الخامس من مايو إحياء لذكرى انتصار المكسيك غير المحتمل على الفرنسيين في معركة بويبلا في 5 مايو 1862. في حين أن العيد لا يتم الاحتفال به بعيدًا عن بويبلا في المكسيك (فهي ليست حتى عطلة معترف بها فيدراليًا هناك) ، إلا أنها تتجاوز شعبيتها في الولايات المتحدة. سواء كنت تبحث عن الاحتفال مع سندويشات التاكو أو الصلصا أو الجواكامولي أو كل ما سبق ، قمنا بتجميع 40 وصفة مضمونة من Cinco de Mayo لبدء العيد ، بما في ذلك الأفكار التقليدية والحديثة.
ذات صلة: 17 مشروبًا من Cinco de Mayo يسهل تحضيرها في المنزل (وليست جميعها Margaritas)
مطبخ الحد الأدنى1. دجاج تينجا تاكو
ما هو المكون السري الذي يعطي الدجاج كل نكهته ، تسأل؟ فلفل شيبوتلي معلب معبأ بصلصة أدوبو.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل2. انتشلادا الديك الرومي الحار مع بذور اليقطين
يُعرف أيضًا بأنه أحد أكثر الطرق إبداعًا لإعادة توظيف بقايا الطعام. ضعي الدجاج المشوي المبشور إذا لم تتمكني من العثور على الديك الرومي.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل3. توستاداس الخيار المخبوز بالزبدة
نقدم طريقتنا الجديدة المفضلة لطهي الكاكاو. يتم دهنها بالزبدة ومتبلة ومحمصة إلى حد الكمال. ينقل الكرنب الكريمي محلي الصنع الأشياء إلى المستوى التالي.
احصل على الوصفة
وصفات عشاء عيد ميلاد
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل4. مانجو جواكامولي
قد يبدو لك هذا غير تقليدي ، لكن هذه الفاكهة الاستوائية الحلوة والعصرية توازن بين عصير الليمون الحمضي وفلفل سيرانو الحار مثل السحر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل5. تاكو السمك المخبوز المقرمش
دزينة من سندويشات التاكو مع البلطي الطازج وسلطة الملفوف بأقل من 20 دولارًا؟ لا تمانع إذا فعلنا ذلك. نصيحة: لاختصار هذه ، استبدل أعواد السمك المجمدة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل6. فطور ناتشوز
بمجرد أن يرى الأطفال هذه الفوضى من أرباع الوافل المجمدة والجبن اللزج ولحم الخنزير المقدد المقرمش والتثبيتات المكسيكية التقليدية ، فإنهم بالتأكيد لن يمانعوا في بدء الحفلة مبكرًا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل7. مكسيكان ستريت كورن ديب
تحتوي هذه المقبلات المستوحاة من الروت على كل شيء ، من الذرة المتفحمة والكوتيجا المفتتة إلى عصير الليمون والكزبرة الطازجة. رائع إذا وقعنا في مواجهة أولاً؟
احصل على الوصفة
نصف حصاد مشوي 8. قوارب سلطة فاهيتا السلمون
في حال كنت تتساءل عن كيفية الضغط على شيء صحي في قائمة Cinco de Mayo الخاصة بك بين جميع رقائق التورتيلا والغمس.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل9. كاساديا ورقة الخبز
لماذا تصنع حصصًا فردية بينما يمكنك صنع وجبة ضخمة بدلاً من ذلك؟ يمكنك على الأرجح العثور على التورتيلا المستطيلة في قسم الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت الخاص بك.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل10. مقلاة ناتشو ديب
الجانب السلبي الوحيد للناتشوز هو أنها تصبح رطبة بعد دفنها تحت الطبقة الخارجية لفترة من الوقت. بهذه الطريقة ، تظل غمستك ساخنة وتبقى رقائق البطاطس مقرمشة. إضافة جبن ، بور فافور.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل11. بطيئة طباخ لحم الخنزير كارنيتاس
يبدأ كل شيء بكتف لحم الخنزير ، والتي تذوب في فمك في وعاء الفخار. دع اللحم يلمع مع إضافات بسيطة مثل البصل الأحمر والكزبرة ورذاذ الليمون.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل12. تاكو البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء مع كريما الجبن الأزرق
لن تفوتك حتى اللحم البقري ، نعدك بذلك.
احصل على الوصفة
نصائح لنمو الشعر بشكل أسرع في المنزل
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل13. Huevos Rancheros
يمكن لطبق Tex-Mex هذا أن يجعل أي صباح يومًا جيدًا. (خاصة لأنه لا يستغرق سوى سبعة مكونات و 25 دقيقة لصنعه).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل14. تورتيلا القرنبيط
إذا كان أي شخص على طاولة Cinco de Mayo خالٍ من الغلوتين ، فلا تنظر إلى أبعد من هذا البديل المكون من خمسة مكونات. القرنبيط يستطيع فعل أي شيء ، أليس كذلك؟
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل15. طاجن دجاج انتشلادا بطيء الطبخ
احفر فيه بالرقائق أو قدمه بجانب ملعقة من التورتيلا بحجم التاكو.
احصل على الوصفة
مينيماليست بيكر16. جرين تشيلي فيجي برجر
كل قضمة من هذا الجهاز المحمول الذي يعتمد على الحمص يشبه رحلة إلى الجنوب الغربي. هل نقترح غسلها باستخدام الجعة المكسيكية المفضلة لديك؟
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل17. إمباناداس لحم البقر
الطعام بالأصابع = أفضل طعام. قدمي هذه الجواهر اللذيذة مع وعاء من المايوكيتشب ، المعروف أيضًا باسم الصلصا روزادا.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل18. روبيان تاكو مع صلصة المانجو
أغمض عينيك وأنت في رحلة استوائية. إذا سمح الطقس بذلك ، لا تتردد في شوي الجمبري بدلاً من تشويهه.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل19. ميني ناتشوز
أخيرًا ، النسبة المناسبة من القمة إلى الشريحة. اذهب مع لحم الخنزير مع أي طبقة تحبها ، مثل الفاصوليا المقلية أو الصلصة الخضراء.
احصل على الوصفة
لعنة لذيذ 20. الذرة بطيئة الطهي والهلابينو
جيد جدًا ، سترغب في تناوله بمفرده بالملعقة. لديك دعمنا الكامل.
كيفية شد حجم الثدي
عشاق الطعام سحق 21. 5-مكونات شيبوتلي دجاج تاكيتوس
يشبه تاكيتوس الفلوتاس المكسيكية ، إلا أنه عادة ما يصنع من خبز التورتيلا والذرة بدلاً من الدقيق.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل22. فلانك ستيك تاكو مع الخيار صلصة
لا يمكننا أن نقرر ما نحبه أكثر: شريحة لحم مشوية متقنة أو طبقة من الخيار والبصل الأخضر المنعش.
احصل على الوصفة
ماذا'طبخ غابي 23 ، كارنيتاس مكسيكي بيتزا
اثنان من الأطباق المفضلة في وقت العشاء ، متحدان في خبز التورتيلا المقرمش.
الصورة: إريك موران / التصميم: إيرين ماكدويل24. فاهيتا الدجاج المقلي
آسف ، تشيليز ، ليس الليلة. مقلاة من الحديد الزهر لدينا مغطاة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل25. صلصة المانجو المشوية
سترغب في وضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة لكل حفلة شواء في المستقبل تستضيفها أو تحضرها. طعم المانجو المتفحم هو المذاق السماوي على رقائق التورتيلا كما هو الحال في السمك المشوي.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل26. بيض ذرة مكسيكان ستريت ديفيلد
هيا ، ما مدى روعة هذه الأجهزة المحمولة الصغيرة؟ تصادف أيضًا أن تكون سهلة للغاية (سيستغرق الأمر 40 دقيقة فقط).
احصل على الوصفة
كيفية تجنب تقصف الأطراف بشكل طبيعي
إستيبان كاستيلو / تشيكانو يأكل27. روبيان بصلصة الثوم
لا يصبح الأمر أكثر تقليدية من هذا الحشد في المدرسة القديمة. قدميها مع الكثير من الأرز الأبيض والخبز بحيث يكون لديك شيء لامتصاص كل زبدة الليمون والثوم.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل28. بوبلانو المحمص والذرة Guacamole
Psst هل تريد معرفة سر؟ يعتبر هذا الجاك المدخن والرائع أمرًا أساسيًا لـ Cinco de Mayo ، ولكن يمكنك إزالته في أي وقت من السنة عن طريق استبدال الذرة الطازجة بحبات الذرة المجمدة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل29. تاكو مقرمش القرنبيط
يمكن أن تكون سندويشات التاكو النباتية أكثر بكثير من مجرد كومة من الخضار المحمصة واللوحة الجدارية كويسو. خذ هذا القرنبيط المخبوز المقرمش والمغطى بخبز تاكو المتبل وكيسو محلي الصنع.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل30. المكسيكي Posole
إنه حساء يبعث على الدفء مع كل قوى الشفاء السحرية لمعكرونة الدجاج (ونكهة عشرة أضعاف).
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل31. سلطة تاكو السمك
أليست محبوبة؟ فكر في شرائح البلطي المقلية فوق سلطة السلو الطازجة المقرمشة ، مغطاة ببيكو دي جالو والأفوكادو ورقائق التورتيلا المطحونة.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل32. أرز الأفوكادو
يمنح هذا الجمال بقبلة الحمضيات أرز شيبوتل الكزبرة والليمون شوطًا مقابل أمواله.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل33. بوريتوس الدجاج المقرمش
كل وصفة تنتج حوالي عشرة بوريتو. لا تتردد في تحضير دفعة مزدوجة وتخزين البقايا في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
احصل على الوصفة
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل34. Green Chilaquiles
رقائق التورتيلا المنقوعة بالصلصة + فريسكو + بيض مقلي = فطور أحلامنا. سنأخذنا مع مغرفة سخية من القشدة الحامضة ، من فضلك.
احصل على الوصفة
كوكي وكيت 35. الفول المقلي السهل
إنها نباتية وخالية من الغلوتين ومحملة بالبروتين وجاهزة في غضون 25 دقيقة - هل من أسئلة؟
أنا مدونة طعام 36. بيريا تاكو
هذا الحساء المكسيكي التقليدي الذي تحول إلى تاكو يمر بلحظة كبيرة. سواء كنت تقدم الحساء على الأرز أو في سندويشات التاكو أو داخل كاساديا ، تأكد من تقديمها مع كوب ساخن من الكونسوميه (مرق الحساء) ، مغطى بالبصل الأبيض المفروم والليمون.
كوكي وكيت 37. محشوة ناتشوز الخضار
لحم مفروم؟ نحن لا نعرفها. الرقائق مكدسة بحبوب البينتو ، الفلفل الأحمر ، الهالبينو ، البصل والفجل ، ناهيك عن ثلاثة أنواع من الجبن.
الحديث السليم 38. Green Chicken Enchiladas
أوه ، أن تكون أنتشلادا دجاج كريمي حالمة مطوي تحت بطانية من جبن مونتيري جاك. نحن غيورون.
تسريحات الشعر للسيدات ذات الوجوه المستديرة
اعطني بعض الفرن 39. رقائق التورتيلا محلية الصنع
إذا كنت تسحب كل نقاط التوقف لـ Cinco de Mayo ، فإن تداول الرقائق التي تشتريها من المتجر بنفسك هي طريقة سهلة للتباهي.
الصورة: ليز أندرو / التصميم: إيرين ماكدويل40. تشورو بايتس بصلصة الشوكولاتة
كيف ننسى الحلوى؟ نقاط المكافأة عند تقديمها مع صلصة الشوكولاتة و منحلة دولسي دي ليتشي.
احصل على الوصفة
ذات صلة: 52 فكرة لوصفة تاكو ستساعدك في كل يوم ثلاثاء من السنة
