Churma Ladoo: طبق حلو من ولاية راجاستان

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ السن الحلو حلويات هندية حلويات هندية من oi-Sneha By سنيها | تاريخ التحديث: الاثنين ، 10 أيلول (سبتمبر) 2012 ، الساعة 18:55 [بتوقيت الهند القياسي]

Churma هو قمح مطحون خشن يتم تحضيره بالسمن والسكر أو الجاغري. يمكنك بسهولة تجربة وصفة تشورما لادو باستخدام عدد قليل جدًا من المكونات. هذه في الواقع وصفة من ولاية راجاستان تستمتع بها بشدة في جميع المناسبات. عادة ما تكون Churma ladoo عالية في السعرات الحرارية ، لكن المناسبات الخاصة تتطلب استثناء ، أليس كذلك؟ يعد Ganesh Chaturthi قريبًا وتعد وصفات ladoo واحدة من أكثر الوصفات المفضلة لهذه المناسبة. فلماذا لا تحاول صنع عربة تشورما هذه المرة بهذه المناسبة.



العسل وزيت جوز الهند للشعر

هذه إحدى وصفات الحلويات الهندية القليلة جدًا التي اكتسبت شعبية كطبق حلو في جميع أنحاء العالم. المكونات الرئيسية لوصفة الحلويات الهندية هي دقيق القمح وجوز الهند والجاغري والسمسم والسمن. وجزء آخر جيد من صنع churma ladoo هو أنه يتطلب القليل من الوقت. إليك وصفة بسيطة لصنع لادووس لذيذ في المنزل.



تشورما لادو مصدر الصورة

تكفي: 8-10

وقت التحضير: 15 دقيقة



وقت الطهي: 30-35 دقيقة

مكونات

  • دقيق القمح الكامل - 3 أكواب

بذور السمسم - 4-5 ملاعق كبيرة



  • 1 كوب جوز هند (مبشور)
  • Jaggery- 1 و frac12 كوب
  • سمن - 8-9 ملاعق كبيرة
  • إجراء

    • نأخذ دقيق القمح الكامل في وعاء كبير ونضيف القليل من الماء ونصنع عجينة صلبة. افردي العجين إلى كرات صغيرة.
    • الآن ضع مقلاة فوق فرن الغاز وأضف 2 ملعقة كبيرة من السمن إليها. تُقلى كرات العجين فيه على نار منخفضة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • ثم أخرجه من المقلاة واتركه يبرد ثم ضعه في مطحنة الخلاط لعمل مسحوق ناعم منه. اتركها جانبا.
  • أضف 1 ملعقة كبيرة سمن في نفس المقلاة. تقلى بذور السمسم وجوز الهند فيه على نار منخفضة لمدة 3-4 دقائق ثم انزعها. ضع هذا جانبا في وعاء صغير.
  • يُضاف السمن المتبقي في المقلاة ويُقلى الجاجري فيه لمدة 2-3 دقائق على نار منخفضة. أضف 3-4 ملاعق كبيرة من الماء إليها واتركها تذوب.
  • الآن نضيف إليها دقيق القمح المقلي وبذور السمسم وجوز الهند. اخلطي جيداً لمدة 3-4 دقائق على نار منخفضة ثم أطفئي فرن الغاز.
  • ضع بعض السمن على راحة يدك واصنع أشكالًا دائرية صغيرة بيديك. كرر هذا مع الخليط بالكامل وستكون churma ladoos جاهزة للتقديم.
  • قدمها لضيوفك بعد أن تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

    برجك ليوم غد

    المشاركات الشعبية