16 حقائق وفوائد رائعة لتناول اللبن الرائب كل يوم - PAMPEREDPEOPLENY.COM

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة صحة العافية oi-Ria Majumdar By ريا ماجومدار في 31 أكتوبر 2017

اللبن الرائب (المعروف أيضًا باسم ضاحي) هو غذاء أساسي في الهند.

ربما لهذا السبب غالبًا ما نغفل عنه في سعينا لتناول الطعام الصحي والصحيح. لكن اسأل أي شخص من جنوب الهند وسيخبرك بالضبط لماذا لا يستطيع العيش دون تناول وعاء صغير منه بعد كل وجبة كل يوم.

هذا ما سنستكشفه بعمق أكبر في حلقة اليوم من الحقيقة مقابل الخيال - الفوائد الرائعة لتناول اللبن الرائب كل يوم.

وإذا فاتك تناول الزنجبيل وفوائده الصحية في حلقة الأمس ، فلا داعي للقلق. يمكنك قراءتها بشكل صحيح هنا .

الحقيقة رقم 1: خثارة حليب البقر أفضل من اللبن الرائب المصنوع من حليب الجاموس.

يشتهر حليب الجاموس بمحتواه العالي من الدهون والبروتينات مقارنة بحليب البقر. لهذا السبب يشكو الناس غالبًا من عسر الهضم بعد إصابتهم به. خاصة الكبار والصغار.

لذلك ، توصي الأيورفيدا باستخدام حليب البقر لتحضير اللبن الرائب بدلاً من حليب الجاموس.

الحقيقة رقم 2: يجب أن يكون لديك خثارة طازجة.

لا يعد تخزين اللبن الرائب لأيام ثم تناوله فكرة جيدة لأنه يفسد جودة الثقافة البكتيرية في المنتج.

لذلك إذا كنت ترغب في تناول اللبن الرائب ، فننصحك بتناوله في غضون 24 ساعة من التخمير.

الحقيقة رقم 3: يمكن للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز أن يصابوا باللبن الرائب.

الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يصابون بالإسهال ومشاكل في المعدة إذا تناولوا الحليب بكمية أعلى من عتبة معينة. يحدث هذا لأن الأحماض المنتجة في بطونهم غير قادرة على هضم بروتينات الحليب.

لكن هذا ليس هو الحال مع اللبن الرائب.

هذا لأن اللبن الرائب ينتج عن طريق تخمير الحليب ، مما يعني أنه قد تم بالفعل هضمه جزئيًا بواسطة البكتيريا الحية.

# حقائق لا أريد معرفتها

الحقيقة رقم 4: يحسن الهضم.

كما ذكرنا في النقطة السابقة ، يتم إنتاج اللبن الرائب عن طريق تخمير اللبن بواسطة البكتيريا. يسمى، العصيات اللبنية . لكن هذه البكتيريا ليست من النوع الخطير.

على العكس من ذلك ، تسمى Lactobacilli أيضًا بكتيريا بروبيوتيك لأنها تحل محل مستعمرات البكتيريا الضارة في أمعائنا ، والتي تمنع اضطرابات وأمراض المعدة وتنتج فيتامين K لجسمنا عن طريق هضم الطعام في أمعائنا.

الحقيقة رقم 5: تناول اللبن الرائب يوميًا سيعزز مناعتك.

إلى جانب إنتاج فيتامين K لنا ، تحفز العصيات اللبنية أيضًا زيادة عدد الخلايا الليمفاوية B و T في أجسامنا (المعروف أيضًا باسم فرسان المناعة البيض).

في الواقع ، إذا تناولت كوبين من اللبن الرائب كل يوم لمدة 4 أشهر ، ستتعزز مناعتك خمس مرات.

الحقيقة رقم 6: إنه يحسن صحتك الجنسية.

اللبن الرائب مثير للشهوة الجنسية. لكن آثاره على حياتك الجنسية لا تقتصر فقط على تعزيز الرغبة الجنسية والقدرة على التحمل.

في الواقع ، لديه أيضًا القدرة على تقليل الضعف الجنسي وزيادة حجم السائل المنوي المنتج.

الحقيقة رقم 7: يحسن لون بشرتك.

نسيان العلاجات الطبيعية الأخرى. إن تناول اللبن الرائب كل يوم هو الطريقة الأكثر أمانًا والأرخص لتحسين جمالك.

هذا لأن اللبن الرائب غني بفيتامين E والزنك والفوسفور والمعادن الدقيقة الأخرى ، والتي يمكن أن تشد بشرتك وتقلل من حب الشباب وتزيل علامات الشيخوخة.

صور ناتالي بورتمان

بالإضافة إلى أنه مرطب رائع!

الحقيقة رقم 8: يمكن أن يشفي حروق الشمس.

بينما قد يكون الصبار أفضل علاج لحروق الشمس. انها ليست دائما متاحة بسهولة ، أو رخيصة.

في مثل هذه الحالات ، يعتبر اللبن الرائب ثاني أفضل بديل لأن وضعه على حروق الشمس سيخفف الألم فورًا ويبرد المنطقة ويقلل الاحمرار.

في الواقع ، للحصول على أفضل النتائج ، يجب وضع اللبن الرائب على الأقل 4-5 مرات على حروق الشمس كل يوم.

الحقيقة رقم 9: تناول اللبن الرائب يوميًا سيمنع الإصابة بأمراض القلب.

وذلك لأن اللبن الرائب لديه القدرة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وبالتالي منع اللويحات من انسداد الشرايين.

في الواقع ، إنه رائع أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع ، وبالتالي فهو طعام رائع يجب تناوله في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.

الحقيقة رقم 10: إنها مليئة بالمغذيات الدقيقة.

اللبن الرائب مليء بالفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين ب 12 والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. لذلك ، فإن تناول وعاء من اللبن الرائب كل يوم هو طريقة رائعة لمنع الأمراض الغريبة من إصابتك بسبب نقص المغذيات الدقيقة.

الحقيقة رقم 11: يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

يمكن أن يساعدك اللبن الرائب على إنقاص الوزن بطريقتين.

أولاً ، يقلل من مستوى الكورتيزول في الدم ، وهو الهرمون المسؤول عن ترسيب الدهون حول البطن والقلب.

وثانيًا ، أنه يقضي على الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة في نظامك ، وبالتالي يساعدك على مراقبة نظامك الغذائي.

الحقيقة رقم 12: يساعدك في الحفاظ على قوة أسنانك وعظامك.

اللبن الرائب غني بالكالسيوم والفوسفور ، وكلاهما من المعادن اللازمة للحفاظ على قوة أسنانك وعظامك.

في الواقع ، وجدت دراسة يابانية أجريت على 1000 من البالغين الأصحاء أن تناول اللبن الرائب يوميًا يحسن صحة الفم للمشاركين عن طريق تقليل عدد البكتيريا الضارة في أفواههم ، مما يقلل بدوره من حدوث تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

الحقيقة رقم 13: إنها وسيلة رائعة للتخلص من التوتر!

لا يجعلك الكورتيزول سمينًا فحسب. كما أنه يزيد من مستويات التوتر لديك.

هذا هو السبب في أن تناول اللبن الرائب كل يوم هو طريقة رائعة للحفاظ على هدوء رأسك لأنه قادر على تقليل مستويات الكورتيزول في الجسم.

صحتك من ما تاكل!

الحقيقة رقم 14: يحسن الجوع.

إذا كنت تعاني من فقدان الشهية أو فقدت الاهتمام بتناول الطعام (بسبب الاكتئاب أو السرطان أو أي مرض آخر) ، فعليك بالتأكيد إضافة اللبن الرائب إلى نظامك الغذائي اليومي لأنه غذاء ممتاز لبناء الشهية.

الحقيقة رقم 15: إنه الغذاء المثالي إذا كنت تعاني من الإسهال.

قد لا ترغب في تناول أي شيء عندما تكون مصابًا بالإسهال ، ولكن يجب عليك استثناء عندما يتعلق الأمر باللبن الرائب.

هذا لأن هذا الطعام البسيط والإلهي قادر على امتصاص السوائل الزائدة من أمعائك وتقليل تكرار نوبات الحمام.

الحقيقة رقم 16: إنه مفيد في اضطرابات النزيف.

فيتامين ك هو عامل تخثر مهم في الدم. لذلك إذا كنت تعاني من اضطرابات النزيف أو تليف الكبد ، فعليك بالتأكيد إضافة اللبن الرائب إلى نظامك الغذائي لأن العصيات اللبنية الموجودة فيه ستساعد على تجديد هذا الفيتامين في دمك.