اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- أنيربان لاهيري واثق من أنه يتقدم على آر بي سي هيريتج
- قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
يشتهر المطبخ البنجابي في جميع أنحاء العالم بمذاقه اللطيف والرائع. يتم طهي الدجاج بشكل خاص بعدة طرق مختلفة في المطبخ البنجابي. تعد الأصناف المتنوعة الشهيرة من وصفات الدجاج مثل دجاج الزبدة ودجاج باتيالا ودجاج كاداي وما إلى ذلك جزءًا من هذا المطبخ الغريب.
إليك وصفة دجاج سهلة لتجربها. من المعروف أن الدجاج بالكاري في البنجاب حار. هذه الوصفة ليست استثناء. يحصل دجاج ماسالا البنجابي على طعمه البنجابي الأصيل من جارام ماسالا الخاص الذي يستخدم في التحضير. قم بإعداد وصفة الدجاج الأصيلة هذه في المنزل واستمتع بنكهة البنجاب.
علاج منزلي لشعر صحي
تكفي: 3-4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
كيفية إزالة البقع الداكنة من اليدين والرجلين
مكونات
- دجاج - 500 جرام (مقطعة إلى قطع)
- 4 بصل (مفرومة ناعماً)
- طماطم - 4 (مفرومة ناعماً)
- معجون الزنجبيل والثوم - 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - 5 (مسحوق)
- 4 حبات هيل
- عصا القرفة - 1
- بذور الكمون- 1 ملعقة صغيرة
- ملح- حسب الذوق
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الخردل
- 1 كوب ماء
للبنجابية الخاصة جارام ماسالا
- بذور الكزبرة - 2 ملعقة صغيرة
- بذور الكمون - 2 ملعقة صغيرة
- عصا القرفة - 1
- بذور الحلبة- و frac12 ملعقة شاي
- فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة
- أوراق الغار 2
إجراء
- تُطحن جميع المكونات المُدرجة في Garam Masala في الخلاط وتُترك جانبًا.
- نظف قطع الدجاج واغسلها بشكل صحيح.
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي بذور الكمون والقرفة والهيل واقلي لمدة دقيقة.
- يُضاف البصل ويُقلى لمدة 5-6 دقائق حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- يُضاف معجون الزنجبيل والثوم ويُطهى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق.
- ثم تضاف الطماطم ومسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكركم والفلفل المطحون ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
- الآن أضف قطع الدجاج. تخلط جيدا وتترك لمدة 10 دقائق.
- يضاف الملح والجارام ماسالا المحضرة ويخلط جيدا.
- يُضاف الماء ، ويُغطى ويُطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي الشعلة وقدميها.
دجاج ماسالا البنجابي الحار جاهز للتقديم. قدميها مع أرز الشباتي أو الجيرا.
