الدجاج بالفلفل المقلي: الوصفة الهندية الحارة

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ غير نباتي فرخة دجاج أوي أنويشا براري باي أنويشا براري في 1 أغسطس 2011

مصدر الصورة وصفة مقلي بالفلفل والدجاج هي وصفة بداية مثالية للذوق الهندي. الدجاج المقلي بالفلفل هو وصفة دجاج هندية حارة ستجعل عينيك تدمعان بطعمها اللاذع. إنها وصفة دجاج سهلة يمكن تحضيرها في دقائق ، وإذا كنت تفضل الطعام الحار ، فهذه وصفة دجاج يجب أن تجربها.

وصفة الدجاج بالفلفل الحار تشتهر بطعمها اللذيذ ، لذا جربها فقط إذا كنت من محبي وصفات الدجاج الهندي الحار. الدجاج المقلي بالفلفل هو وصفة دجاج سهلة للغاية ولكنها قد لا تكون مناسبة لأذواق الجميع. وصفة الدجاج الهندية الحارة هذه تقدم مقبلات رائعة لضيوف منزلك. من الواضح أن النكهة الرئيسية في وصفة الدجاج بالفلفل المقلي هي 'الفلفل'. ومع ذلك ، فإن التوابل الفرعية في الدجاج المقلي بالفلفل مثل أوراق الكاري والفلفل الأحمر المجفف والفلفل الأخضر هي بنفس القدر إن لم تكن أكثر أهمية لإضافة العامل 'الهندي' إلى الطبق. الفلفل هو نوع من التوابل التي تجعل نكهة التوابل جيدة ولكن بمفردها ستجعل وصفة الدجاج السهلة هذه رتيبة يتم إحضار التنوع في الطبق من خلال التوابل المصاحبة ، وبالتالي فهي ضرورية لتحقيق هذا المذاق المثالي.

مكونات وصفة الدجاج بالفلفل المقلي:

1. دجاج مسحب 8-10 قطع (حجم صغير)

2. حبوب الفلفل 10-12

3. فلفل مطحون 4 ملاعق كبيرة

4. الفلفل الأخضر 5 (شرائح)

5. الفلفل الأحمر المجفف 3-4

6. أوراق الكاري 8-10

7. البصل 2 (1 مقطع ناعم والمعجون الآخر)

8. معجون الزنجبيل والثوم 2 ملعقة كبيرة

9. خل 2 ملاعق كبيرة

10. زيت 2 ملاعق كبيرة

11. ملح حسب الرغبة

طريقة عمل وصفة الدجاج بالفلفل المقلي:

لعبة العروش وون وون

انقع الدجاج بالخل ومعجون البصل ومعجون الزنجبيل والثوم. نضيف إليها بعض الملح و ملعقة كبيرة من الفلفل المطحون ونتركها لمدة نصف ساعة.
يُسخن الزيت في مقلاة ضحلة وعندما يكون ساخنًا يضاف ذرة الفلفل والفلفل الأحمر المجفف والفلفل الأخضر والباقي من الفلفل المطحون وأوراق الكاري بهذا الترتيب.
بعد هذا 'تادكا' نضيف شرائح البصل ونقليهم حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.
نضيف الآن الدجاج المتبل مع التتبيلة ونقليها لمدة 5 دقائق على كل جانب.
يمكنك تغطية الدجاج وطهيه لأنك لن تضيفي الماء. هذه وصفة دجاج جافة وبالتالي يمكن إضافة الماء لتليين الدجاج.
ستطهى قطع الدجاج الصغيرة بالبخار الناتج عن تغطية المقلاة والطهي لمدة 10 دقائق.

فراي الدجاج بالفلفل جاهز للتقديم. يمكنك تزيينها بالبقدونس أو البصل المفروم. سارت الامور بشكل جيد مع الكوكتيلات والمشروبات الغازية الأخرى. يمكنك أيضًا تقديمها مع رايتا لتلطيف التوابل اللاذعة لهذا الطبق.