إذا كان صيفك يشبه صيفنا ، فأنت تشوي بيتزا هاواي وتخلط بينا كولادا مثل أي عمل لا أحد. ولكن بين تلك القشرة القاسية والشائكة والتاج الشائك ، قد يكون اكتشاف كيفية تقطيع الأناناس دون فقدان الكثير من اللحم الحلو والعصير في هذه العملية أمرًا محيرًا. أدخل هذا الدليل السهل - سيوضح لك كيفية تقطيع الأناناس إلى حلقات ، قطع و الرماح. ولكن قبل أن تبدأ في التقطيع والتقطيع إلى مكعبات ، يجب عليك تقشير الأناناس أولاً. يمكننا المساعدة في ذلك أيضًا.
ذات صلة: كيفية قطع البطيخ في 5 خطوات سهلة
صوفيا مجعد الشعرطريقة تقشير الأناناس
1. ضع الأناناس على جانبها على لوح تقطيع.
قطع التاج ونهاية الجذع.
صوفيا مجعد الشعر2. ضعي الأناناس على أي طرف مستوٍ.
قطع كل الجلد من الجوانب من أعلى إلى أسفل ، مع ترك أكبر قدر ممكن من اللحم الداخلي.
صوفيا مجعد الشعر3. إزالة بقع العين.
يمكنك قطعها واحدة تلو الأخرى أو التخلص منها في صفوف كاملة عن طريق تقطيع أخدود قطري حول كل خط من العيون وإزالتها. قد تفقد المزيد من اللحم بهذه الطريقة ، لكنها ستوفر لك الوقت.الآن بعد أن تم تقشير الأناناس ، إليك ثلاث طرق مختلفة لتقطيعه.
صوفيا مجعد الشعركيفية تقطيع الأناناس إلى حلقات
1. ضعي الأناناس المقشر على جانبه أفقيًا وقطعيه إلى شرائح.
قطع من طرف إلى آخر ، وتشكيل عملات كبيرة.
صوفيا مجعد الشعر2. قطع القلب من كل جولة لتحويلها إلى حلقات.
هذه الخطوة اختيارية من الناحية الفنية ، لأنه يمكنك تناول اللب الغني بالألياف ، ولكن قد ترغب في إزالته لأنه أصعب وأقل حلاوة من بقية الأناناس. إذا قررت لبّ العملات المعدنية ، فاستخدم سكينًا أو قلّاب تفاح.
صوفيا مجعد الشعركيفية تقطيع الأناناس إلى قطع
1. قطع الأناناس المقشر من المنتصف.
صوفيا مجعد الشعر2. ضع كل نصف مسطح على لوح التقطيع وقم بتقطيعهما عموديًا إلى نصفين مرة أخرى.
يجب أن يكون لديك أربعة أرباع طويلة الآن.
صوفيا مجعد الشعر3. قطع كل شريحة في المنتصف.
ابدأ بوضع الأرباع بشكل مسطح ثم قصها بالطول.
صوفيا مجعد الشعر4. قطع اللب الأبيض الداخلي من كل قطعة.
مرة أخرى ، هذا اختياري تمامًا ويعود إليك.
صوفيا مجعد الشعر5. قم بتقطيع القطع أفقيًا من طرف إلى آخر لتشكيل قطع.
وفر الوقت عن طريق تبطين القطع وتقطيعها جميعًا مرة واحدة.
صوفيا مجعد الشعركيفية تقطيع الأناناس إلى أسافين أو رماح
1. الأناناس المقشر إلى أرباع.
قم أولاً بتقطيعه إلى نصفين ، ثم قص كل نصف في المنتصف بالطول.
صوفيا مجعد الشعر2. قم بإزالة اللب الأبيض الداخلي من كل قطعة إذا اخترت ذلك.
ضع القطع على لوح التقطيع بحيث تكون جوانبها الخارجية المستديرة متجهة لأعلى.
صوفيا مجعد الشعر3. قطع كل ربع بالطول إلى أسافين أو رماح.
سمكها متروك لك تمامًا.6 أشياء يجب أن تعرفها عن الأناناس قبل الحفر:
- يمكن أن يساعدك عصر ثمرة الأناناس في تحديد ما إذا كانت ناضجة بما يكفي للشراء. إذا كانت قوية ولكنها تحقق عائدًا قليلاً ، فهي جاهزة للشراء. إذا كان طريًا أو طريًا ، استمر في البحث.
- تحتوي الأناناس الأثقل وزنًا على محتوى مائي أعلى من الأناناس الخفيف ، مما يعني أنها تحتوي على الكثير من اللب الرطب والعصير لتغرق أسنانك فيه.
- يمكن لشم سريع للفاكهة أن يكشف الكثير. تفوح رائحة الأناناس الناضج الحلو والاستوائي عندما تكون في وقت مبكر لتناول الطعام.
- بمجرد قطف الأناناس ، يتوقف عن النضوج. يمكن أن تصبح أكثر ليونة بعد يومين على منضدة المطبخ ، ولكن ليس أحلى. لهذا السبب من المهم اختيار أحلى ما تجده في السوبر ماركت.
- يمكن تخزين الأناناس الكامل في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. إذا كنت لن تأكله على الفور ، فيمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
- يجب تخزين قطع الأناناس في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام.
هل أنت جاهز لاستخدام الأناناس؟ جرب هذه الوصفات الستة اللذيذة:
- زنجبيل - أناناس روبيان مقلي
- بيتزا بروسيوتو هاواي من الغشاش
- جاك فروت تاكو مع اناناس مشوي
- أسياخ لحم الخنزير الحلو والحامض مع الأناناس
- أفخاذ دجاج كورية بالأناناس
- فطائر بروسيوتو بالأناناس الحارة
