وصفة رسام: طريقة عمل طماطم رسام

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• أفلام جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
• السيارات تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Rasam هو طعام تقليدي من جنوب الهند يتم إعداده يوميًا في معظم الأسر في تلك المنطقة. رسام هو حساء حار ولاذع وعادة ما يخلط مع الأرز العادي الساخن أثناء تناول الطعام.

يتم تحضير رسم الطماطم عن طريق طهي الطماطم بكمية كاملة من البهارات الهندية وتحويلها إلى حساء عطري. يمكن تناوله كما هو ويتم إعطاؤه بشكل عام للأطفال والبالغين عندما يمرضون.

في هذه الوصفة ، يتم تحضير الرسام دون إضافة أي عدس ، ومع ذلك ، يمكنك إضافة حفنة من الطهي المطبوخ لإعطائه قوامًا مختلفًا. يمكن تحضير أنواع مختلفة من الرسام مثل رسم الليمون ، الفلفل رسام ، رسام الهرسغرام ، إلخ. رسم الطماطم هو الأكثر شيوعًا في التحضير.

Rasam هي أبسط وصفة صحية ولذيذة من جنوب الهند يمكن تحضيرها في لمح البصر. وهذه وصفة فيديو عن طريقة عمل رسام الطماطم. أيضًا ، اقرأ واتبع الإجراء المفصل خطوة بخطوة حول كيفية عمل الرسام.

وصفة رسام بالفيديو

وصفة: Archana V

نوع الوصفة: طبق جانبي

الكمية تكفي 2

• الطماطم - 3

  
  
  

  ماء (3 اكواب

  الثوم (مع الجلد) - 4 فصوص

  الفلفل - 1 ملعقة صغيرة

  جيرا - 2 ملعقة صغيرة

  ملح للتذوق

  مرطب للوجه للبشرة الجافة في الهند

  تمر هندي - ½ حجم الليمون

  مسحوق رسام - 2 ملعقة كبيرة

  زيت - 2 ملعقة كبيرة

  بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة

  أوراق الكاري - 8-10

  هينج (الحلتيت) - قرصة

  أوراق الكزبرة (مفرومة ناعماً) - نصف كوب

  سمن - 2 ملعقة صغيرة

2. قم بعمل 2-3 قطع رأسية على الطماطم.

3. أضيفي الطماطم في مقلاة ثقيلة القاع مسخنة.

4. أضيفي الماء واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية وطرية.

5. انقلي الطماطم في وعاء. احتفظ بالمياه لاستخدامها لاحقًا.

6. اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق.

7. قم بإزالة القشرة عن الطماطم وهرسها قليلاً واتركها جانباً.

8. أضف فصوص الثوم في الهاون.

9. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل والجيرة.

10. اضربهم بمدقة في عجينة خشنة.

11. سخني الماء المحبوس في نفس المقلاة لمدة دقيقتين.

12. تضاف الطماطم المهروسة ومعجون القشر.

13. يضاف الملح والتمر الهندي إلى الرسام ونتركه ينضج لمدة 8-10 دقائق.

14. يضاف مسحوق الرسام.

15. اجلب الرسام ليغلي.

16. في هذه الأثناء ، أضيفي الزيت في مقلاة تادكا ساخنة.

17. أضيفي بذور الخردل وملعقة صغيرة من الجيرة.

18. أضف هينج وأوراق الكاري.

19. اسمح لها بالتهيج.

20. نسكب التاكا على الرسام.

21. أضيفي أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.

22. يضاف السمن.

23. نقليهم في وعاء وقدمي الرسام الساخن مع الأرز.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع