فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- أنيربان لاهيري واثق من أنه متقدم على آر بي سي هيريتج
- قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
إذا كنت من الأشخاص المهتمين بالنظام الغذائي ، ولكنك ترغب في تناول الطعام ، فإليك أفضل طبق لك. كرة راجي هي طعام شهي نموذجي من جنوب الهند ، وهي صحية للغاية ولذيذة.
يستخدم راجي ، المعروف أيضًا باسم الدخن الإصبع ، على نطاق واسع في جميع أنحاء الهند بشكل أو بآخر. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الراجي غني بالبروتينات والمعادن أكثر من أي حبوب أخرى ، وهو غذاء فعال يجب تضمينه في نظامك الغذائي لفقدان الوزن.
وصفة الخضار اللذيذة نافراتنا كورما
لذلك ، سنعلمك اليوم كيفية تحضير كرات الراجي. عادة ما يفضل الناس في ولاية كارناتاكا تناول كرات الراجي مع صامبار الخضار أو الكاري على الإفطار أو الغداء أو العشاء.
فلماذا تنتظر ، قم بإعداد هذه الوصفة البسيطة والصحية اليوم.
يخدم - 2
وقت الطهي - 10 دقائق
وقت التحضير - 10 دقائق
وصفة راجي دوسا اللذيذة على الفطور
مكونات كرة راجي:
- طحين راجي - 2 كوب
- السمن - 1 ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق
- بترول
تحضير:
- أضف 2 كوب من الماء وملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة.
- دع الماء يغلي.
- بمجرد أن يغلي الماء ، أضف ببطء دقيق الراجي واستمر في التقليب.
- حافظ على شعلة منخفضة. استمر في التقليب وتأكد من عدم تشكل أي كتل.
- يقلب لمدة 5-10 دقائق.
- الآن ، انقل هذا الخليط إلى طبق.
- ضعي السمن على راحة يدك وشكل الخليط على شكل كرات راجي ناعمة.
- يكون مذاقه أفضل عند تقديمه ساخناً مع السمن.
مكونات وصفة Sambar:
- السبانخ - 2 كوب
- الفلفل الأخضر - 4 إلى 5
- تور دال - 1 كوب
- معجون الزنجبيل والثوم - 1/4 ملعقة صغيرة
- أوراق الكاري - 8 إلى 10
- الكركم - 1/4 ملعقة صغيرة
- بذور الكمون - 1/4 ملعقة صغيرة
- بترول
إجراء:
- في قدر الضغط ، يُضاف toor dal والسبانخ والفلفل الأخضر والزنجبيل ومعجون الثوم والكركم والماء.
- أغلق الغطاء وانتظر 3 صفارات.
- بعد أن يبرد القدر ، افتح الغطاء واخلط المحتوى جيدًا.
- في مقلاة أخرى ، أضيفي الزيت وبمجرد تسخينه أضيفي بذور الكمون وأوراق الكاري.
- ثم يضاف خليط السبانخ مع القليل من الملح.
- امزج الكاري بالكامل جيدًا.
- يمكنك الآن تقديم كرات الراجي مع السبانخ الساخنة.