الصورة: شترستوك
كيف يكتسب المرء الوزن؟ هذا ببساطة لأن المرء يستهلك طاقة (سعرات حرارية) أكثر مما يحرقه. إذن كيف نحكم السعرات الحرارية لدينا؟ كل ما يتطلبه الأمر هو تناول الطعام بعناية ، مع مراعاة فوائده الصحية وكيف يلبي متطلبات جسمك. الكربوهيدرات ، التي غالبًا ما توصف بأنها غير صحية ، تمثل عنصرًا غذائيًا مهمًا ، ويمكن أن يؤدي تناول كمية غير كافية من هذه المغذيات إلى مشاكل صحية مثل الإمساك ورائحة الفم الكريهة والإرهاق. لا يعني النظام الغذائي المتوازن تجنب نوع معين من الطعام ؛ بدلاً من ذلك ، فإن الأمر كله يتعلق بإيجاد هذا التوازن حيث تحصل على جميع العناصر الغذائية الصحيحة اللازمة لجسمك.
الصورة: شترستوك
أجمل المشاهد الرومانسية في هوليوود
الأكل الصحي هو الخطوة الأولى نحو فقدان الوزن بطريقة صحية وتساعد هذه الحبوب في تقليل التهاب الأمعاء كما تعمل المغذيات الدقيقة الموجودة على تحسين أداء الجسم. كلنا نحب تناول الطعام الذي يكون مذاقه جيدًا لألسنتنا ولكن براعم التذوق وتشكيل الجسم لا يمكن أن يسيروا جنبًا إلى جنب كلما استسلمنا أكثر لوجبات الغش لدينا ، زادت السعرات الحرارية التي نحصل عليها بدلاً من حرقها. Archana S ، استشاري التغذية وأخصائي التغذية ، مستشفيات Motherhood ، بنغالور ، يشاركك بعض الحبوب الأكثر شيوعًا المرتبطة بفقدان الوزن وكل ما تحتاج لمعرفته عنها:
واحد. شوفان عطا
اثنين. خميرة عطا
3. جوار عطا
أربعة. أيهما أفضل: الخاتمة
شوفان عطا
هذا بديل صحي لأي شخص حريص على الحفاظ على نظام غذائي متوازن. الآلاف من الناس حول العالم حريصون على التخسيس وفقدان الوزن واللياقة البدنية يختارون الشوفان. دقيق الشوفان غني بالكربوهيدرات ويعمل كبديل منخفض التكلفة للدقيق الغالي الثمن مثل دقيق اللوز أو دقيق الكينوا. يقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم ويساعد بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب. يجعل دقيق الشوفان المرء ممتلئًا عن طريق الحفاظ على المعدة مشبعة وبالتالي تجنب آلام الجوع في منتصف النهار مما يجعله مفيدًا لفقدان الوزن. يمكن تناول الشوفان كحبوب أيضًا ولا يزال ثبت أنه صحي ومغذي ويساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن. أبسط وأسهل طريقة لاستهلاك الشوفان هي غليها في الماء. أفضل أغطية الشوفان هي الزبادي بالفواكه الطازجة والمكسرات. تجنب الشوفان الجاهز للأكل الذي تشتريه من المتاجر حيث يحتوي على الكثير من السكر والمواد الحافظة التي لن تساعدك على إنقاص الوزن.
القيمة الغذائية:
100 جرام دقيق الشوفان عطا : تقريبًا. 400 سعرة حرارية 13.3 جرام بروتين
100 جرام شوفان: تقريبا. 389 سعرة حرارية 8٪ ماء 16.9 جرام بروتين
خميرة عطا
حلاقة مختلفة للنساء
الصورة: شترستوك
الراجي هي حبة أخرى مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بفقدان الوزن. وذلك لأن الراجي يحتوي على حمض أميني يسمى التربتوفان الذي يحد من الشهية مما يؤدي إلى فقدان الوزن في نهاية المطاف. يعتبر الراجي أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف التي تساعد على الهضم الفعال في الجسم. بعض الفوائد الأخرى لتناول الراجي هي أنه خالٍ من الغلوتين ، وغني بفيتامين سي ، ويدير الكوليسترول ، وهو محفز رائع للنوم. تؤدي قلة النوم أيضًا إلى زيادة الوزن. يمكن تناول راجي حتى في الليل لتشجيع النوم الجيد مما يؤدي أيضًا إلى الراحة وفقدان الوزن. في الواقع ، يعتبر الراجي مصدرًا رائعًا للحديد. طريقة سهلة لاستهلاك الراجي هي صنع عصيدة راجي البسيطة بدقيق الراجي. هذا لذيذ للغاية ويمكن للأطفال الاستمتاع به أيضًا. طرق الاستهلاك الشائعة الأخرى هي ملفات تعريف الارتباط ragi و ragi idlis و ragi rotis.
القيمة الغذائية:
119 جرام دقيق راجي: تقريبا. 455 سعرة حرارية 13 جرام بروتين
جوار عطا
الصورة: شترستوك
أفضل خلطة زيتية لنمو الشعر
لجميع الأوقات التي استخدمت فيها دقيقًا لجميع الأغراض وكنت قلقًا بشأن صحتك ، فإن طحين الجوار هو الحل. إنه غني ومرير إلى حد ما ونسيج ليفي ويمكن العثور عليه بشكل شائع في أي مكان تقريبًا في الهند. دقيق الجوار غني بالألياف والبروتينات ومليء بالمعادن والفيتامينات. إنه خالي من الغلوتين وجيد للغاية للسيطرة على مرض السكري. كوب واحد من الجوار يحتوي على 22 جرامًا تقريبًا من البروتين. يؤدي هذا أيضًا إلى الحد من شهيتك ، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك الأطعمة غير الصحية أو السريعة. بعض الأطباق الشعبية التي يمكن صنعها باستخدام الجوار هي jowar rotis ، jowar-onion صديد و theplas . هذه لذيذة للغاية وصحية تمامًا للاستهلاك.
القيمة الغذائية:
100 غرام دقيق الجوار: 348 سعرة حرارية ؛ 10.68 جرام بروتين
أيهما أفضل: الخاتمة
كل ما يقال أنه لا يمكن للحبوب أن تفعل أي شيء مفيد ، إذا لم يتم تطبيق الاستهلاك المعتدل والنظام الغذائي السليم والحد من الوجبات السريعة في نمط الحياة! التغذية الصحية وبدائل الغذاء ليست بالضرورة مملة ورتيبة كما يقال. عند تحضيرها وإقرانها بالمكونات الصحيحة ، يمكن أن تكون هذه الوجبات لذيذة للغاية والاستمتاع بها إلى جانب الفوائد الإضافية. لن يكون فقدان الوزن صعبًا أبدًا بمجرد أن تفهم كيف يعمل جسمك وكم السعرات الحرارية التي يحتاجها ليعمل بشكل فعال كل يوم. كل ما يتطلبه الأمر لفقدان الوزن هو الحفاظ على فحص واعي لما تتناوله من طعام.
ومع ذلك ، يفضل الشوفان ودقيق الجوار على الراجي لأنها تحتوي على ما يقرب من 10 ٪ من الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع. تحتوي الوجبة الواحدة من jowar على أكثر من 12 جرامًا من الألياف الغذائية (حوالي 48 في المائة من المدخول اليومي الموصى به). فقدان الوزن الكلي ليس شيئًا يحدث بين عشية وضحاها. إنها عملية تدريجية تستغرق وقتًا وجهدًا متسقًا وتغذية متوازنة لرؤية نتائج واضحة.
اقرأ أيضا: طعام لا يجب أن تأكله قبل النوم
