فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
حمية جاين هي شكل صارم للغاية من النظام الغذائي النباتي. الجاينية هم من أتباع ماهافير جاين. يؤمنون بشكل متطرف من اللاعنف. فهم لا يرفضون أي منتجات حيوانية فحسب ، بل يرفضون أيضًا أي منتج ، مما قد يؤذي الكائن الحي. قد يستبعد نظام جاين الغذائي الصارم الخضروات الشائعة مثل البطاطس والبصل والجزر لأنها خضروات جذرية.
يجب اقتلاع أي نبات ينمو تحت الأرض تمامًا قبل تناول الطعام. وهكذا إذا كنا نأكل الجزر فلا بد من اقتلاع نبتة الجزرة بالكامل وتموت. هذا غير مقبول لجين. هل يمكن أن يكون مثل هذا النظام الغذائي النباتي الصارم صحيًا؟ دعونا نرى ما إذا كان يمكن جعل نظام حمية جاين صحيًا عن طريق إضافة البدائل الصحيحة.
الصويا للحليب ومنتجات الألبان: يرفض العديد من الجاينيين الصارمين الحليب بسبب الطريقة اللاإنسانية التي يتم بها استخراجه من الحيوانات. فكيف تحصل على الكالسيوم والبروتينات التي يحتاجها الجسم. فول الصويا هو الطريقة الوحيدة لاستبدال الحليب في النظام الغذائي للنباتيين. هناك العديد من منتجات الصويا التي يمكن أن تضيف التنوع إلى نظامك الغذائي. يمكنك تناول حليب الصويا بدلاً من حليب البقر والتوفو بدلاً من البانير.
بقول للحوم : الجاينات لا تلمس اللحوم أو الأسماك. حتى أنهم يشجبون البيض باعتباره غير نباتي لأن هناك حياة داخل البيضة. إذن ماذا عن بروتينات بناء العضلات التي يحتاجها الجسم. يمكن إضافة أنواع مختلفة من البقول مثل الراجما (الفاصوليا الحمراء) والعدس والغرام مع الدالس لتلبية متطلبات البروتين في نظام جاين الغذائي.
الكثير من الحبوب المفيدة: لا يستكشف معظم غير النباتيين خيار تناول الحبوب بشكل كافٍ. ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا وتبحث عن خيارات ، فإن الحبوب توفر العديد من خيارات الوجبات. بصرف النظر عن الحصول على بعض الألياف الغذائية والكربوهيدرات ، سوف تحصل أيضًا على كميات كبيرة من الفيتامينات.
بذور: البذور هي الأطعمة الخارقة القادمة. هناك العديد من البذور الصحية للغاية مثل بذور الشيا وبذور الكتان وغيرها. يمكن أن يعوض الجين الفيتامينات والمعادن التي يخسرونها من اللحوم والأسماك عن طريق تناول البذور. بذور الكتان على سبيل المثال هي المصدر النباتي الوحيد المعروف لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
الأكل في التركيبة الصحيحة: عند تناول الأطعمة في التركيبة الصحيحة ، يمكن لجسمك امتصاص المزيد من العناصر الغذائية. على سبيل المثال ، يساعد تناول جرامات من البقوليات (كالدال والفاصوليا والبازلاء) جسمك على الحصول على بروتينات أكثر بنسبة 50 في المائة مما تحصل عليه عند تناول هذه الأطعمة بمفردها.
يمكن أن تكون حمية جاين صحية أيضًا إذا تم التخطيط لها بالطريقة الصحيحة. هناك العديد من الأطعمة النباتية الهندية التي يمكن أن تساعد الجاين على أن يكونوا بصحة جيدة وكذلك الحفاظ على إيمانهم.