وصفة كورما لحم الضأن | كيفية جعل لحم الضأن كورما شاهي لحم ضأن كورما

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

لحم الضأن كورما! نحب أن نطلق على هذه الوصفة مهرجانًا صغيرًا في أفواهنا بدلاً من ذلك! يشتهر لحم الضأن كورما بكونه وصفة دسمة ولذيذة من لحم الضأن ، غنية بالنكهات الملكية ومزودة بأفضل التوابل الهندية. لكن كيف نصنعها إذا كنا لا نريد مائة خطوة تشوش علينا؟ بسيط! شاهد مقطع الفيديو القصير الخاص بنا وتعلم كيفية صنعه في بضع خطوات لكن الذوق الملكي يظل سليماً بالطبع!

من المعروف أن لحم الضأن كورما هو وصفة موغلاي ، والتي يمكن رصدها في أي من الأسر المعيشية في حيدر أباد أو لكناو في وقت المهرجان الكبير. الوصفة التي تدوم أكثر من خمسة مئات السنين ، تمر بالكثير من التغييرات. ومن ثم ، أثناء السفر في جميع أنحاء البلاد ، اكتشفنا عددًا من عمليات الترحيل السري الجميلة من نفس الوصفة. ومع ذلك ، فقد قمنا بتبسيط العملية قليلاً وجعلناها أسهل بكثير لراحة قرائنا.

بعض النصائح السريعة قبل أن ننتقل إلى العملية المعقدة لعمل وصفة شاهي لحم الضأن كورما التي يسيل لها اللعاب لأن لحم الضأن يحتاج إلى قدر معين من الوقت ليتم طهيه بشكل صحيح ، كن حذرًا مع شعلة الفرن. أثناء طهي التوابل أو طهي لحم الضأن بالضغط في النصف الأول ، قد تحتاج إلى شعلة عالية ولكن أثناء طهي لحم الضأن مع الكريمة وجميع مزيج التوابل في النهاية ، تأكد من أن اللهب متوسط ​​إلى منخفض للحصول على القوام الرقيق من قطع لحم الضأن.

لذا ، كيف نجعل هذا بسهولة؟ ابدأ الإجراء في قدر الضغط نفسه. اقلي جميع البهارات الأساسية مع البصل أولاً. أضف لحم الضأن واللبن الرائب واخلط كل شيء بشكل صحيح. تُطهى قطع لحم الضأن بالضغط حتى تصبح طرية. أضيفي جميع المكونات الأساسية الأخرى ، بما في ذلك الكريمة ، واتركيها تنضج ببطء حتى تنضج قطع لحم الضأن بشكل موحد مع أفضل التوابل. زيني بأوراق الكزبرة والفلفل الأخضر وقدمي هذا الطبق الجميل من كورما لحم الضأن بأقصى درجات الحب والعناية!

نصائح للعلاجات المنزلية للشفاه الوردية

للاطلاع على الإجراء التفصيلي لهذه الوصفة ، شاهد فيديو الوصفة بسرعة أو انتقل ببساطة إلى الإرشادات المصورة خطوة بخطوة المذكورة في نهاية هذه الوصفة.

ضع علامة علينا! ما الذي يميز الطبخ في مطبخك هذا العيد؟ إذا قمت بإعداد وصفة كورما لحم الضأن اللذيذة ، شاركنا السعادة من خلال إرسال صور وصفتك إلينا على Facebook و Instagram. استخدم علامة التصنيف #cookingwithboldskyliving. سنحب مشاركة صور وصفتك مع كل قرائنا الأعزاء. عيد سعيد مقدما!

وصفة: Boldsky

نوع الوصفة: طبق رئيسي

الكمية تكفي 2

• 1. لحم ضأن - 750 جم

  2. زيت الخردل - حسب الحاجة

  3. ملح مسحوق ماسالا - 2 ملعقة كبيرة

  4. القرفة - 1

  5. الهيل - 2

  6. القرنفل - 2

  7. الفلفل الأسود - 6-7

  8. بصل - 3 متوسطة الحجم

  9. اللبن الرائب (مخفوق) - وعاء واحد

  10. الكركم - ملعقة كبيرة

  11. مسحوق الفلفل الحار - 1 ملعقة كبيرة

  12. ملح - كما هو مطلوب

  13. كريم - 50 جم

  14. بذور الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة

  15. أوراق الكزبرة - حفنة

  16. الماء - 3 أكواب

  17. أوراق الغار - 2

  18. الثوم - 1 ملعقة كبيرة

  19. الزنجبيل - 1 ملعقة كبيرة

2. عندما يسخن الزيت ، أضيفي أوراق الغار وبهارات جارام ماسالا الكاملة.

3. اقليها لمدة دقيقة وأضيفي الزنجبيل والثوم.

4. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يتحول إلى اللون الوردي.

5. أضيفي قطع لحم الضأن وامزجي كل شيء بشكل صحيح.

6. يضاف الملح والكركم ومسحوق الفلفل الحار وجارام ماسالا.

7. يقلب لبعض الوقت ويضاف اللبن الرائب بعد ذلك.

8. امزج كل شيء وأغلق الغطاء.

9. طباخ بالضغط لصفارتين.

10. افتح الغطاء وأضف الكريمة وبذور الكزبرة وغارام ماسالا والماء.

11. أغلق الغطاء واطهي لمدة 20 دقيقة على نار منخفضة.

12. يُزين بأوراق الكزبرة.

13. انقليها إلى وعاء وقدميها مع الفلفل الأخضر في الأعلى.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع