وصفة Poori Bhaji: كيفية صنع Poori و Aloo Sabzi

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

Poori bhaji هي وصفة إفطار أو عشاء شهيرة يتم إعدادها في جميع أنحاء الهند. إنها وجبة رئيسية مفضلة لمعظم الأطفال والكبار. كما يتم تحضير طبق البطاطا والكاري خلال المهرجانات دون استخدام البصل والثوم.

Poori and aloo sabzi هي وجبة الإفطار المفضلة صباح يوم الأحد في معظم الأسر. الفقراء المقرمشون والساخنون مع ألو ماسالا الطرية والنكهة تجعل الناس يتوقون للمزيد.

إن فقري باجي وصفة بسيطة لكنها لذيذة ومثالية للحفلات والوظائف العائلية. سوف يجعل القليل من صنعة الناس التحضير بأكمله أسرع. لذا ، إذا كنت ترغب في تجربة وصفة لعق الأصابع في المنزل ، شاهد الفيديو واستمر في قراءة الإجراء خطوة بخطوة مع الصور.

وصفة الفيديو POORI BHAJI

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: طبق رئيسي

الكمية تكفي 2

• لبوري:

  • عطا - 1 كوب
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة
  • زيت - 2 ملعقة كبيرة + للقلي
  • ماء - نصف كوب

  بالنسبة لـ Bhaji:

  
  
  
  • زيت - 1 ملعقة كبيرة
  • هينج (الحلتيت) - قرصة
  • جيرا - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الكركم - ½ ملعقة صغيرة
  • ملح للتذوق
  • مسحوق الضنية - 2 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الأحمر - 1½ ملعقة صغيرة
  • ماء - نصف كوب
  • البطاطس (مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات) - 3
  • الفلفل الأخضر (المفروم) - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق أمشور - 1 ملعقة صغيرة
  • أوراق الكزبرة (مفرومة) - 1 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون - نصف ليمونة
  • مسحوق جيرا - 1 ملعقة صغيرة

• 1. أضف ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة.

  2. إضافة هينج وجيرة.

  3. يقلى الجيرة حتى يتحول لونها إلى البني.

  4. أضف الملح ومسحوق الكركم.

  5. علاوة على ذلك ، أضف مسحوق الضنية ومسحوق الفلفل الأحمر.

  6. يضاف نصف كوب ماء ويقلب جيدا.

  7. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي مكعبات البطاطس المسلوقة.

  8. اتركه ينضج لمدة 5 دقائق ، حتى يجف قليلاً.

  9. يضاف الفلفل الأخضر ومسحوق العمشور ويخلط جيداً.

  10. أضيفي أوراق الكزبرة وأطفئي الموقد.

  11. أخيرًا يضاف عصير الليمون ومسحوق الجيرة.

  12. تخلط جيدا وتترك جانبا.

  مقشر منزلي الصنع لبشرة متوهجة

  13. للفقراء ، أضيفي العطا في وعاء الخلط.

  14. أضف ملعقة صغيرة من الملح والسكر.

  15. أضف ملعقة كبيرة من الزيت.

  16. أضف الماء شيئًا فشيئًا واعجنه في عجينة متماسكة.

  17. قسّمي العجينة إلى أجزاء متساوية ولفّها إلى كرات صغيرة بين راحة يديك.

  18. دهن الشوبك بالزيت.

  19. دحرج الكرات إلى فليس مسطح باستخدام شوبك.

  20. سخني الزيت في مقلاة للقلي.

  21. نضيف الفقير في الزيت ونتركه يقلى.

  22. ثم اقلبها واقليها على الجانب الآخر حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

  23. أخرجه من الزيت وقدم للفقراء الحارين مع الباجي.

• 1. إذا كانت العجينة طرية للغاية ولزجة ، فسوف تمتص المزيد من الزيت. ومن ثم ، أضف المزيد من العطا واعجن في عجينة قاسية.
• 2. يمكن إضافة البصل والثوم إذا لم يكن مهيأ للأعياد أو الصوص.
• 3. استخدم الملح الصخري أو الملح الصخري ، إذا كنت تحضر هذا الطبق من أجل فرات.

• حجم الحصة - 1 لوحة
• السعرات الحرارية - 350 سعرة حرارية
• الدهون - 25.9 جم
• بروتين - 7.1 جم
• الكربوهيدرات - 61.4 جم
• سكر - 1.2 جم
• الألياف - 4.2 جم

خطوة بخطوة - كيف تصنع بهاجي فقير

1. أضف ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة.

2. إضافة هينج وجيرة.

3. يقلى الجيرة حتى يتحول لونها إلى البني.

4. أضف الملح ومسحوق الكركم.

5. أضف المزيد من مسحوق الضنية ومسحوق الفلفل الأحمر.

6. يضاف نصف كوب ماء ويقلب جيدا.

7. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي مكعبات البطاطس المسلوقة.

8. اتركه ينضج لمدة 5 دقائق حتى يجف قليلاً.

9. يضاف الفلفل الأخضر ومسحوق العمشور ويخلط جيداً.

10. أضيفي أوراق الكزبرة وأطفئي الموقد.

قص شعر هندي للشعر متوسط ​​الطول

11. أخيرًا يضاف عصير الليمون ومسحوق الجيرة.

12. تخلط جيدا وتترك جانبا.

13. للفقراء ، أضيفي العطا في وعاء الخلط.

14. أضف ملعقة صغيرة من الملح والسكر.

15. أضف ملعقة كبيرة من الزيت.

16. أضف الماء شيئًا فشيئًا واعجنه في عجينة متماسكة.

17. قسّمي العجينة إلى أجزاء متساوية ولفّها إلى كرات صغيرة بين راحة يديك.

18. دهن الشوبك بالزيت.

19. دحرج الكرات إلى فليس مسطح باستخدام شوبك.

20. سخني الزيت في مقلاة للقلي.

21. نضيف الفقير في الزيت ونتركه يقلى.

22. ثم اقلبها واقليها على الجانب الآخر حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

23. أخرجه من الزيت وقدم للفقراء الحارين مع الباجي.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع