بذور الطماطم: الفوائد والآثار الجانبية

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• السيارات تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

لا يمر يوم دون أن نأكل الطماطم ، حسناً معظمنا. فاكهة وليست خضروات ، فإن العجائب الحمراء (في الغالب) مليئة بالعديد من الفوائد الصحية. من الكاتشب إلى الباساتا ، تعد الطماطم في الواقع عجيبة حقيقية لا تعرف حدودًا عندما يتعلق الأمر بأصناف الطعام. يمكن استخدام قشر وبذور ولحم الطماطم للاستهلاك بسبب وفرة الفوائد الصحية التي تمتلكها ^[1] .

هنا ، سنناقش الفوائد المذهلة التي تمتلكها بذور الطماطم. يسهل نموها وصيانتها في الداخل ، ويمكن استخدام كل جزء من الطماطم للاستهلاك وهذا يشمل بذورها أيضًا. تستهلك بذور الطماطم بعد تجفيفها في شكل مسحوق ولها فوائد جمالية عند تحويلها إلى زيت بذور الطماطم ^[اثنين] .

ما هو الزيت الأفضل لنمو الشعر

تجعل القشرة الخارجية الصلبة لبذور الطماطم غير قابلة للهضم. لكن أحماض المعدة الموجودة في الأمعاء تهضم الطبقة الخارجية من البذور ، والتي يتم إخراجها بعد ذلك من الجسم عن طريق البراز. من المفاهيم الخاطئة المتعلقة ببذور الطماطم أنها قد تسبب التهاب الزائدة الدودية وهو التهاب الزائدة الدودية. غنية بفيتامين أ وفيتامين ج ، البذور مصدر كبير للألياف ولا تسبب التهاب الزائدة الدودية مما يؤدي إلى التهاب الزائدة الدودية. ^[3] .

الفوائد الصحية لبذور الطماطم

تابع القراءة لمعرفة الطرق التي تساعد بها البذور في تحسين صحتك.

1. يساعد في الدورة الدموية

وفقًا لبعض التجارب السريرية والمهنيين الصحيين في الاتحاد الأوروبي ، يمكن أن يساعد الهلام الطبيعي الموجود في الجزء الخارجي من بذور الطماطم في تحسين الدورة الدموية. يساعد في الحد من الجلطات الدموية ويعزز تدفق الدم عبر الأوعية ^[4] .

2. يمنع تجلط الدم

أكدت الدراسات أن البذور تعكس بعض خصائص الأسبرين. من خلال ذلك يمكن الإشارة إلى أن بذور الطماطم يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر تخثر الدم. يعتبر تناول بذور الطماطم للحد من مخاطر تجلط الدم أكثر صحة مقارنة بالأسبرين ، حيث لن يسبب ذلك أي آثار جانبية مثل النزيف في المعدة والقرحة. ^[5] .

أي عصير فواكه مفيد للصحة

3. بديل الأسبرين

ينصح الأطباء الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومشاكل أخرى في القلب والأوعية الدموية بتناول الأسبرين بشكل يومي. على الرغم من أنه يوفر الراحة ، إلا أن الدواء يمكن أن يكون له آثار جانبية مثل القرحة على المدى الطويل. من المعروف أن بذور الطماطم تشترك في خصائص الأسبرين ولكن بدون آثار جانبية. لقد تم التأكيد على أن بذور الطماطم يمكن أن تحسن تدفق الدم للفرد في غضون ثلاث ساعات من تناول البذور ، وذلك بسبب الهلام الموجود على البذور. ^[6] .

4. جيد لصحة القلب

على الرغم من عدم وجود دراسات محددة لدعم هذا الادعاء ، فإن تأثير بذور الطماطم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية يمكن ربطه بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. تمت الإشارة إلى أن معظم الفوائد التي يقدمها النظام الغذائي تتعلق بفوائد بذور الطماطم والطماطم ، وتحسين صحة قلبك هو الأكثر أهمية. ^[7] .

5. جيد للهضم

تم التأكيد على أن بذور الطماطم تحتوي على كمية كافية من الألياف الغذائية ، مما يجعلها ضرورية للمساعدة على الهضم. يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية القابلة للهضم و TMEn ، والتي يمكن أن تزيد من تحسين عملية الهضم ^[8] .

هي مسحوق الخبز والصودا نفس الشيء

الآثار الجانبية لبذور الطماطم

أي شيء مفيد لجسمنا يمكن أن يكون له بعض العيوب أيضًا. ولا تختلف بذور الطماطم ، حيث يمكن أن يكون لها آثار ضارة على بعض الأفراد اعتمادًا على ظروفهم الصحية الحالية والحساسية وعوامل أخرى.

1. يمكن أن تفاقم حصوات الكلى

على الرغم من أنه لم يُذكر علميًا أن تناول بذور الطماطم سيؤدي إلى الإصابة بحصوات الكلى ، فقد تم التأكيد على أن تناول بذور الطماطم يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة لدى الفرد المصاب بالفعل بحصوات الكلى. تعتبر بذور الطماطم ضارة بالكلى بسبب احتوائها على نسبة عالية من الأوكسالات ، مما يؤدي إلى تراكم الكالسيوم في الكلى. يمكن أن يتفاقم هذا أو يتطور في بعض الحالات إلى حصوات الكلى. يجب على الأفراد الذين يعانون بالفعل من حصوات الكلى تجنب بذور الطماطم لأنها يمكن أن تؤدي إلى إزعاج شديد ^[9] .

2. قد يسبب التهاب الرتج

على الرغم من عدم وجود دليل علمي محدد ، ينصح الأفراد المصابون بالتهاب الرتج بعدم تناول بذور الطماطم. إنه ليس شائعًا في كل فرد حيث تم الإبلاغ عن حالات محدودة فقط على بذور الطماطم تسبب التهابًا في القولون ^[10] .

كيفية إضافة بذور الطماطم إلى نظامك الغذائي

• يمكنك دمجه في طعامك عن طريق استخلاص البذور من اللحم.
• يمكنك تجفيفه وإضافته إلى السلطة.
• رش القليل من الملح على البذور واستمتع ببعض كافيار بذور الطماطم.

1. [1]كولبير ، ب. ، فرانسيس ، أ. ، وجريرسون ، د. (1984). تأثير المعاملة ذات درجة الحرارة المنخفضة قبل البذر على أداء الإنبات وسلامة غشاء بذور الطماطم المعمرة صناعياً. مجلة علم النبات التجريبي ، 35 (11) ، 1609-1617.
2. [اثنين]جروت ، س.ب. ، وكارسن ، سي م. (1992). سكون وإنبات بذور الطماطم التي تعاني من نقص حمض الأبسيسيك: دراسات مع متحولة الموقع. فسيولوجيا النبات، 99 (3) ، 952-958.
3. [3]غروت ، س.ب. ، كيليسزوسكا-روكيكا ، ب. ، فيرمير ، إي ، وكارسن ، سي إم (1988). التحلل المائي الناجم عن Gibberellin لجدران خلايا السويداء في بذور الطماطم التي تعاني من نقص الجبريلين قبل نتوء الجذور. بلانتا ، 174 (4) ، 500-504.
4. [4]Nohara، T.، Ikeda، T.، Fujiwara، Y.، Matsushita، S.، Noguchi، E.، Yoshimitsu، H.، & Ono، M. (2007). الوظائف الفسيولوجية للجليكوسيدات الباذنجانية والطماطم. مجلة الأدوية الطبيعية، 61 (1)، 1-13.
5. [5]LI، F. C.، HOU، T. D.، ZHANG، J.، CHENG، F.، ZHAO، W.M، & LEI، C.L (2007). تأثير زيت بذور الطماطم على دهون الدم وترانسميناز المصل في فئران فرط شحميات الدم التجريبية [J]. مجلة جامعة نورث ويست نورمال (العلوم الطبيعية) ، 1.
6. [6]سوين ، ج.ف ، ماكارون ، ب.ب. ، هاملتون ، إ.ف ، ساكس ، إف إم ، أند أبيل ، إل جي (2008) خصائص أنماط النظام الغذائي التي تم اختبارها في تجربة تناول المغذيات الكبيرة المثالية للوقاية من أمراض القلب (OmniHeart): خيارات لنظام غذائي صحي للقلب. مجلة جمعية الحمية الأمريكية ، 108 (2) ، 257-265.
7. [7]K. Dutta-Roy، Lynn Crosbie، Margaret J.Gordon، A. (2001). آثار مستخلص الطماطم على تراكم الصفائح الدموية البشرية في المختبر. الصفائح الدموية ، 12 (4) ، 218-227.
8. [8]جاكوبسون ، ر. ، بن غيداليا ، د. ، ومارتون ، ك. (1987). تأثير الجهاز الهضمي للحيوان على إصابة بذور Orobanche. بحوث الحشائش، 27 (2) ، 87-90.
9. [9]Bhowmik، D.، Kumar، K. S.، Paswan، S.، & Srivastava، S. (2012). الطماطم- دواء طبيعي وفوائده الصحية. مجلة العقاقير والكيمياء النباتية ، 1 (1) ، 33-43.
10. [10]جونسون ، إم بي ، ودويج ، إس جي (2000). ناسور بين الورك وخراج رتجي بعد مراجعة وضع الورك الكلي. مجلة الجراحة الأسترالية والنيوزيلندية ، 70 (1) ، 80-82.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع