أصيلة وصفة دافانجير بين دوسا

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 10 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ نباتي وجبة افطار بريك فاست oi-Anjana By أنجانا نس في 16 نوفمبر 2011



وصفة الدوسة بني ذهبي ، مقرمش ولذيذ ، هذا هو تخصص 'Davangere Benne Dosa'. يتم إعداد الدوسة الخاصة في منطقة كارناتاكا ولن يفوت المسافرون الذين يمرون بها أبدًا الاستمتاع بالفطائر المقرمشة. وصفة الدوسة فريدة من نوعها ومذاقها أصيل للغاية. Davangere benne dosas هي ماسالا دوساس ولكن حشوة البطاطس تقدم بشكل منفصل في طبق على عكس مطاعم جنوب الهند الأخرى. تُهرس البطاطا المسلوقة المملحة وتُمزج مع البصل. الصلصة أكثر توابلًا من حشوة البطاطس ويتم قلي الدوسا بالسمن (الزبدة المصفاة) أو الزبدة. ألقِ نظرة لمعرفة كيفية تحضير davangere benne dosa.

وصفة دافانجير بين دوسا



مكونات:

بالنسبة لدوسة:

4 أكواب أرز (منقوع 5 ساعات)



1 كوب أوراد دال (منقوع 5 ساعات)

' الأرز المنتفخ

1 ملعقة صغيرة بذور الحلبة



1 ملعقة صغيرة سكر

ملح حسب الذوق

رشة من صودا الخبز

ل ماسالا:

2 بطاطس (مسلوقة ، مقشرة ، مهروسة)

بصل (سمن مقلي)

ملح حسب الذوق

للصلصة:

1 كوب جوز هند طازج مبشور

4 فلفل أخضر

1 ملعقة صغيرة سكر

قطعة صغيرة من الزنجبيل

أوراق كزبرة مفرومة

3 ملاعق صغيرة جرام مقلي

رشة من الحلتيت

1 ملعقة صغيرة زيت

ملعقة صغيرة من بذور الخردل

ملح حسب الطلب.

إجراء:

1. اطحني مكونات الدوسة في خليط ناعم وضعي الخليط في الثلاجة طوال الليل.

2. في مقلاة ساخنة ، وزعي الخليط مثل الفطائر (رقيقة) واقلي الجانبين بالسمن.

3. الجمع بين جميع مكونات ماسالا.

4. طحن مكونات الصلصة إلى عجينة سميكة. قدمي الدوسة الذهبية المقلية بالسمن مع قطعة ماسالا وتشاتني. لذيذ davangere benne dosa جاهز.

أثناء تقديم وصفة الدوسة ، أضيفي القليل من الزبدة على الدوسة وقدميها.

تأثير العسل على الجلد

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية