قد يحصل النبيذ والجبن على أقصى قدر من المجد كإقران ، ولكن هناك شيء ما يتعلق باحتساء مشروب قوي بينما تشبع أسنانك الحلوة. هذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه المخابز وصالات الآيس كريم والمقاهي ، مما يثبت أنه لم تعد هناك حاجة للاختيار بين كأس ليلي بعد العشاء ومغرفة مزدوجة.
ذات صلة: 15 شيئًا لتناول الطعام والشراب في مدينة نيويورك في يوليو
فوائد الزعفران للبشرة
بإذن من Morgenstern'سمورجنسترن'س
في أيام الجمعة والسبت في الساعة 6 مساءً ، يتحول المنضدة في مطعم Morgenstern's West Village الرائد إلى بار صاخب يقدم المشروبات الغازية والكوكتيلات. تشمل حلويات الآيس كريم الكلاسيكيات مثل تقسيم الموز ومثلجات البقان بالزبدة بالإضافة إلى عروض أكثر إبداعًا مثل القهوة الفيتنامية تيراميسو ونيويورك - فقط بالأبيض والأسود. تتمتع المشروبات أيضًا بميزة خيالية: يستخدم الطراز القديم شرابًا مملحًا مملحًا ، وتتميز الكرة العالية بخليط الموز دوريان.
88 شارع دبليو هيوستن ؛ morgensternsnyc.com
فيكتور جارزونبيتيز كافيه
البؤرة الاستيطانية في بروكلين في بيترا ومتجر روبرت باريديز للفطائر الذي لاقى استحسانًا كبيرًا لديها شيء لا يتوفر في منطقة لوار إيست سايد الأصلية: الكحول. اختر من بين مجموعة مختارة من النبيذ والبيرة والكوكتيلات لتذهب مع شريحة من الفطيرة أو الخيارات اللذيذة مثل muffaletta على الخبز منزلي الصنع أو الجبن وأطباق Charcuterie.
505 ميرتل افي ، بروكلين ؛ peteespie.com
بإذن من باتيسيري تشانسونأغنية المعجنات
يوجد في مخبز فلاتيرون ما هو أكثر من الكرواسون والماكارون الملون الذي تراه في علب العرض. يُظهر طاهي المعجنات روري ماكدونالد جذوره في الأكل الفاخر بقائمة من الحلويات المكونة ، ويقدم اختيارات موسمية (مثل فاكهة الباشن فروت أو PB&J المدخن) مع أزواج الكوكتيل في مقهى الطابق العلوي. تجربة تذوق رائعة من ستة أطباق تحدث في أمسيات الطابق السفلي في Dessert Bar.
20 غرب شارع 23 ؛ patisseriechanson.com
بإذن من Chikaliciousبار حلوى تشيكا ليشوس
شريط الحلوى OG هذا الذي يديره صانع المعجنات Chika Tillman كان يصنع الحلويات والرشيفات منذ عام 2003. قائمة prix fixe - التي تحتوي على إقران نبيذ اختياري - تتميز بتناوب الأطباق الجميلة التي تتغير دائمًا. الاستثناء هو طبق توقيع تيلمان: كعكة الجبن فروماج بلانك الأثيرية.
203 هـ شارع العاشر ؛ chikalicious.com
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة Butter & Scotch (drunkbakers) في 16 آذار (مارس) 2018 الساعة 7:01 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي
زبدة وسكوتش
بدأ Butter & Scotch بدايته في Smorgsburg وأصبح مخمورًا بمجرد حصوله على الطوب وقذائف الهاون في Crown Heights. يقوم أليسون كايف وكيفي لاندريث بإعداد المخبوزات الممتازة جنبًا إلى جنب مع الكوكتيلات ذات الأسماء الخفية واللقطات والمخفوقات المخفوقة. (هناك أيضًا أزواج مثل شريحة من كعكة عيد الميلاد وكوب من الشمبانيا.) ستحتسي لسبب وجيه في الشركة التي تديرها النساء - يذهب دولار من كل كوكتيل لدعم تنظيم الأسرة.
818 Franklin Ave.، Brooklyn؛ shop.butterandscotch.com
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة Patisserie Fouet (fouetnyc) في 25 مايو 2019 الساعة 8:58 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي
خفقت المعجنات
يجمع طاهي المعجنات يوشي شيراكاوا بين نكهات وتقنيات اليابان وفرنسا في مقهى يونيون سكوير هذا. تشمل العروض اليومية كعكة شيفون من شاي يوزو الأخضر وموس موس الفراولة والمزيد - حتى الساعة 4 مساءً ، عندما تتوسع القائمة لتشمل الحلويات المطبوخة (إيرل جراي سوفليه ، هوجيتشا crème brûlée) مع أزواج اختيارية بما في ذلك الخمر والويسكي الياباني.
15 E. شارع 13th. fouetnyc.com
جيس سورنسونues.
قد يبدو حي أبر إيست سايد وكأنه حي غير محتمل لتناول الآيس كريم ، ولكن يوجد واحد بعيدًا في الجادة الثانية. مع البلاط الوردي وورق الحائط المخروطي الوافل ، UES. يشبه أي متجر مغرفة عادي في المقدمة ، ولكن خلف جدار من حاويات نصف لتر يخفي شريطًا ممتلئًا. ادخل إلى الغرفة الخلفية وستجد مآدب ومشروبات معنقدة تحمل اسم معالم مدينة نيويورك الشهيرة مثل Met.
1707 الجادة الثانية ؛ theuesnyc.com
بإذن من ماربل ديسيرت باربار حلويات ماربل
يتعاون خريجو ChikaLicious من Maya Sittisuntorn و Eugenio Mauro Pompili لفتح مكانهم الخاص في وقت لاحق من هذا الخريف. ستُظهر الحلويات في منطقة West Village مهاراتهم في تناول الطعام الراقي وحبهم للمكونات الموسمية - على سبيل المثال ، حلوى الأناناس والتفاح مع طبق موسكاتو وطبق الشمندر والفراولة المطابق للنبيذ الإيطالي الفوار.
27 شارع بيدفورد ؛ mmarbledessertbar.com
ذات صلة: 10 مخابز جديدة في نيويورك يحتاج كل عاشق للكربوه إلى تجربتها
