فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
- جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
كثير منا مغرم بالمعكرونة ومستعدون دائمًا لتجربة أنواع مختلفة منها. أحد هذه الأنواع هو Egg Noodles أو Egg Chow Mein. غالبًا ما يحب الأشخاص الذين يأكلون البيض تناول البيض في العديد من المناسبات. لذا ، إذا كنت تتوق أيضًا إلى تناول الطعام اللذيذ ، فإليك وصفة تشاو مين من بيض. إنه سهل التحضير وهو أيضًا أكثر صحة من أي وجبات سريعة أخرى.
اقرأ أيضًا: من السهل إعداد وصفة بهاكاروادي لتناول الوجبات الخفيفة في المساء
طريقة
وصفة نودلز البيض | وصفة البيض تشاو مين وصفة نودلز البيض | وصفة Egg Chow Mein وقت التحضير 5 دقائق وقت الطهي 30 متر الوقت الإجمالي 35 دقيقةوصفة: Boldsky
نوع الوصفة: وجبات سريعة
تكفي: 4 أشخاص
مكونات
-
- 3 كعكات نودلز
- 2-3 بيضات
- 4 أكواب ماء
- 3-4 فصوص من الثوم (مبشور)
- 1 كوب من الكرنب المفروم ناعماً
- 1 فلفل أخضر مفروم ناعماً
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- نصف كوب فلفل
- 1 بصل أخضر
- 1 جزرة
- نصف ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب طماطم
- مسحوق الفلفل حسب حاجتك
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1. نودلز مسلوقة
اثنين. بيض مقلي
3. صنع البيض تشاو مين
- قم دائمًا بطهي البيض وخلطه على نار متوسطة.
- الشعوب - 4
- السعرات الحرارية - 443 كيلو كالوري
- الدهون - 15 جم
- بروتين - 6 جم
- الكربوهيدرات - 25.1 جم
- الألياف - 0.2 جم
غليان تشاو مين
- في وعاء عميق ، أضف 4 أكواب من الماء واترك الماء يسخن على نار متوسطة إلى عالية.
- بمجرد أن يسخن الماء ، أضف 3 كعكات من المعكرونة واتركها تغلي على نار متوسطة.
- أضف أيضًا نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إليه. سيضمن ذلك عدم التصاق المعكرونة.
- سيستغرق ذلك حوالي 5-10 دقائق.
- بمجرد الغليان ، صفي النودلز واغسلها بالماء الجاري العادي. يمكنك أيضًا استخدام الماء البارد.
- اترك المعكرونة جانباً.
بيض مقلي
- نكسر البيض في وعاء ونخفق جيدا ونخلط الملح مع مسحوق الفلفل.
- سخني مقلاة وأضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- يُضاف البيض المخفوق إلى المقلاة الساخنة ويُخفق جيدًا.
- طهي البيض بشكل جيد على نار متوسطة. بمجرد أن ينضج البيض ويخفوق جيدًا ، ضعه في طبق واتركه جانبًا.
صنع البيض تشاو مين
- الآن في Kadai أو في نفس المقلاة ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وسخنها لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم المبشور والبصل المفروم ناعماً والفلفل الحار. اقليهم لمدة 2-3 دقائق.
- الآن نضيف الملفوف المفروم والفليفلة والجزر ونقليهم حتى يصبحوا طريين. سيستغرق هذا 2-3 دقائق.
- أضف ملعقة كبيرة من كل من صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وكاتشب الطماطم.
- اخلطي جيدًا وأضيفي الآن نصف ملعقة كبيرة خل.
- بعد ذلك ، أضف المعكرونة المسلوقة واخلط المحتوى بالكامل.
- اتركه يطهى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة ثم أضف البيض المخفوق فيه.
- يقلب المحتوى جيدًا دون كسر المعكرونة.
- أطفئي النار وقدمي بيض تشاو مين بتزيينه بأوراق الكزبرة والبصل الأخضر.
أشياء لتأخذها بالحسبان
- قم دائمًا بطهي البيض وخلطه على نار متوسطة.
- يمكنك أيضًا استخدام الملفوف الأرجواني وخضروات أخرى من اختيارك.
- إذا كنت تأكل كمية أقل من التوابل ، فيمكنك تخطي إضافة الفلفل الحار في البداية.