وصفة الأرز الرائب: كيف تصنع ثاير سعدم

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

وصفة الأرز الرائب هي طبق شهير من جنوب الهند وهو جزء من وجبتهم اليومية. وفقًا للتاميليين ، لا تكتمل الوجبة بدون ثائر سعد. المكونات الرئيسية في هذه الوصفة هي الأرز المطبوخ واللبن الرائب ، ولكن يمكن أيضًا إضافة التوابل والخضروات والفواكه المناسبة إليه.

ثير صدام ، المعروف أيضًا باسم دادوجانام في أندرا براديش ، هو أيضًا سائل تبريد للجسم ، وبالتالي يتم استهلاكه أكثر خلال أيام الصيف الحارقة. عادة ما يتم إعطاؤه للأطفال لما له من قيمة غذائية عالية وخاصة الكالسيوم.

ضاحي شوال وصفة سريعة وبسيطة لإرضاء آلام الجوع المفاجئ. إذا لم تكن في حالة مزاجية تقضي الكثير من الوقت في الطهي ، فهذه الوصفة هي أفضل منتجع لوجبة سريعة ولذيذة.

إليك طريقة التحضير خطوة بخطوة بالصور ومقطع فيديو حول كيفية صنع نسخة لذيذة من أرز الخثارة.

اقرأ أيضًا - 16 حقيقة وفوائد رائعة لتناول اللبن الرائب كل يوم

فيديو وصفة الأرز المقرمش

وصفة: Archana V

نوع الوصفة: طبق رئيسي

الكمية تكفي 2

• أرز - 1 كوب

  ماء - 2 كوب

  اللبن الرائب - 1 وعاء

  خيار (مقشر ومقطع) - 1/2 كوب

  بذور الرمان - 1/2 كوب

  الزنجبيل (مبشور) - 1/4 بوصة

  الفلفل الأخضر (المفروم) - 1

  أوراق الكزبرة (المفرومة) - 1/2 كوب

  ملح للتذوق

  زيت - 1 ملعقة كبيرة

  بذور الخردل - 1/2 ملعقة صغيرة

  بذور الكمون (الجيرة) - 1/2 ملعقة صغيرة

  Hing (asafoetida) - 1/2 ملعقة صغيرة

  أوراق الكاري - 7-10

  الفلفل الأحمر المجفف (مقطوع) - 1 كبير

• 1. يضاف الأرز إلى الطباخ ويصب فيه كوبين من الماء.

  2. قم بطهيه بالضغط لما يصل إلى صفارتين واتركه ليبرد تمامًا.

  3. أضف الأرز إلى وعاء متبوعًا باللبن الرائب.

  4. أضيفي الخيار المفروم وحبوب الرمان في الوعاء.

  كيفية جعل الشفاه وردية بشكل طبيعي

  5. أضيفي الزنجبيل والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة والملح.

  6. في غضون ذلك ، صب الزيت في مقلاة ساخنة.

  7. أضف بذور الخردل واتركها تتناثر.

  8. أضيفي الجيرة والمفصلة وأوراق الكاري والفلفل الأحمر المجفف لعمل التاكا (التقسية).

  9. نسكب التاكا على وعاء أرز الخثارة.

  10. تخلط جيدا وتقدم.

• 1. يمكنك إضافة الماء بناءً على ما تفضله للطريقة التي تريدها أن يكون القوام.
• 2. يمكنك إضافة الحليب إذا كان اللبن الرائب حامضًا.

• حجم التقديم - 1 كوب
• السعرات الحرارية - 300 كالوري
• الدهون - 6 جم
• بروتين - 17 جم
• الكربوهيدرات - 67 جم
• سكر - 2 جم

خطوة بخطوة - كيفية صنع الأرز المطحون

1. يضاف الأرز إلى الطباخ ويصب فيه كوبين من الماء.

2. قم بطهيه بالضغط لما يصل إلى صفارتين واتركه ليبرد تمامًا.

3. أضف الأرز إلى وعاء متبوعًا باللبن الرائب.

4. أضيفي الخيار المفروم وحبوب الرمان في الوعاء.

5. أضيفي الزنجبيل والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة والملح.

6. في غضون ذلك ، صب الزيت في مقلاة ساخنة.

7. أضف بذور الخردل واتركها تتناثر.

8. أضيفي الجيرة والمفصلة وأوراق الكاري والفلفل الأحمر المجفف لعمل التاكا (التقسية).

9. نسكب التاكا على وعاء أرز الخثارة.

10. تخلط جيدا وتقدم.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع