فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
يجب أن يكون الجميع على دراية بـ makhanas ، وهي وجبة خفيفة شهيرة في المساء ، وتسمى أيضًا باسم مكسرات الثعلب أو بذور اللوتس. يقدمون الكثير من الفوائد الصحية العديدة التي سنكتبها هنا اليوم.
تأتي مكسرات الثعلب أو ماخاناس من نبات يسمى Euryale ferox الذي ينمو في المياه الراكدة في البرك في شرق آسيا. هل تعلم أن مكسرات الثعلب تستخدم في الطب الصيني منذ 3000 عام وهي مذكورة في الطب الهندي القديم أيضًا؟
يؤكل Makhana أيضًا أثناء الصيام ويستخدم حتى في أطباق الحلويات الهندية.
الفوائد الصحية لمخناس مخنا (بذور اللوتس) | مخانة مفيدة للغاية لجميع الأعمار. بولدسكيما هي القيمة الغذائية لمخنا؟
مخناس منخفضة في الكوليسترول والصوديوم والدهون المشبعة. كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل المنجنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين والحديد والكربوهيدرات والثيامين والفوسفور. تحتوي حصة 50 جرام من المخانات المحمصة الجافة على حوالي 180 سعرة حرارية مع صفر من الدهون المشبعة والكوليسترول.
مخانة خالية من الغلوتين وتحتوي على مادة الفلافونويد التي تسمى كايمبفيرول ، والتي لها خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للالتهابات.
كيف تساعد مخانا في إنقاص الوزن؟
نظرًا لأن المخانات منخفضة السعرات الحرارية ، مع عدم وجود كمية من الكوليسترول والدهون المشبعة ، فهي تعتبر من أصح الوجبات الخفيفة لفقدان الوزن. كما أنها منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم مما يجعلك تشعر بالشبع والرضا مما يمكن أن يمنع آلام منتصف الجوع.
إليك كيفية تناول مكانة لفقدان الوزن:
صور ناتالي بورتمان
1. مخانة محمصة جافة
خذ حفنة من المخانة وشويها حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة في المساء مع وعاء من الفواكه.
2. المخانات المنكهة
إذا كنت تشعر بالملل من تناول المخانات السادة ، يمكنك الحصول عليها بنكهة عن طريق تحميصها بالسمن وإضافة البهارات والتوابل مثل مسحوق الكزبرة والكركم والفلفل الأخضر وغيرها لإبراز النكهة. يمكنك إضافة اللوز أيضًا لجعله أكثر تغذية. يمكن أيضًا إضافة التوابل مثل الفلفل الأسود وهي فعالة في إنقاص الوزن.
3. مخناس محمص بزيت جوز الهند
هناك طريقة أخرى للحصول على مكانة لفقدان الوزن وهي إلقائها في الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند. يمكنك إضافة الملح أو شات ماسالا لتعزيز مذاقها.
الفوائد الصحية الأخرى لمخانة
1. يمتلك خصائص مضادة للشيخوخة
المكسرات الثعلب لها خصائص مضادة للشيخوخة. إن وجود الإنزيمات في المكسرات يثبط عملية الشيخوخة ويساعد في تثبيت والحفاظ على الخلايا التالفة التي تؤدي إلى الشيخوخة.
2. جيد للقلب
يحتوي مخنا على كمية عالية من المغنيسيوم وهو أمر رائع لتحسين الدورة الدموية للقلب. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات المغنيسيوم إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب التاجية.
3. مفيد لارتفاع ضغط الدم
إذا كنت شخصًا يعاني من الإجهاد وارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، فقد يكون تناول المخانة مفيدًا لك. يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم التي تساعد في خفض ضغط الدم.
4. منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم
المكسرات منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم لذلك سوف تزود جسمك بالطاقة. سيبقيك هذا نشيطًا طوال اليوم ويبقي عقلك بعيدًا عن التوتر.
الآثار الجانبية لمخانة
من الأفضل تناول مكسرات الثعلب باعتدال لأن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل الحساسية ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والإمساك ، والانتفاخ وانتفاخ البطن ، وما إلى ذلك ، لذلك ، إذا كانت معدتك متوترة إذا كنت تعاني من الإمساك ، فلا تتناوله. .
وصفات مخانة أخرى
يمكنك إما تحميصها جافة أو إضافتها كمكون في أطباق مثل makhana kheer ، شوربة مخنة أو يمكنك إضافتها إلى سلطة الخضار.
حصة هذه المادة!