لحم ضأن مقرمش مع صلصة سيشوان

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ غير نباتي لحم الضأن لحم الضأن أوي أنويشا أنويشا براري في 30 يناير 2012

لحم الضأن المقرمش هو مقبلات شهيرة جدًا نطلبها في المطاعم الصينية ولكن نادرًا ما يخطر ببالنا أن وصفة الطعام الصيني السهلة يمكن صنعها في المنزل أيضًا. صلصة السيشوان في وصفة لحم الضأن هي المكون الرئيسي. من الواضح أنه يمكنك شراء صلصة سيشوان من على الرف في المتاجر ولكن لجعلها بنفسك في المنزل يعطي طعمًا أكثر أصالة لوصفة الطعام الصينية هذه.

لتحضير لحم الضأن المقرمش ، تحتاج إلى بعض التوابل الصينية الأساسية التي تستخدم غالبًا في المطبخ الشرقي. وصفة الطعام الصينية هذه لا تمثل تحديًا تقنيًا مثل الزلابية. من السهل تحضير وصفة لحم الضأن هذه باستخدام التوابل الصينية إذا كانت لديك فكرة أساسية عن كيفية تذوق صلصة سيشوان.

مكونات لحم الضأن المقرمش:

1. لحم خروف منزوع العظم 300 جرام (مبشور تقريبًا)

اجمل فتاة هندية في العالم

2. دقيق الذرة 1 كوب

3. فلفل أخضر 3-4 مفروم

4. فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة

كيفية تقليل الدهون في العضلة ذات الرأسين

5.الفلفل الأحمر الجاف 5 (مفرومة ناعماً)

6. 6 فصوص ثوم (مفروم)

7. قطعة زنجبيل 2 إنش (مفروم)

8. مسحوق الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة

أي جزء من البيض مفيد لنمو الشعر

9. براعم الخيزران 4-5 (مقطعة)

10. الفلفل الأخضر أو الفليفلة 1 (مقطعة إلى شرائح طويلة)

11. صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة

12. صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة

13. طبخ الشيري 2 ملاعق كبيرة

14. ملح حسب الذوق

ماذا تفعل بعد تبييض الوجه

15. زيت نصف مقلاة للقلي

إجراءات كرسبي لامب:

عند تقطيع اللحم ، لا يجب أن يتحول إلى لحم مفروم. قم بتقطيعها من خلال مبشرة واسعة أو قطع شرائط بسكين. اختر جرعات اللحوم الأقل دهنية.
اخلطي دقيق الذرة مع الفلفل الأخضر المفروم مع رشة ملح وفلفل. ضعي اللحم فيه أثناء تسخين الزيت في مقلاة عميقة للقلي.
اقلي اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة. قم بتصفية الزيت وامتصاص الباقي بالمناديل. اتركها جانبا
خذ مقلاة أخرى وقم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت عليها. أضيفي الفلفل الأحمر أولاً وانتظري حتى تقلى جيداً. ستعرف من الرائحة القوية التي تجعلك تعطس.
أشعل النار إلى الحد الأدنى واقلي الثوم والزنجبيل لمدة دقيقتين حتى ينضجا جيدًا. أضف الآن مسحوق الفلفل الأحمر وبراعم الخيزران والفلفل.
يُغطّى ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين قبل إضافة الصلصات وطهي الشيري إليه. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين ويضاف اللحم المقلي.
قلبي المزيج ببطء وأضيفي إليه كوبًا من الماء والملح. دعها تنقع في الماء لمدة 3-4 دقائق. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من دقيق الذرة لتكثيف الصلصة.

يمكنك تقديم مصباح مقرمش مزين بالبصل المفروم والبقدونس