فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
- جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
Kacche aam ki sabzi ، المعروف أيضًا باسم kairi ki launji ، هو إما طبق جانبي أو طبق رئيسي مصنوع من المانجو الخام والسكر البني ومجموعة كاملة من التوابل المضافة إليه. تضفي التوابل مع السكر والمانجو طابعًا حارًا وحلوًا ومنعشًا.
Kairi ki launji ينحدر من ولاية راجاستان وهو طبق شائع يتم إعداده خلال موسم المانجو. يقدم مع الأرز أو الروتي. عادة ما يستخدم كطبق جانبي لإضفاء نكهة رائعة على نكهات وجبات الكاري. يسهل طهي صابزي المانجو الخام ويمكن حفظه لمدة أسبوع تقريبًا.
السبزي الحلو والحامض لذيذ ويمكن استخدامه أيضًا في السندويشات. إذا كنت حريصًا على تجربة هذه الوصفة في المنزل ، فقم بإلقاء نظرة على الفيديو والإجراء خطوة بخطوة مع الصور حول كيفية عمل kacche aam ki sabzi.
فيديو وصفة كاتشي عام كي سابزي
وصفة كاتشي عام كي سبزي | حلوى المانجو الخام الحامضة | وصفة كيري كيري | طريقة تحضير كاتشي آم كي سابزي وصفة كاتشي AM KI SABZI | كاري المانجو الحلو الحامض | وصفة كيري كي لونجي | كيفية جعل Kacche Aam Ki Sabzi وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 متر الوقت الإجمالي 50 دقيقةوصفة بقلم: ريتا تياجي
نوع الوصفة: طبق رئيسي
فوائد زيت جنين القمح للبشرة
الكمية تكفي 2
مكونات-
بصل (مفروم ناعم) - حجم صغير
ثوم (مقشر ومقطع) - 3 فصوص
زنجبيل (مقشر ومقطع) - 2 بوصة قطعة
زيت - 2 ملعقة كبيرة
بذور الشمر (saunf) - 1 ملعقة صغيرة
فلفل مجفف - 2 كبير
مانجو خام (مقشر ومقطع إلى مكعبات) - حجم 2 متوسط
ملح للتذوق
سعر خاتم الخطوبة تيفاني
ملح أسود - 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة
سكر بني - 100 جم
ماء - 1 كوب
صودا الخبز والليمون للبشرة
مسحوق الكركم - ½ ملعقة صغيرة
-
1. يضاف البصل والثوم والزنجبيل في وعاء الخلاط ويطحن حتى يصبح عجينة خشنة.
2. نسكب الزيت في مقلاة ساخنة ونضيف بذور الشمر.
3. بمجرد أن تتحول بذور الشمر إلى اللون البني ، أضيفي الفلفل المجفف ، متبوعًا بمعجون البصل المطحون.
4. اقلي المحتوى جيداً حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني الذهبي ثم أضيفي قطع المانجو النيئة.
5. أضف الملح والملح الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر وجارام ماسالا والسكر البني واخلط جميع المكونات جيدًا.
6. أضف الماء ومسحوق الكركم وقم بتغطيتها حتى تغلي وتتكاثف.
7. اهرسي قطع المانجو قليلاً وقلبي جيداً.
8. اتركيها تنضج لبضع دقائق أخرى وقدميها مع خبز الروتي أو الأرز.
- 1. يمكنك استخدام السكر الأبيض أو الجاجري بدلاً من السكر البني.
- 2. يمكن تخزين Sabzi في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.
- حجم التقديم - 1 وعاء
- السعرات الحرارية - 256.7 كالوري
- الدهون - 9.7 جم
- البروتين - 1.9 جم
- الكربوهيدرات - 43.2 جم
خطوة بخطوة - كيف تصنع كاتشي آم كي سابزي
1. يضاف البصل والثوم والزنجبيل في وعاء الخلاط ويطحن حتى يصبح عجينة خشنة.
2. نسكب الزيت في مقلاة ساخنة ونضيف بذور الشمر.
3. بمجرد أن تتحول بذور الشمر إلى اللون البني ، أضيفي الفلفل المجفف ، متبوعًا بمعجون البصل المطحون.
4. اقلي المحتوى جيداً حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني الذهبي ثم أضيفي قطع المانجو النيئة.
5. أضف الملح والملح الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر وجارام ماسالا والسكر البني واخلط جميع المكونات جيدًا.
6. أضف الماء ومسحوق الكركم وقم بتغطيتها حتى تغلي وتتكاثف.
7. اهرسي قطع المانجو قليلاً وقلبي جيداً.
زيت جوز الهند لنمو الشعر
8. اتركيها تنضج لبضع دقائق أخرى وقدميها مع خبز الروتي أو الأرز.