الآن ، نأمل أن تكون قد شاهدت الفيلم الذي يتحدث عنه الجميع— كريزي ريتش الآسيويين - وإذا كنت مثلنا ، بعد أن انتهيت من الإغماء بسبب قصة الحب والموضة وكل نكتة لأوكوافينا ، شعرت ... بالجوع. نعم ، بين السوق الليلي الصاخب وحفلات العشاء الفخمة ، أشعلت مشاهد الطعام في الفيلم شهيتنا بشكل كبير.
إلى أن نتمكن من استكشاف أكشاك الباعة المتجولين الشهيرة هذه شخصيًا ، سنوفر لأنفسنا أفضل الصادرات الصالحة للأكل في مدينة نيويورك من سنغافورة وجارتها الأرخبيل ، ماليزيا (التي تشترك معها الجزيرة في بعض تأثيرات الطهي). ننسى خاتم خطوبة ضخم - مفتاح قلوبنا هو وعاء من لاكسا .
ذات صلة: 8 كتب لقراءتها إذا كنت تحب 'Crazy Rich Asians'
العلاجات المنزلية لإزالة البقع من الملابس
فيفيان واي. / يلبتذوق الطعام الماليزي الجيد
اسم مؤسسة Elmhurst هذه (وهي موجودة منذ التسعينيات) لا يوجهك بشكل خاطئ. لا تفوت فرصة تناول طبق روتي كاناي (خبز مسطح بالزبد وعجين يقدم مع الكاري للتغميس) وسنغافورة كاري لاكسا وهو حساء حار من جوز الهند ومليء بالنودلز والمأكولات البحرية.
82-18 45th Ave.، Queens؛ 718-898-8001
Kopitiam / فيسبوككوبيتيام
يركز هذا المقهى الماليزي الذي تم نقله مؤخرًا على مطبخ نيونيا ، أو الطعام الانتقائي للصينيين المولودين في المضيق (وتراث الشيف كيو بانغ). هنا ، يُترجم ذلك إلى وجبات مريحة طوال اليوم مثل الخبز المحمص السميك مع مربى جوز الهند ، وعجة المحار المقلي ، والفول السوداني على طريقة بينانغ مواه شي (أحد أقارب كعكة الأرز للموتشي ، يقدم ساخنًا ولزجًا).
151 شرق برودواي ؛ kopitiamnyc.com
أليس آي / صرخةالسيدة
في الجوار ، تركز هذه البقعة الشهيرة أيضًا على تقاليد الطهي التي تحمل اسمها. تشمل النقاط البارزة تشاو كوه تيو (نودلز أرز مقلية حارة) ، جمبري على امتداد (حساء المعكرونة اللذيذ مع الروبيان والسبانخ المائي) وسباريريبس على الطريقة الماليزية.
199 شارع جراند ؛ ilovenyonya.com
ماليزيا الجديدة / الصرخةماليزيا الجديدة
مخبأ داخل نفق آركيد ، هذا الحي الصيني الرئيسي يستحق البحث عنه لأطعمته العائلية ، بما في ذلك دجاج هاينانيز (طبق بسيط ولكنه يبعث على الدفء مع الزنجبيل والبصل الأخضر) و كانغ كونغ (ماء سبانخ مقلي بالفلفل الحار ومعجون الجمبري).
48 بوري. 212-964-0284
أقنعة للشعر التالف مصنوعة في المنزل
لوف مامالوف ماما
ستجد عناصر القائمة التايلاندية والفيتنامية هنا أيضًا ، ولكن لا تدع هذا يزعجك: العروض الماليزية هي الصفقة الحقيقية. لا تفوّت طبق ساتيه الدجاج المتبل بالليمون والكمون ريندانغ ناسي ليماك (أرز جوز الهند المعطر الذي يصادف أن يكون الطبق الوطني لماليزيا).
174 Second Ave .؛ lovemamanyc.com
Aux Epices / Facebookمع بهارات
مع التركيز على الطعام الماليزي والفرنسي (الاسم يعني التوابل) ، هذا المكان المريح الذي يديره الزوج والزوجة يجعلنا نتمنى أننا نعيش في الحي ، حتى نتمكن من تناول الطعام السمك المشوي (سمك مشوي على ورق الموز) ولحم الضأن ريندانغ (مطبوخ مع جوز الهند ، الخولنجان ، بهارات الكاري) في أي وقت نريد.
121 شارع باكستر ؛ auxepices.com
شارع بوجيس / الصرخةبوجيس ستريت براسيري وبار
من كان يظن أنه يمكنك العثور على عدد قليل من التخصصات السنغافورية في تايمز سكوير ، من بين جميع الأماكن؟ تجاهل الأقسام الآسيوية والأمريكية المستهدفة للسياح في القائمة وشحذ أطباق مثل دجاج الكاري السنغافوري و جورينج (نودلز مقلية حار).
145 دبليو شارع 44 ؛ Millenniumhotels.com
دعونا نأكل / الفيسبوكدعونا نأكل
ستجد كلًا من العناصر الحلوة والمالحة في هذا المكان المخصص للخدمة ، ولكن يتعين علينا تقديم صيحة خاصة للحلويات - على وجه التحديد ابام باليك ، فطيرة مطوية من الأطعمة الشعبية في ماليزيا. تلك الموجودة هنا رقيقة ومقرمشة ، تقدم مع مزيج تقليدي من الفول السوداني المسحوق والزبدة والسكر أو غيرها من الحشوات اللذيذة مثل اليقطين والأوب.
64 أ شارع بايارد ؛ 646-649-4921
ذات صلة: 9 أطعمة مجمدة جديدة تحتاج إلى تجربتها قبل انتهاء الصيف
