فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
- جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
لفائف الدجاج هي مقبلات لذيذة يستمتع بها الجميع. هذه وجبة خفيفة ممتلئة والوصفة بسيطة جدًا أيضًا. تصبح لفائف الدجاج اللذيذة أكثر عند وضعها مع صلصة النعناع أو الكزبرة. ألقِ نظرة على وصفة الوجبات الخفيفة للمبتدئين.
سبرينج رول الدجاج وصفة المقبلات:
مكونات
1 كوب قطع دجاج صغيرة
250 جرام تكرير دقيق قمح (مايدا)
(شقق مدورة)
1 بصلة مفرومة
4-5 فلفل أخضر مفروم
الزنجبيل معجون الثوم
2 بيض مخفوق
250 مل حليب
50 جرام جبن مبشور
1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
مسحوق الفلفل الاحمر
مسحوق الكركم
بذور الكمون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الملح والسكر حسب الرغبة
ماء
تخلصي من شعر الجسم
طريقة عمل وصفة السبرينغ رول بالدجاج:
1. اصنعي عجينة من الطحين بالماء الدافئ والحليب والجبن والبيض المخفوق. أضف قليل من الملح والسكر مع عجن الدقيق. اصنعي عجينة ناعمة وغطيها بقطعة قماش قطنية رطبة. نترك العجينة جانباً لمدة ساعة.
2. سخني 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة وأضيفي بذور الكمون. عندما يبدأون في الرش ، يضاف البصل والفلفل الأخضر ومعجون الثوم والزنجبيل. تقلى لمدة دقيقتين. أضف الآن مسحوق الكركم والملح. يقلى جيدا.
3. أضيفي قطع الدجاج ومسحوق الفلفل الأحمر وجارام ماسالا وعصير الليمون وأوراق الكزبرة. اخلطي جيداً واطبخي حتى تصبح قطع الدجاج طرية. أضف الآن الجبن المبشور وبعد خلط جميع المكونات في المقلاة ، أطفئ النار.
4. اعجن العجينة بعد ساعة واصنع كرات العجين. الآن قم بلف كرات العجين لعمل روتي رقيق. سخني الفرن واخبزي جانبي الروتي. الآن نقطع الروتيس إلى قطع صغيرة ونضيف خليط الدجاج على شكل حشوات. لف الروتي وقم بتغطية الحواف أو الفتحات بالماء أو الدقيق.
5. سخني الزيت في مقلاة واقلي هذه الرولات الصغيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي الزيت الزائد بعد قليه.
سبرينج رولز الدجاج جاهزة للأكل. استمتع بهذه الوصفة الخفيفة للمقبلات مع صلصة الكزبرة أو كاتشب الطماطم أو صلصة النعناع.