوب واحد من البطيخ في اليوم. [65] .
37 - تمر هندي.
التمر الهندي غني بالفيتامينات المتنوعة ، وخاصة فيتامينات B و C ومضادات الأكسدة والكاروتين والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم. وبالتالي ، تعتبر هذه الفاكهة الطرية مخزنًا للمواد الغذائية [66] [67] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 4.79 مجم.
آثار جانبية : قد يخفض التمر الهندي مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط مشاكل في المعدة أيضًا.
38- آبل.
قد يبدو الأمر مفاجئًا ، لكن التفاح يحتوي على كمية مناسبة من فيتامين سي [68] . التفاح غني بالألياف ومنخفض في كثافة الطاقة مما يجعله فاكهة مفيدة لإنقاص الوزن [69] . يمكن أن يساعد استهلاك التفاح يوميًا (بكمية خاضعة للرقابة) في تحسين صحتك العامة [70] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 4.6 مجم.
آثار جانبية : الإفراط في تناول التفاح قد يؤدي إلى زيادة الوزن وقد يؤدي إلى تلف مينا الأسنان.
39- العنب الأسود (أنغور).
يشتهر العنب الأسود بلونه المخملي ونكهته الحلوة ، كما أنه غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة [71] . العنب الأسود غني بفيتامين C و K و A جنبًا إلى جنب مع مركبات الفلافونويد والمعادن ، ويمكن أن يساعد في تحسين مناعتك [72] [73] .
فيتامين سي لكل 100 جرام = 4 مجم.
آثار جانبية : قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية واضطراب في المعدة وعسر هضم وغثيان وقيء وسعال وجفاف الفم والتهاب الحلق والتهابات وصداع ومشاكل عضلية.
40. الخبز
معبأة بالعديد من الفوائد الصحية ، الخبز مصدر معتدل لفيتامين سي [74] . يمكن أن يساعد استهلاك الفاكهة بكميات خاضعة للرقابة في تعزيز فقدان الوزن وتنظيم ضغط الدم وما إلى ذلك.
فيتامين سي لكل 100 جرام = 1.07 جرام.
أسئلة مكررة
س: ما هي الفاكهة الأعلى في فيتامين ج؟
ل. كاكادو بلوم.
س: ما هو الغذاء الأعلى في فيتامين سي؟
ل. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين C البروكلي والشمام والقرنبيط واللفت والكيوي وعصير البرتقال والبابايا والفلفل الأحمر والأخضر أو الأصفر والبطاطا الحلوة والفراولة والطماطم.
س: أي فاكهة تحتوي على فيتامين ج أكثر من البرتقال؟
ل. بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين سي من البرتقال هي الكيوي والجوافة والليتشي والبابايا وغيرها.
س: كيف يمكنني زيادة فيتامين سي الخاص بي؟
ل. تناول الفواكه والخضروات نيئة كلما أمكن ذلك ، وتناول فواكه غنية بفيتامين سي وتناول المزيد من الخضروات المخمرة.
س: هل الجزر غني بفيتامين سي؟
ل. الجزر مصدر معتدل لفيتامين سي ويساهم في إنتاج الكولاجين.
س: أي فيتامين مفيد للبشرة؟
ل. فيتامين ج ، هـ ، د ، ك.
س: ماذا يحدث إذا كان فيتامين سي منخفضًا؟
ل. يمكن أن تصاب بالاسقربوط وتتطور لديك أعراض مثل الضعف وفقر الدم وأمراض اللثة ومشاكل الجلد.
س: ما هي المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي؟
ل. يعد البرتقال وعصائر البرتقال من أفضل المصادر.
س: هل تعمل حبوب فيتامين سي؟
ل. في حالة الحمى ونزلات البرد ، لن يقلل تناول فيتامين سي من خطر الإصابة بالزكام ، ولكنه قد يسرع من التعافي ويقلل من حدة الأعراض. أيضًا ، أثناء تناول المكملات الغذائية ، قد يكون من الضروري الوصول إلى كمية فيتامين سي العالية المطلوبة لتحسين نزلات البرد ، تأكد من الحد من الاستهلاك الطبيعي وتناول المكملات وفقًا للنصائح الطبية.
س: كم عدد البرتقال الذي تحتاجه لفيتامين سي؟
ل. تحتوي برتقالة واحدة فقط على حوالي 100 مجم من فيتامين سي ، والتي تمثل 130٪ من المدخول اليومي الموصى به.
س: هل تحتوي البطاطس على فيتامين سي أكثر من البرتقال؟
ل. لا.
س: كم أحتاج من فيتامين سي يومياً؟
ل. بالنسبة للبالغين ، فإن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي هي 65 إلى 90 ملليجرام (مجم) في اليوم ، والحد الأعلى هو 2000 ملليجرام في اليوم. على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يكون تناول الكثير من فيتامين سي ضارًا ، إلا أن الجرعات الكبيرة من مكملات فيتامين سي قد تسبب الغثيان والإسهال.
س: هل يحتوي الليمون على فيتامين سي أكثر من البرتقال؟
ل. نعم.
س: كيف يساعد فيتامين سي بشرتك؟
ل. بقدر ما يتعلق الأمر ببشرتك ، فيتامين ج ، كونه أحد مضادات الأكسدة القوية يمكن أن يساعد في تحييد الجذور الحرة.
كارثيكا ثيروجنانامأخصائية التغذية العلاجية والتغذيةMS ، RDN (الولايات المتحدة الأمريكية) تعرف أكثر
