مرحبا بك في أفضل بايتس ، سلسلة فيديو مرتين في الأسبوع تهدف إلى إرضاء شغفك الذي لا ينتهي بمحتوى الطعام من خلال مقاطع فيديو سريعة وجميلة لعشاق الطعام في المنزل. تحقق مرة أخرى يومي الثلاثاء والخميس للحصول على حلقات جديدة!
هذه الطماطم الخضراء المقلية هي الحل الأمثل عندما تكون كذلك يشتهي الجنوب راحة الطعام ويريدونه بسرعة.
مكونات:
- 4 حبات من الطماطم الخضراء ، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 بيض مخفوق
- 3 أكواب من رقائق البطاطس المطحونة ناعماً
- زيت الكانولا للقلي
لصلصة التارتار الحارة:
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب مخلل فلفل هالابينو
- 2 كوب كزبرة طازجة
- 1 كوب مايونيز
- 1 ليمونة معصورة
- 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
تعليمات:
- سخني 1 بوصة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى 350 درجة فهرنهايت.
- اصنع صلصة التارتار الحارة عن طريق مزج جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام وخلطها حتى تمتزج جيدًا. اجلس جانبا.
- قسّم الدقيق والبيض المخفوق ورقائق الغلاية المطحونة إلى ثلاثة أوعية منفصلة.
- نرش شرائح الطماطم بالملح والفلفل ، ثم نرشها في الدقيق والبيض المخفوق والرقائق المطحونة بهذا الترتيب. كرر مع كل شرائح الطماطم.
- اعمل على دفعات لقلي شرائح الطماطم بالزيت الساخن حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة ، أو حوالي دقيقتين لكل جانب.
- اتركيه يصفى على رف سلكي أو منشفة ورقية لبضع دقائق ، ثم قدميه مع صلصة التارتار الحارة.
إذا كنت تستمتع بإعداد هذه الوصفة ، فيمكنك متابعة العشاء باستخدام لقطات تيكيلا البطيخ الممتعة.
المزيد من In The Know:
آيس كريم الموز وزبدة اللوز حلوى خالية من الشعور بالذنب
احصل على دعامة الظهر رقم 1 التي يقسم بها متسوقو أمازون
علاج منزلي لوقف تساقط الشعر
خدمة الاشتراك هذه هي حلم كل محبي الجمال الكوري
لا تتطابق المطابخ الصغيرة مع حيل التخزين الذكية هذه
