فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
قوشت برياني هو طبق موغلاي شهير ، وهو عبارة عن مزيج من لحم الضأن والأرز البسمتي واللبن والبصل ومزيج من التوابل. إنه طبق ذو وعاء واحد يقدم مع المرق والرايتا.
عادة ما يتم صنعه في المناسبات الاحتفالية أو خلال عطلات نهاية الأسبوع. من السهل القيام بذلك ويمكن تحضيره مسبقًا لأي نوع من النزهات أو وجبات الغداء أو غداء الحظ أو اللقاءات.
وصفة برياني جوست | وصفة برياني موتون | برياني وصفة دوم | وصفة دوم برياني | لامب برياني وصفة غوست برياني | وصفة برياني لحم الضأن | وصفة قشت دوم برياني | وصفة دوم برياني | وصفة برياني لحم الضأن وقت التحضير 24 ساعة وقت الطهي 1 ساعة الوقت الإجمالي 25 ساعة
وصفة: الشيف أتول شنكار ميشرا
نوع الوصفة: طبق رئيسي
تسريحات الشعر للوجوه المربعة
يخدم 4
مكونات
-
لحم ضأن - 1 كجم
كمون - 1 ملعقة صغيرة
معجون الثوم - 1 ملعقة صغيرة
تعلم الخدع السحرية للاطفال
بصل مقطع - 1 كبير
زبادي (خثارة) - 2 كوب
الكركم - 1 قرصة
أوراق الكزبرة - 1 حفنة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
ماء الورد - ملعقة صغيرة
أرز بسمتي - 4 أكواب
استخدام amla للشعر
مسحوق جارام ماسالا - 2 ملعقة صغيرة
معجون الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة
كتب ممتعة للقراءة
أوراق النعناع - 1 حفنة
الكاجو - 10-15 قطعة
الزعفران - 1 قرصة
مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة
-
- في البداية ، يتم تجفيف وغسل قطع لحم الضأن تحت الماء الجاري البارد.
- جففي وأضيفي غارام ماسالا ، ثم أضيفي الملح حسب الذوق ، ومعجون الزنجبيل والثوم ، ومسحوق الفلفل الأحمر ، وكوبين من اللبن الرائب.
- خذ كيسًا بلاستيكيًا نظيفًا وضع لحم الضأن في الخليط واحتفظ به في الثلاجة لينقع طوال الليل.
- اطهي الأرز بالملح والزيت حتى ينضج تقريبًا واتركيه جانبًا.
- نأخذ مقلاة ونقلي شرائح البصل الرقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم نضيف ثلث البصل الذهبي البني إلى تتبيلة لحم الضأن ونترك الباقي جانباً.
- الآن ، نأخذ مقلاة عميقة ، نضيف قطع الضأن المتبل في الأسفل ونضع فوقها أرز نصف مطبوخ.
- الآن ، أضيفي أوراق النعناع وأوراق الكزبرة وغطيها بالبصل المقلي وفي وعاء منفصل ، أضيفي بعض الحليب الدافئ لنقع الزعفران.
- بمجرد أن يتشرب الحليب لون الزعفران ، أضفه إلى المقلاة.
- الآن ، قم بتغطية المقلاة أو المقلاة بغطاء محكم أو قم بإضافة عجينة لزجة على الحواف وقم بتغطيتها بغطاء حتى لا يتسرب البخار ، فهذه الخطوة مهمة جدًا للاحتفاظ بنكهات البهارات هذه التقنية تسمى دوم. تبقى الحرارة بالداخل ويطهى الأرز في ذلك البخار والحرارة ، ويحتفظ بنكهة البهارات.
- اطهيه لمدة 45 دقيقة.
- أضف ماء الورد.
- قوشت البرياني جاهز الآن لتقديمه ساخناً.
- 1. يضاف ماء الورد ، لأنه سيمنح البرياني نكهة رائعة.
- 2. يتم تقديم البرياني مع رايتا وميرشي كا سالان.
- حجم التقديم - 1 طبق صغير
- السعرات الحرارية - 250 سعرة حرارية
- الدهون - 11 جم
- بروتين - 24 جم
- الكربوهيدرات - 5 جم
- الألياف الغذائية - 14 جم