فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يزيل BSNL رسوم التثبيت من اتصالات النطاق العريض طويلة المدى
- قد يؤدي عائدو كومبه ميلا إلى تفاقم جائحة كوفيد -19: سانجاي راوت
- IPL 2021: BalleBaazi.com يرحب بالموسم بحملة جديدة 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble من تصاريح المحكمة بسبب COVID-19
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
ربما تكون قد طلبت أشاري سمكة تيكا عدة مرات في مطعم. لكن سحر تحضير وصفة التندوري في المنزل مختلف تمامًا. تيكا سمك أشاري هي في الأساس وصفة تندوري. يمكنك أيضًا تحضيرها كوصفة سمك مشوي في الميكروويف بدلاً من التندور. لإضافة طعم التندوري إلى الوصفة ، استخدم القليل من التندوري ماسالا.
تعتبر تيكا سمك أشاري من الوجبات الخفيفة الهندية المشهورة جدًا. لذلك ، إذا بذلت بالفعل جهودًا لإعداد وصفة السمك المشوي هذه ، فلن يخيب أمل ضيوفك أبدًا.
كيف نجعل شفاهنا وردية بشكل طبيعي
يخدم 4
وقت التحضير: 1 ساعة
وقت الطهي: 15 دقيقة
مكونات
- فيليه سمك سورماي - 4 (مقطعة إلى أنصاف)
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
- معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
- بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة
- بذور الشمر - 1/2 ملعقة صغيرة
- بذور البصل (كلونجي) - 1/2 ملعقة صغيرة
- بذور الحلبة - 1 ملعقة صغيرة
- ملح أسود - 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق جارام ماسالا - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق تندوري ماسالا- 1 ملعقة صغيرة
- اللبن الرائب - 1 كوب
- زيت الخردل - 1 ملعقة كبيرة
- زبدة - 1 ملعقة صغيرة
- ملح- حسب الذوق
إجراء
تصفيفة الشعر للشعر قص الطبقات
1. نقع شرائح السمك بعصير الليمون والزنجبيل والثوم والملح.
2. سخني مقلاة وشوي بذور الخردل وبذور البصل وبذور الحلبة وبذور الشمر. اتركه يبرد ثم اسحقه إلى مسحوق في الخلاط.
3. أضف هذا المسحوق مع الملح الأسود واللبن الرائب المخفوق إلى شرائح السمك.
4. رش الفلفل الأحمر ، جارام ماسالا ومسحوق تندوري ماسالا عليها. تخلط جيدا وتترك لمدة 40 دقيقة.
5. في هذه الأثناء يسخن زيت الخردل إلى درجة تدخينه في المقلاة. انزعها من المقلاة واتركها تبرد قليلًا.
6. سخن الفرن إلى 250 درجة. دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي السمك والتتبيلة فيه.
7. نسكب زيت الخردل الساخن فوق هذا المزيج ويُشوى لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
8. استمر في تقليب قطع تكا سمك أشاري للتأكد من أن جميع الجوانب مطبوخة بشكل متساوٍ.
9. امنحها وقت جلوس حوالي 5 دقائق.
قدمي تكا سمك الأشاري مع البصل المفروم والطماطم. يمكنك إضافة بضع فلفل أخضر مشقوق لجعله حارًا.
أفضل الأفلام الرومانسية في كل العصور