أنت تعلم بالفعل أن تناول الأطعمة الصحيحة يأتي مع الكثير من الفوائد الصحية (بما في ذلك يجعلك تشعر بالراحة ). لكن هل تعلم أن ما تضعه على طبقك يمكن أن يؤثر أيضًا على ذاكرتك؟ تجاذبنا أطراف الحديث مع اليسا رمزي ، MS ، RD ، CSCS ، ومؤلف ثلاث خطوات لصحتك ، حول كيفية الحفاظ على عقلك في أفضل حالة. اقرأ الآن ، ثم قم بتدوين هذه الأطعمة المعززة للذاكرة في قائمة مشترياتك (كما تعلم ، حتى لا تنسى).
متعلق ب
سيساعدك تناول هذه الأطعمة الستة على البقاء مركزًا
Anna_Kurz / جيتي إيماجيسسمكة
عندما يتعلق الأمر بغذاء الدماغ ، فإن الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل والسردين) هي على رأس الفئة. هذا لأنها مليئة بدهون أوميغا 3 لوظيفة الدماغ المثلى وفيتامين د لحماية رأسك. ونظرًا لأن أجسامنا لا تصنع هذه الدهون وأن أشعة الشمس غير متوفرة دائمًا ، فمن الجيد الحصول على هذه العناصر الغذائية من الطعام. تحقق من هذه وصفات السلمون اللذيذة تكون جاهزة في 20 دقيقة أو أقل.
ليز أندرو / إيرين ماكدويلتوت
نشرت دراسة في مجلة علم الأعصاب وجدت أن التوت الأزرق قد يحسن أو يؤخر فقدان الذاكرة على المدى القصير. غني بمضادات الأكسدة ، يساعد هذا التوت أيضًا على حماية الدماغ من الالتهابات. جرب تناول حصتين نصف كوب من العنب البري أسبوعيًا لتقوية ذاكرتك ، كما يقول رومسي.
متعلق ب
زيلينو / جيتي إيماجيسإكليل الجبل
ووه ، المفضلة لدينا نكهة البطاطس تم ربطه بتحسين الذاكرة ، حتى أنه يساعد الطلاب على تحقيق نتائج أفضل بنسبة 7 في المائة في الاختبارات ، وفقًا لـ دراسة حديثة من جامعة نورثمبريا. الأسباب غير واضحة تمامًا ، ولكن يُعتقد أن رائحة إكليل الجبل يمكن أن تؤثر على النشاط الكهربائي في الدماغ. جلب على التاتر.
عشرين 20قهوة
أخبار رائعة لمحبي القهوة. يمكن أن يوفر الكافيين دفعة قصيرة المدى في كل من الذاكرة والتركيز ، بالإضافة إلى أنه قد يقلل من فرصة التدهور المعرفي مع تقدمنا في العمر. كما تم ربط الكافيين بانخفاض معدلات الإصابة بمرض الزهايمر دراسة واحدة يوضح أن شاربي القهوة قد يكون لديهم فرصة أقل بنسبة تصل إلى 65 في المائة للإصابة بالمرض '، يوضح رومزي. (عذرًا ، هذا لا ينطبق على حلوى الكراميل المحملة بالسكر.)
ايرين مكدويلالمكسرات
وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة ، قد يساعد فيتامين (هـ) في منع التدهور المعرفي. احصل على الشبع من حفنة من المكسرات (خاصة اللوز) ، والتي تعد مصدرًا رائعًا لكل من الكالسيوم وفيتامين هـ. لوح الشوكولاتة بجوز الهند واللوز ، أي واحد؟
ليز أندرو / إيرين ماكدويلالبقوليات
تحتوي هذه البروتينات القوية على حمض الفوليك ، مما يساعد على حماية الدماغ. تعتبر البقوليات (مثل العدس والفول والبازلاء) أيضًا مصدرًا جيدًا للجلوكوز بطيء الهضم ، مما يوفر للدماغ مصدرًا ثابتًا للوقود. ارمهم في السلطة ، اجعلهم نجم العرض في حساء أو دمجها في وعاء بوذا الصحي . سهل جدا.
violleta / جيتي إيماجيسزيت الزيتون
خضروات ، لحوم ، سلطات ، هيك ، حتى الكعك - هل هناك أي شيء لا يستطيع زيت الزيتون فعله؟ على ما يبدو لا. 'يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول ، مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تمنع وربما تعكس المرض وفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر' ، كما يقول رومزي. رذاذ بعيدا.
عشرين 20بذور اليقطين
وجبة خفيفة لذيذة ومغذية ، بذور اليقطين مليئة بالزنك ، وهو معدن مهم لتعزيز الذاكرة وصحة الدماغ . استخدمها لإضافة القرمشة إلى السلطات ودقيق الشوفان ، أو احتفظ فقط بكيس في متناول اليد من أجل انتعاش صحي.
متعلق ب
