فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
شارع صينى هو ما نحبه جميعًا أكثر بكثير من أطباق الديم سام والحساء الأصيلة التي نحصل عليها في المطاعم الفاخرة. هذا لأننا نحصل على مزيج التوابل الهندية الصينية في الشوارع فقط. يعد الصينيون مثالاً ممتازًا على هذا المزيج الثقافي جمبري باكورا. الآن وصفات الباكورا هي تقليديا هندية. تجمع وصفة الجمبري هذه بين التوابل المستخدمة في الوصفة الصينية وطريقة الطهي لوصفة الباكورا.
باكورا الجمبري الصيني هو وجبة خفيفة ذات سعرات حرارية عالية. هي وصفة روبيان مقلي مغمور بالزيت والتوابل. لذا ، لا تخدع نفسك في ذهول واعٍ بالصحة. المكونات المستخدمة في وصفة الجمبري هذه يمكن الحصول عليها تمامًا.
مكونات روبيان باكورا:
- 10 روبيان وسط (مقشر و منزوع العروق)
- بصل 1 (مفروم ناعم)
- 6 فصوص ثوم (مفروم)
- 6 سيقان البصل الأخضر (المفروم)
- فلفل أخضر 3 (مقطع)
- الخل 1 ملعقة كبيرة
- صلصة سيشوان 1 ملعقة كبيرة
- دقيق ذرة 1 كوب
- الفلفل 1 ملعقة صغيرة
- زيت 3 ملاعق كبيرة
- ملح حسب الذوق
الإجراء الخاص بالروبيان الصيني باكورا:
1. انقع القريدس بالخل والملح. اتركه جانباً لمدة 15 دقيقة.
2. يقطع القريدس إلى قطع صغيرة ويخلط مع البصل المفروم والثوم والبصل الأخضر والفلفل الأخضر.
3. في وعاء خلط منفصل نضيف دقيق الذرة وصلصة السيشوان والملح والفلفل.
4. أضف القليل من الماء في كل مرة واعجنها في خليط سميك.
5. الآن صب القريدس والخضروات في الخليط واخلطهم بشكل متجانس.
6. التقط حوالي 10 جرامات من خليط العجين في وقت واحد وشكله تقريبًا في شكل دائري.
7. سخني الزيت في مقلاة وعندما يتشقق ، أضيفي الباكورا النيئة إليه. بمجرد أن تتشكل ، اخفض اللهب وقم بتغطيته واتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
يقدم باكوراس الروبيان هذا كوجبة خفيفة صينية مع صلصة الصويا أو صلصة سيشوان.