وصفة ميرشي باجي: كيفية صنع ميناسيناكاي باجي

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت وصفات وصفات oi-Sowmya Subramanian بواسطة: سوميا سوبرامانيان | في 23 أغسطس 2017

Mirchi bajji هي وجبة خفيفة شهيرة من جنوب الهند يتم إعدادها في المساء كمرافق للشاي. يُعرف أيضًا باسم menasinakai bajji في ولاية كارناتاكا ، وهو محشو بالبصل والجزر والكزبرة. مع توابل الميرتشي إلى جانب التأثير المبرد للجزر ولمسة من الليمون المعصور في الأعلى ، فإن هذا الباجي هو طعام شهي حقيقي ويترك الجميع يريدون المزيد.



يتم إعداد mirapakaya bajji أيضًا خلال المهرجانات وفي هذه الحالة يتم تجنب البصل بشكل صارم. في ولاية كيرالا ، يؤكل الفلفل باجي تمامًا كما هو بدون أي حشو. يرافقه إما صلصة جوز الهند أو الكاتشب.



الميرشي باجي سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الجهد أو المكونات الحصرية. ومن ثم ، فهي وصفة مثالية لتجمع عائلي صغير. إذا كنت مهتمًا بإعداد هذه الوجبة الخفيفة الجذابة ، فاقرأ الإجراء خطوة بخطوة بالصور والفيديو.

وصفة ميرشي باجي بالفيديو

وصفة ميرشي باجي وصفة Mirchi Bajji | كيفية صنع Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe Mirchi Bajji Recipe Mirchi Bajji Recipe | Mirapakaya Bajji Recipe | Chilli Bajji Recipe وقت التحضير 15 دقيقة وقت طهي 10M إجمالي الوقت 25 دقيقة

وصفة: سوما جايانث

نوع الوصفة: وجبات خفيفة



تكفي: 6 قطع

مكونات
  • ميرشي (فلفل أخضر طويل) - 5-6

    كيف ينمو الأظافر بسرعة بشكل طبيعي

    مسحوق جيرا - 1 ملعقة صغيرة



    مسحوق الضنية - 1 ملعقة صغيرة

    ملح للتذوق

    بيزان (دقيق غرام) - 1 كوب

    دقيق الأرز - 2 ملعقة كبيرة

    جيرا - 1 ملعقة صغيرة

    مسحوق الفلفل الأحمر - 2 ملعقة صغيرة

    أوراق الكزبرة (مفرومة ناعماً) - 2 ملعقة صغيرة + 1/2 ملعقة كبيرة

    زيت - 4 ملاعق كبيرة + للقلي

    ماء - 1½ كوب

    جزر (مبشور ناعم) - 2 ملعقة كبيرة

    عصير ليمون - ½ ليمون

الأرز الأحمر كاندا بوها كيف تستعد
  • 1. خذ ميرشي (فلفل طويل) في وعاء.

    2. شقهم بالطول.

    3. ثم يضاف مسحوق الجيرة في الكوب.

    4. يضاف مسحوق الضنية وربع ملعقة صغيرة ملح.

    5. تخلط جيدا.

    تمارين أوتار الركبة في المنزل

    6. ضعه في الجزء المشقوق من الميرشي مثل الحشوة واحتفظ به جانبًا.

    7. نأخذ بيسان في وعاء ونضيف إليه دقيق الأرز.

    8. أضف بذور الكمون ومسحوق الفلفل الأحمر إليها.

    9. أضف الملح حسب تفضيلاتك.

    10. أضف ملعقتين صغيرتين من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.

    11. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة.

    12. سخني الزيت لمدة دقيقة وأضيفيه إلى الخليط.

    13. يخلط جيدا ويضاف الماء شيئا فشيئا لجعله خليط ناعم.

    14. يسخن الزيت في مقلاة للقلي.

    15. خذ الميرشي واغمسها في الخليط وغطيها جيدًا.

    16. ضعي الميرتشي المغطى الواحدة تلو الأخرى في الزيت للقلي.

    17. بمجرد طهيها على جانب واحد ، اقلبها إلى الجانب الآخر.

    18. اقليها حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.

    19. أخرجها من الموقد وضعها في وعاء لإزالة الزيت الزائد.

    20. في هذه الأثناء ، نأخذ الجزر المبشور في كوب.

    21. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة ورشة ملح واخلطيهم جيداً.

    كيفية تقليل البقع الداكنة

    22. خذ ميرشي مقلي واقطعه بشكل عمودي مرة أخرى.

    23. نحشوها بمزيج الجزر والكزبرة.

    24. اعصري نصف ليمونة على الوجه وقدميها.

تعليمات
  • 1. يضاف دقيق الأرز لجعل الباجيس مقرمش.
  • 2. الحشوة المضافة في النهاية اختيارية ويمكن تناولها بعد قليها مباشرة.
  • 3. إذا لم يتم تحضيرها خلال المهرجانات ، يمكن إضافة البصل في الحشوة.
معلومات غذائية
  • حجم الحصة - 1 باجي
  • السعرات الحرارية - 142 سعرة حرارية
  • الدهون - 6 جم
  • بروتين - 5 جم
  • الكربوهيدرات - 17 جم
  • سكر - 6 جم
  • ألياف - 3 جم

خطوة بخطوة - كيف تصنع ميرشي باجي

1. خذ ميرشي (فلفل طويل) في وعاء.

وصفة ميرشي باجي

2. شقهم بالطول.

وصفة ميرشي باجي

3. ثم يضاف مسحوق الجيرة في الكوب.

وصفة ميرشي باجي

4. يضاف مسحوق الضنية وربع ملعقة صغيرة ملح.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

5. تخلط جيدا.

وصفة ميرشي باجي

6. ضعه في الجزء المشقوق من الميرشي مثل الحشوة واحتفظ به جانبًا.

وصفة ميرشي باجي

7. نأخذ بيسان في وعاء ونضيف إليه دقيق الأرز.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

8. أضف بذور الكمون ومسحوق الفلفل الأحمر إليها.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

9. أضف الملح حسب تفضيلاتك.

وصفة ميرشي باجي

10. أضف ملعقتين صغيرتين من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.

وصفة ميرشي باجي

11. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة.

وصفة ميرشي باجي

12. سخني الزيت لمدة دقيقة وأضيفيه إلى الخليط.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

13. يخلط جيدا ويضاف الماء شيئا فشيئا لجعله خليط ناعم.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

14. يسخن الزيت في مقلاة للقلي.

وصفة ميرشي باجي

15. خذ الميرشي واغمسها في الخليط وغطيها جيدًا.

وصفة ميرشي باجي

16. ضعي الميرتشي المغطى الواحدة تلو الأخرى في الزيت للقلي.

وصفة ميرشي باجي

17. بمجرد طهيها على جانب واحد ، اقلبها إلى الجانب الآخر.

وصفة ميرشي باجي

18. اقليها حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.

وصفة ميرشي باجي

19. أخرجها من الموقد وضعها في وعاء لإزالة الزيت الزائد.

وصفة ميرشي باجي

20. في هذه الأثناء ، نأخذ الجزر المبشور في كوب.

وصفة ميرشي باجي

21. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة ورشة ملح واخلطيهم جيداً.

خدع سحرية للأطفال خطوة بخطوة
وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

22. خذ ميرشي مقلي واقطعه بشكل عمودي مرة أخرى.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

23. نحشوها بمزيج الجزر والكزبرة.

وصفة ميرشي باجي

24. اعصري نصف ليمونة على الوجه وقدميها.

وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي وصفة ميرشي باجي

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية