أنواعنا المفضلة محلية الصنع على 6 كوكتيلات تيكيلا كلاسيكية (بالإضافة إلى ما نأكله معهم)

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

الشيء المفضل لدينا عن التكيلا؟ براعة. لقد استبدلناها بالخمور التقليدية في Moscow Mules و Bloody Marys و Old Fashioneds وغيرها. لكن في الآونة الأخيرة ، كنا نسحق كوكتيلات التكيلا الكلاسيكية التي يمكن إعادة ابتكارها بالكامل فقط من خلال الإبداع في المكونات - تلك التي ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك. لذلك ، قمنا بتجميع ستة مشروبات تيكيلا أساسية يمكن لأي شخص التغلب عليها في المنزل ، إلى جانب طرق لخلطها وأزواج الطعام التي سيختارها ضيوفك. سوف نستخدم دون جوليو بلانكو تيكيلا ، وهو مصنوع من الصبار الأزرق بنسبة 100 في المائة وله نكهة منعشة وحمضية تتناسب بشكل جميل مع هذه الكوكتيلات ، و دون خوليو ريبوسادو تيكيلا ، وهو عمر البرميل للحصول على لمسة نهائية ناعمة وغنية.

1. مارجريتا

1.5 أوقية تكيلا + 0.5 أوقية نكتار الأغاف + .75 أوقية عصير ليمون طازج

إنه أشهر كوكتيل تيكيلا لسبب ما. القاعدة الصلبة التي يجب الالتزام بها هي جزأين من التكيلا ورحيق الصبار وجزء واحد أو جزأين من الحمض. بالنسبة للحمض ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول عصير الليمون الطازج ، لكننا لن نلومك على الاعتماد على مزيج حامض اشتريته في المتجر إذا كان هذا هو ما لديك في عربة البار الخاصة بك. ملاحظة ، يعد استخدام Triple sec دائمًا بديلاً كلاسيكيًا جيدًا.

امزجها:

اجعلها مارغريتا تومي(بمعنى آخر ، مارغريتا مكونة من ثلاثة مكونات مع عصير الليمون الطازج وجرعة كبيرة من رحيق الأغاف). إنها في الواقع الطريقة المفضلة لعمل مارغريتا مع دون جوليو لأنها تسمح لنكهة التكيلا بالتألق حقًا. أضف الفاكهة المجمدة أو بيوريه الفاكهة، خاصة إذا كنت تحب المارجريتا الممزوجة. كل ما تحتاجه هو كوب من الفاكهة أو أونصات قليلة من البوريه لتحويل OG. جرّب المانجو أو الفراولة أو الأناناس أو TBH ، مهما كانت الفاكهة التي تختبئها في الثلاجة أو الفريزر. جرب حافة الملح أو السكربإضافة البهارات والتوابل الجريئة. قبل أن تدحرج كوب مارغريتا في ملح قديم ، ضع في اعتبارك الحفر من خلال رف التوابل أولاً. مسحوق الفلفل الحار ، الفلفل الوردي أو حتى مسحوق الكاكاو الممزوج بالملح أو السكر سيوفر نكهة جريئة في كل رشفة.

يقدم مع: فلانك ستيك تاكو مع صلصة الخيار

احصل على الوصفة

2. حمامة

1.5 أوقية تكيلا + 1 أوقية جريب فروت + 0.5 أوقية عصير ليمون + ماء صودا

كان هذا الجمال الوردي الجميل يسرق القلوب اليمنى واليسرى مؤخرًا. سنقوم بالطباشير إلى أن الجريب فروت المر قليلًا الحمضي هو مجرد تطابق لتيكيلا الترابية الهشة. توصي بعض الوصفات باستخدام كل من عصير الجريب فروت والليمون. إذا ذهبت إلى هذا الطريق ، فإن العصير الطازج هو الأفضل دائمًا. يمكنك التخلص من المشروب برذاذ من المشروبات الغازية أو قتل عصفورين بحجر واحد باستخدام صودا الجريب فروت. اصنع بالوما عن طريق خلط التكيلا وعنصر الجريب فروت من اختيارك في أجزاء متساوية ، إلا إذا كنت تخطط لإضافة عصير الليمون. إذا كان الأمر كذلك ، استخدم القليل من الجريب فروت. جربه مع Reposado tequila - النوتات القديمة قليلا توازن بين نكهات الفاكهة اللاذعة بشكل مثالي.

امزجها:

جرب خلاطات مختلفةبناء على ذوقك. أضف القليل من عصير البرتقال أو نكتار المانجو لزيادة الحلاوة ونكهة الفواكه أو اضربها بالبروسيكو لإضفاء لمسة مريرة على الميموزا. يمكنك أيضًا إقران عصير الجريب فروت مع نكهات أخرى من المياه الغازية ، مثل الليمون أو التوت. اجعلها حارةلأن الجريب فروت المُر لاذع يمكنه تحمل الحرارة. ضعي فلفل سيرانو في عصير الليمون قبل صنع مشروبك أو غلفي الحافة بمزيج من الملح ومسحوق الفلفل الحار.

يقدم مع: زودلز روبيان سكامبي لمدة 20 دقيقة

احصل على الوصفة

3. تكيلا صودا

1.5 أوقية تكيلا + ماء فوار + ليمون

نعم ، الأمر بسيط كما يبدو. إذا كنت من محبي الفودكا الصودا ، فاستبدل روحك المعتادة مقابل التكيلا. قد تجد أنه يمنح مشروبك الخاص بك نكهة جديدة تمامًا ، حيث تشتهر الفودكا بكونها أكثر أنواع المشروبات الكحولية شيوعًا قابلية للإخفاء. بغض النظر عن الطريقة التي قررت اتباعها في الوصفة الأساسية ، تذكر أن سبريتز من الليمون هو دائما فكرة جيدة.

امزجها:

كن مبدعا مع سيلتزرأو الماء الفوار الذي تختاره. أي نكهة ستفي بالغرض ؛ يتعلق الأمر حقًا بما تحبه. الأناناس والبطيخ والتوت البري والجريب فروت والليمون والرمان كلها أمور لا بد أن تثير الإعجاب. والأفضل من ذلك ، أعط المشروب جرعة متواضعة من عصير الليمون الوردي أو عصير الليمون الوردي أو عصير البرتقال ، وهو عبارة عن صودا لا فودكا مع رشة من الكرنك. زين شرابككأنك تصنعه لشخص آخر. فقط لأنك لا تملك رفقة لا يعني أن القليل من أوراق النعناع أو عجلات الجير لن تثير البهجة في ساعة التخفيضات المنفردة. الاختراق المفضل لدينا؟ استخدام فاكهه مجمدة لمكعبات الثلج. القليل من التوت أو شرائح الليمون أو شرائح الخوخ أو قطع المانجو سيفي بالغرض. إذا كنت تريد أن تكون أكثر ما يمكن بشأنه ، اخلط بعض البطيخ واملأ صينية مكعبات الثلج بالبيوريه وقم بتجميدها للحصول على مذاق لذيذ في المستقبل. سيتغير لون مشروبك وطعمه عندما يذوب. تا دا.

يقدم مع: سلطة سيزر بالأفوكادو النباتية

احصل على الوصفة

4. سانغريتا

1.5 أونصة تكيلا + عصير فواكه وطماطم + توابل + ليمون

في الوقت الحاضر ، غالبًا ما تشير السانجريتا إلى مشروب هجين يمثل نصفه من السانجريا ونصف المارجريتا. لكن سانجريتا الأصلية ، منظف حنك مرشف إلى جانب جرعة بلانكو تيكيلا ، يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي. تترجم سانغريتا حرفيًا إلى القليل من الدم باللغة الإسبانية ، وتكمل طعم الفلفل والحمضيات للتكيلا المستقيمة بينما تقلل من شدتها أيضًا بعصائر الحمضيات الحمضية. ال O.G. نهج ينحدر من غوادالاخارا ، أكبر مدينة في خاليسكو ، المكسيك. استخدم السكان المحليون العصائر المتبقية (معظمها من البرتقال والليمون) من سلطة فواكه شعبية كقاعدة. لونها الأحمر اللامع بفضل الرمان ومسحوق الفلفل الحار والتوابل. مع ازدياد شعبية المشروب ، قام الكثيرون خارج المكسيك بتكييف الوصفة مع عصير الطماطم. فقط قم بعصر وتصفية 3 أكواب من الطماطم ، ثم اخلطها مع 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم ، 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، 1 ملعقة صغيرة ملح البحر و 1 أونصة من عصير الليمون. نحب حلق الزجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم من أجل الذوق. وتذكر أن الطريقة الصحيحة لشربه هي احتساء التكيلا والسانجريتا بالتناوب ، وليس مطاردة أحدهما مع الآخر.

امزجها:

هزها المدرسة القديمةبعصير البرتقال بدلا من الطماطم. تقاربك مع Bloody Marys (أو يجب أن نقول مارياس الدموية ) لا يذهب إلى أي مكان. جرب كميات متساوية من عصير الليمون وعصير الجرجير ، ورشات قليلة من مسحوق الفلفل الحار (الصلصة الحارة تعمل أيضًا) واندفاعة من غرينادين. العصير الطازج يصنع الفارق. قم بإقرانها مع reposado tequilaبدلا من الفضة. نظرًا لأنك من المفترض أن ترضع لقطة التكيلا على أي حال ، فإن علاج نفسك بالنكهة الناضجة ، والنكهة البلوطية من الريبوسادو هي دائمًا فكرة جيدة. ستستمر في تذوق العمود الفقري الفلفل الذي يتناغم مع السانجريتا جيدًا ، جنبًا إلى جنب فقط مع تلميحات قوية من الفانيليا أو حتى الكراميل. اجعله علمًا مكسيكيًا، المعروف أيضًا باسم Bandera ، عن طريق إضافة جرعة من الجير. ما عليك سوى ترتيب ثلاث كؤوس مسقطة - الأولى مع عصير الليمون الطازج ، والثانية مع التكيلا الفضية ، والثالثة مع السانجريتا - لترمز إلى الخطوط الخضراء والبيضاء والحمراء على العلم المكسيكي.

يقدم مع: مكسيكان ستريت كورن ديب

احصل على الوصفة

5. قهوة مكسيكية

1.5 أونصة تكيلا + 1 أونصة قهوة باردة + 2 أونصة حليب

لقد سمعت عن القهوة الأيرلندية المليئة بالويسكي والقهوة الجامايكية الغنية بالروم. لكن التكيلا؟ نعم ، طعمها أفضل مع جافا مما قد تدركه. أزواج تيكيلا الترابية المميزة تجمع بشكل جميل مع نكهات القهوة العميقة المحمصة. إذا كنت تأخذ قهوتك السوداء بدقة وتصر على تخطي السكر ، فستحصل على مزيد من القوة. لكن كل من التيكيلا والقهوة يحزمان نفاذة قوية ومرارة ، لذلك يمكن لملعقة أو ملعقتين أن تقطع شوطًا طويلاً. يكفي أوقية أو اثنتين من التكيلا في قهوة مثلجة أو ساخنة. السكر هو أيضًا لعبة عادلة ، لكنه اختياري. دلل نفسك بقهوة مكسيكية في صباح أحد أيام الأحد البطيئة أو تناولها منزوعة الكافيين كقهوة ليلية مع الحلوى. والأفضل من ذلك ، اجعله كوكتيلًا كلاسيكيًا من الصخور مع التكيلا ومشروب القهوة.

امزجها:

استخدم ريبوسادو تيكيلابدلا من الفضة. استراح عمرهم في براميل البلوط ، وهي عملية تنعم وتضفي نكهتها وتحولها إلى اللون الذهبي. يحتوي العديد منها على نكهات حلوة ويرددون نكهات الكراميل أو الفانيليا ، مما يعني أنهم سيتذوقون طعمًا رائعًا في فنجان جو. جربها مجمدةعن طريق أخذها في الخلاط. قم بتجميد القهوة المحضرة في صينية مكعبات الثلج حتى لا تحتاج إلى استخدام الثلج العادي الذي يخفف مشروبك. أضف التكيلا إلى الخلاط لاحقًا - حيث أن محتواها من الكحول سيمنعها من التجمد. يمكنك تحليتها بشراب النكهة أو السكر ولكن اسمعنا. يمنحك الحليب المكثف حلاوة مستوحاة من القهوة الفيتنامية مثلجة وقوام في حالة المقهى.

يقدم مع: اسبريسو تشوكليت تشيب كوكيز

احصل على الوصفة

قائمة أفلام الأمازون برايم الهندية

6. تيكيلا شروق الشمس

1.5 أوقية تكيلا + 4 أوقية عصير برتقال + 0.25 أوقية غرينادين + كرز + ملح البحر

أنت تطبخ وجبة فطور وغداء لئيمة ، لذلك نكره أن نكسرها لك ، لكن هذا الكوكتيل سوف يسرق العرض في كل مرة. عمليا * الجميع * ماص لهذا المشروب التدرج المذهل من البرتقالي إلى الأحمر ، ولحسن الحظ فإنه من الأسهل تحقيق تأثير شروق الشمس مما قد تعتقد. أولاً ، قم بدمج التكيلا و OJ i وصبها في كوب مملوء بالثلج. ثم أمسك بالملعقة وامسكها رأسًا على عقب بحيث يكون طرفها محاذيًا للحافة الداخلية لكوب الكوكتيل. اسكب حوالي & frac14؛ - أو & frac12؛ -ounce of grenadine فوق الجزء الخلفي المستدير من الملعقة أثناء تحريك الملعقة حول الجزء الداخلي من الزجاج. هذا يسمح للغرينادين بالغرق في القاع بالتساوي دون مزجها مع OJ وتحويل المشروب بالكامل إلى اللون الوردي. أخيرًا ، ضعي فوقها كرز الماراشينو وقطع البرتقال. بوم ، لون ضيوفك مبهر.

امزجها:

العب مع بدائل غرينادينسيعطي شروق شمس التكيلا تأثيرًا مشابهًا للون. إن طبقات المكونات حسب الكثافة هي ما يجعل هذا الكوكتيل يعمل. إن مادة غرينادين أثقل من التيكيلا وعصير البرتقال ، لذا فهي تغوص في قاع الكوب. شراب التوت ودبس الرمان أكثر سمكًا من عصير الكرز وعصير التوت البري وعصير الرمان ، لذا فهم أقرب البدائل ، ولكن كل هذه الخيارات سيكون مذاقها رائعًا (حتى لو كان مشروبك ورديًا أكثر مما ينبغي). إذا كنت ترغب في الحفاظ على المشروب أصيلًا أثناء تناوله أيضًا ، فقم بصنع مشروب غرينادين الخاص بك. عنجد. ببساطة قلل عصير الرمان والسكر بأجزاء متساوية في قدر على الموقد حتى يذوب السكر ، ثم اتركه ينضج حتى يصبح كثيفًا. أضف القليل من ماء زهر البرتقال قبل تخزينه إذا كنت ترغب في ذلك. اعصري عصير برتقال طازجبدلاً من استخدام المتجر الذي تم شراؤه. ما تشتريه من السوبر ماركت مبستر ، وهي عملية تحافظ على OJ من التلف قبل أن تصل إلى أرفف أكثر برودة ، ولكنها أيضًا تجردها للأسف من طعمها البرتقالي الحقيقي. ستحتاج إلى حوالي ثلاثة برتقالات للحصول على ما يكفي من العصير ، لذا احفظ هذه الترقية لمناسبة خاصة. نحن نعد بأن العمل الإضافي سيكون يستحق كل هذا العناء.

يقدم مع: Chilaquiles مع بيض مسلوق وعسل حار

احصل على الوصفة

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع