وصفة بيتزا بيس | طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت وصفات وصفات oi-Lekhaka بواسطة: Ajitha Ghorpade| في 17 نوفمبر 2017 كيفية تحضير بيتزا الجبن والبصل والفلفل وصفة بيتزا الجبن والبصل والفلفل الحلو | بولسكي

قاعدة البيتزا هي الجزء المطلوب لصنع البيتزا بأكملها. ما هي الحاجة لشراء قاعدة بيتزا من الخارج عندما يمكننا صنع واحدة بسهولة في المنزل. يتم تحضير قاعدة البيتزا عن طريق عجن خليط الطحين مع المكونات الأخرى.



يُسمح لقاعدة البيتزا بالراحة لمدة 2-3 ساعات ثم تُعجن في قاعدة. تعتبر طريقة عجن العجين مهمة هنا. قوام العجين أو القاعدة يعتمد على طريقة عجنها.



يمكن استخدام قاعدة البيتزا بشكل أكبر عن طريق إضافة أي نوع من الإضافات التي تريدها. لذا ، إذا كنت ترغب في تجربة طريقتنا في تحضير عجينة البيتزا ، فتعرف على كيفية صنع قاعدة البيتزا من خلال مشاهدة الفيديو الخاص بنا واتباع إجراءات الوصفة خطوة بخطوة.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا القاعدة | كيفية تحضير البيتزا في المنزل | وصفة عجينة البيتزا | وصفة بيتزا بيس | كيفية تحضير قاعدة بيتزا في المنزل وصفة عجينة البيتزا وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 2H0M الوقت الإجمالي 2 ساعة 20 دقيقة

وصفة: مينا بهانداري

نوع الوصفة: قاعدة



تكفي: 10

مكونات
  • مايدا - 3 أكواب (360 جم) + للغبار

    1 كوب ماء (دافئ)



    خميرة جافة نشطة - 2 ملعقة كبيرة

    سكر - 1/4 ملعقة صغيرة

    الطعام الاصبع للحزب

    ملح - 1/4 ملعقة كبيرة

    زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة + للتشحيم

الأرز الأحمر كاندا بوها كيف تستعد
  • 1. أضف الماء الدافئ في وعاء كبير.

    2. أضيفي ربع ملعقة كبيرة من السكر واخلطيهم جيداً.

    3. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجافة واخلطي جيداً.

    4. غطي الوعاء بصحن.

    5. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح المحلول رغويًا ويشكل فقاعات.

    6. بمجرد الانتهاء من ذلك ، افتحي الطبق وأضيفي إليه كوبًا واحدًا من الميدا.

    7. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح. اخلط جيدا.

    8. ثم أضيفي كوبًا آخر من الطحالب وامزجيها جيدًا.

    9. نضيف الكوب الأخير من الطحينة ونخلط مرة أخرى.

    10. أضف الماء الدافئ شيئًا فشيئًا وابدأ في مزجه.

    11. بعد ذلك ، استخدم يديك لعجنها لمدة دقيقتين واتركها جانبًا.

    12. الآن ، رش بعض الدقيق على السطح (أو على السبورة).

    13. انقلي العجينة غير المكتملة إلى السطح.

    14. قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ، حيث سيكون من السهل الحصول على قوام ناعم.

    15. خذ واحدة وابدأ في عجنها بيديك.

    16. كرر نفس الشيء مع النصف الآخر من العجين.

    17. بمجرد أن تنضج ، تُمزج كرتا العجين المنفصلتان.

    18. علاوة على ذلك ، اعجنها مرة أخرى لمدة 8 إلى 10 دقائق بالضغط عليها لأسفل وللخارج.

    19. انقلي المزيج إلى وعاء كبير ودهنيه بزيت الزيتون.

    20. غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه يرتاح لمدة ساعتين.

    21. بمجرد أن يرتاح العجين ، أزل القماش واعجنه مرة أخرى.

    22. بعد ذلك ، انقله على سطح مغطى بطبقة من الغبار.

    23. نقسم العجينة إلى أجزاء متساوية.

    24. خذ واحدة ولفها في شكل دائري.

    25. ضعه على وعاء مدهون وثبّت حافته على حواف المقلاة.

    26. علاوة على ذلك ، يمكن إضافة طبقات وخبزها في الفرن.

تعليمات
  • تأكد من استخدام الماء الدافئ أثناء خلط العجين. اترك الخميرة تصبح رغوية لمدة 10 دقائق على الأقل
  • يمكن تغيير الملح والسكر حسب حجم الحصة
  • تأكد من إضافة 3 أكواب من الطحالب في فترات مختلفة
  • تأكد من تغطية وعاء خليط العجين بقطعة قماش أو طبق
معلومات غذائية
  • حجم التقديم - 1 قاعدة
  • السعرات الحرارية - 135 سعرة حرارية
  • الدهون - 2.9 جم
  • بروتين - 3.7 جم
  • كربوهيدرات - 27 جم
  • سكر - 0.2 جم

خطوة بخطوة - كيفية صنع قاعدة بيتزا

1. أضف الماء الدافئ في وعاء كبير.

وصفة بيتزا بيس

2. أضيفي ربع ملعقة كبيرة من السكر واخلطيهم جيداً.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس

3. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجافة واخلطي جيداً.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس

4. غطي الوعاء بصحن.

وصفة بيتزا بيس

5. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح المحلول رغويًا ويشكل فقاعات.

وصفة بيتزا بيس

6. بمجرد الانتهاء من ذلك ، افتحي الطبق وأضيفي إليه كوبًا واحدًا من الميدا.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس

7. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح. اخلط جيدا.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس

8. ثم أضيفي كوبًا آخر من الطحالب وامزجيها جيدًا.

وصفة بيتزا بيس

9. نضيف الكوب الأخير من الطحينة ونخلط مرة أخرى.

وصفة بيتزا بيس

10. أضف الماء الدافئ شيئًا فشيئًا وابدأ في مزجه.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس

11. بعد ذلك ، استخدم يديك لعجنها لمدة دقيقتين واتركها جانبًا.

وصفة بيتزا بيس

12. الآن ، رش بعض الدقيق على السطح (أو على السبورة).

وصفة بيتزا بيس

13. انقلي العجينة غير المكتملة إلى السطح.

وصفة بيتزا بيس

14. قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ، حيث سيكون من السهل الحصول على قوام ناعم.

وصفة بيتزا بيس

15. خذ واحدة وابدأ في عجنها بيديك.

وصفة بيتزا بيس

16. كرر نفس الشيء مع النصف الآخر من العجين.

وصفة بيتزا بيس

17. بمجرد أن تنضج ، تُمزج كرتا العجين المنفصلتان.

وصفة بيتزا بيس

18. علاوة على ذلك ، اعجنها مرة أخرى لمدة 8 إلى 10 دقائق بالضغط عليها لأسفل وللخارج.

وصفة بيتزا بيس

19. انقلي المزيج إلى وعاء كبير ودهنيه بزيت الزيتون.

وصفة بيتزا بيس وصفة بيتزا بيس

20. غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه يرتاح لمدة ساعتين.

وصفة بيتزا بيس

21. بمجرد أن يرتاح العجين ، أزل القماش واعجنه مرة أخرى.

وصفة بيتزا بيس

22. بعد ذلك ، انقله على سطح مغطى بطبقة من الغبار.

كيف أوقف تساقط شعري
وصفة بيتزا بيس

23. نقسم العجينة إلى أجزاء متساوية.

وصفة بيتزا بيس

24. خذ واحدة ولفها في شكل دائري.

وصفة بيتزا بيس

25. ضعه على وعاء مدهون وثبّت حافته على حواف المقلاة.

وصفة بيتزا بيس

26. علاوة على ذلك ، يمكن إضافة طبقات وخبزها في الفرن.

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية