وصفة جوار روتي وبرينجال كاري الخاصة

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 10 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• تقنية قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
• أخبار قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
• رياضات IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
• أفلام Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

الباراتاس أو الشاباتي أو الروتي هو طبق شائع يعده معظمنا يوميًا. يتم تحضيرها إما باستخدام دقيق القمح أو الطحين الأبيض. إذا مللت من تحضير نفس الشيء القديم ، سنعلمك وصفة مختلفة تمامًا ولذيذة.

وصفة اليوم الخاصة هي جوار روتي وصلصة برينجال. هذا طبق مشهور جدًا في شمال كارناتاكا. مزيج جوار روتي مع مرق برينجال هو أفضل شيء لك يمكن أن تستعد ولديها اليوم ، كما هو الحال الأذواق مختلفة من المعتاد.

هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الجوار روتي بانتظام أيضًا. يمنحك القوة ويزيد من مستوى المناعة لديك.

جوهر غني بالمعادن مثل الحديد والفوسفور. يمنع فقر الدم ويسيطر أيضًا على مستوى الكوليسترول في الجسم.

لذا ، لماذا الانتظار ، اقرأ لتعرف كيفية تحضير جوار روتي وبرينجال كاري.

جوار روتي

فوائد استخدام العسل على الوجه

يخدم 4

وقت الطهي - 10 دقائق

وقت التحضير - 10 دقائق

مكونات:

• دقيق جوار - 4 أكواب
• ملح
• ماء ساخن

إجراء:

1. نأخذ دقيق الجوار في وعاء كبير.
2. أضف بعض الملح إلى الدقيق.
3. ثم أضف الماء الساخن وفقًا لذلك واخلطه جيدًا.
4. تأكد من عدم إضافة المزيد من الماء ، لأنه قد يصبح لزجًا جدًا.
5. بعد أن تصبح العجينة طرية تمامًا ، خذ جزءًا صغيرًا منها واجعلها على شكل كرات مستديرة.
6. نأخذ العجينة المستديرة ونضعها على سطح مستو.
7. الآن ، ضعي بعض دقيق الجوار على السطح ثم ضعي العجينة وابدئي في تسطيحها باستخدام راحة يدك وأطراف أصابعك.
8. في غضون ذلك ، ضع المقلاة على الموقد. بمجرد تسخين المقلاة ، ضعي الجوار روتي وسخنيها على نار منخفضة.
9. سخنيها على جانبي الروتي.

مرق برينجال

يخدم 4

وقت التحضير - 15 دقيقة

وقت الطهي - 20 دقيقة

مكونات:

• Brinjal - 6 (أزرق ملون)
• الفول السوداني - 1 كوب
• حمص - 1/2 كوب
• جوز الهند - 1/2 كوب
• جاجري - ملعقتان صغيرتان
• معجون التمر الهندي - 1 ملعقة صغيرة
• بذور الكمون - 1/2 ملعقة صغيرة
• بذور الخردل - 1/2 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأحمر الجاف - 5 إلى 6
• بصل - 1 كوب
• طماطم - 1 كوب
• خيوط الكزبرة - 1/2 كوب
• مسحوق الكركم - 1/4 ملعقة صغيرة
• بترول
• ملح

إجراء:

1. خذ إناءً ممزوجًا ، أضيفي إليه جوز الهند والبصل والطماطم والفول السوداني والحمص وخيوط الكزبرة وبذور الكمون والتمر الهندي والجاغري والملح. أضف القليل من الماء واطحنه جيدًا.
2. تُترك حوالي 1 ملعقة كبيرة من المزيج جانبًا.
3. نقطع البرنجال رأسيًا إلى أربع قطع (تأكد من عدم تقطيع القاعدة) ونضيف الحشوة إلى البرنجال.
4. الآن ، خذ مقلاة أخرى وأضف الزيت. بمجرد تسخينها ، أضيفي بذور الخردل والبصل المفروم ومسحوق الكركم وأوراق الكاري ومسحوق الفلفل الحار.
5. ثم ضع البرنجال ببطء في المقلاة.
6. الآن ، أضف خليط الأرض المتبقي إلى المقلاة ، مع بعض الماء.
7. أضف الملح وأغلق غطاء المقلاة.
8. اطبخي حتى يصبح البرانجال طريًا.

قدمي هذه الوصفة اللذيذة واللذيذة مع جوار روتي.

جرب هذه الوصفة وأخبرنا بتعليقاتك.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع