اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان لا تفوت
- أنيربان لاهيري واثق من أنه يتقدم على آر بي سي هيريتج
- قائمة بجميع قسائم بيانات مستوى الدخول من Reliance Jio و Airtel و Vi و BSNL
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
تشانا باتورا هو طعام شمالي هندي شهير. عندما نفكر في شمال الهند ، وخاصة الطعام البنجابي ، تتبادر إلى أذهاننا Channa Bhatura (المعروفة أيضًا باسم Chola bhatura). إنه مصنوع في أكشاك الشوارع وفي المطبخ أيضًا. تشانا باتورا طبق مقلي يمكن أن يكون لذيذًا حقًا ولكنه ثقيل على المعدة. نظرًا لأن الباتورا مقلي بالزيت ، فأنت تعلم دائمًا أنك تضيف المزيد إلى مستويات الكوليسترول في الدم. أنت تأكل معتقدًا أنه لا توجد طريقة أخرى لطهي الباتورا بطريقة صحية. دعني أخبرك ، يمكن جعل الباتورا لذيذة وصحية عن طريق خبزها.
يمكن خبز الخبز الهندي والاستمتاع به بنفس الطريقة. إليكم الوصفة الصحية لتحضير الباتورا المخبوزة على الغداء أو العشاء.
وصفة الباتورا المخبوزة بالخبز الهندي:
يخدم: 3-4 (10-12 باتوراس)
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقيقة
مكونات
حزمة الشعر محلية الصنع للشعر التالف
- طحين لجميع الأغراض - 4 أكواب
- الخميرة - 2-3 ملاعق كبيرة
- زبادي- & فارك 12 كوب
- Milk- & frac12 كوب
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- بذور الخشخاش / في المئة من اليوم - 1 ملعقة صغيرة
- زيت - 1 ملعقة صغيرة
للتزيين
- أوراق الكزبرة - 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- حلقات البصل - 1 بصلة
إجراء
- سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
- في وعاء كبير نضيف الخميرة ونذوبها في الماء والملح واللبن. تخلط بالمضرب.
- الآن ميدا ، بضع قطرات من الزيت والحليب في وعاء وتخلط جيدا. اعجن منها عجينة طرية.
- تُغطى العجينة بقطعة قماش شاش مبللة. اتركه جانباً لمدة ساعة.
- بعد ساعة ، اعجن العجينة مرة أخرى. اصنع منه كرات صغيرة.
- دحرج الكرات في شكل بهاتورا بيضاوية الشكل.
- دهن طبق الخبز بالزيت. الآن ضع الباتورا فيه. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
الباتورا المخبوزة جاهزة للأكل. تُزين بأوراق الكزبرة وحلقات البصل. قدميها ساخنة مع تشول بنجابي حار (تشانا) وسلطة بصل وفلفل أخضر ومخلل. هذا الخبز الهندي المخبوز لذيذ ولا داعي للقلق بشأن صحتك أيضًا. لا تتردد في المرة القادمة التي ترغب في الحصول على الباتورا. قد يكون الطعم مختلفًا بعض الشيء ولكنه سيكون صحيًا لقلبك.
