7 فوائد مدعومة علميًا لعصير الجزر والزنجبيل وكيفية صنعه

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار يقود المدربون الأمريكيون دورات اللغة الإنجليزية للمعلمين الهنود
• رياضات IPL 2021: عملت على الضرب بعد إهماله في مزاد 2018 ، كما يقول Harshal Patel
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• أفلام جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
• السيارات تتجاوز حجوزات ماهيندرا ثار 50000 معلم في ستة أشهر فقط
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

الفواكه والخضروات هي أساس النظام الغذائي الصحي بسهولة. المساهمة في صحتنا بطرق متنوعة ، من المستحيل الحصول على المحتوى الغذائي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات من أي مواد غذائية أخرى. تشير التقارير إلى أنه على الرغم من أن زيادة الوعي الصحي قد شجعت على تبني النظم الغذائية النباتية والنباتية ، إلا أن خمسة من كل 10 هنود يقصرون عن تناول الخضار والفواكه يوميًا ^[1] .

مع مرور الوقت ، يتزايد عدد أمراض وظروف نمط الحياة. وخلال هذه الأوقات ، يأتي المرء إلى إدراك التحول إلى نمط حياة صحي ، وتشمل إحدى تلك الخطوات التخلي عن المشروبات الغازية والتحول إلى مشروبات الفاكهة والخضروات الصحية. ^[اثنين] .

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على مشروب صحي من هذا القبيل سهل التحضير وله العديد من الفوائد لصحتك العامة - وهو عصير الجزر والزنجبيل. ^[3] . مزيج من الخضار والأعشاب ، هذا البديل الصحي يحتوي على أقل من 200 سعرة حرارية (عند صنعه من 4 جزر ونصف بوصة من جذور الزنجبيل).

1. يعزز جهاز المناعة

يمنحك مزيج الجزر والزنجبيل فوائد العناصر الغذائية المختلفة. تعتبر الفيتامينات A و C الموجودة في الجزر مفيدة لخلايا الدم ، بينما تعمل خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات على تعزيز المناعة. كما أنها تساعد في إزالة السموم من الجسم ، وهي طريقة أخرى لتحسين مناعة الجسم.

تساعد الخصائص المضادة للميكروبات لمزيج الجزر والزنجبيل قتل مسببة للعدوى البكتيريا والفيروسات الضارة ، وبالتالي الحفاظ على صحتك.

2. يحد من مخاطر الإصابة بالسرطان

تشير الدراسات إلى أن عصير الجزر والزنجبيل الطازج يحمينا من أنواع مختلفة من سرطان . يمكن للجزرة أن تحارب وتحمي من سرطان المبيض والقولون والمستقيم والرئة والثدي وأنواع أخرى من السرطانات ، كما أن الزنجبيل مفيد بشكل خاص في وقف انتشار الخلايا السرطانية. غني بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية تركيبة صحية يساعد تناول الزنجبيل والجزر على منع نمو الخلايا الجذرية التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

لأسعار صديقي المفضل

وفقا ل دراسة أجري في عام 2012 ، تم الكشف عن أن الزنجبيل الموجود في عصير الزنجبيل يعزز موت خلايا سرطان المبيض ويوقف نمو خلايا سرطان القولون.

3. يعالج مرض السكري

يجب تناول عصير الزنجبيل الغني بمضادات الأكسدة بانتظام للحفاظ عليه داء السكري فى مزاد. الزنجبيل يخفض مستوى السكر في الدم ويحسن من كفاءة الأنسولين ويقلل من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري. الجزر مفيد أيضًا لمرضى السكري ، لأنه من الخضروات منخفضة نسبة السكر في الدم ، بينما تساعد الكاروتينات (الصبغات العضوية التي تنتجها النباتات والطحالب التي تمنحها اللون المميز) في تنظيم مستويات السكر في الدم.

4. يحسن صحة القلب

الخصائص المضادة للأكسدة والتطهير الموجودة في الجزر والزنجبيل تعزز صحة القلب والأوعية الدموية. إلى جانب البيتا كاروتين ، يقلل ألفا كاروتين واللوتين في الجزر من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، بينما يقلل محتوى البوتاسيوم فيها من ضغط الدم. زنجبيل كما يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم.

أشارت الدكتورة سنيها إلى أن: يمكن أن يقلل بيتا كاروتين (الموجود في الجزر) من فعالية بعض العقاقير المخفضة للكوليسترول - أدوية الكوليسترول. قبل اتباع النظام الغذائي لعصير الجزر والزنجبيل ، تحدث مع طبيبك حول الفوائد والمخاطر المرتبطة به '.

بالنسبة الى دراسات ، يمكن لمحتوى الجينجيرول الموجود في العصير الصحي أن يخفض ضغط الدم ، والذي بدوره يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. يعالج وجع العضلات

مزيج الجزر والزنجبيل غني بالخصائص المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل الألم ووجع العضلات ، كما أنه يهدئ من التهاب العضلات. أشارت الدراسات إلى أن مستخلصات الزنجبيل أثبتت فعاليتها في علاج آلام العضلات ، والتي عندما تقترن فيتامين أ المضاد لالتهاب المفاصل والجزر المعبأ بالبيتا كاروتين ، العلاج المنزلي هو علاج فعال.

البابايا في الصباح على معدة فارغة

6. يحسن صحة الجلد

يعتبر عصير الجزر والزنجبيل مزيجًا ممتازًا لبشرة صحية. يحتوي الجزر على بيتا كاروتين الذي يحسن صحة الجلد. الزنجبيل أيضا مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين ملمس البشرة. تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على إصلاح الجلد التالف.

7. مفيد للمرأة الحامل

دراسات اقترحوا أن عصير الجزر والزنجبيل مفيد للأمهات الحوامل لأن وجود فيتامين أ في الجزر يعزز بشكل كبير نمو الخلايا ، مما يساعد أيضًا في النمو الصحي للجنين داخل الرحم. كما أن تناول العصير يساعد في الوقاية من مخاطر الالتهابات الداخلية التي يمكن أن تؤثر على الجنين. إلى جانب ذلك ، تحتاج النساء الحوامل أيضًا إلى الكالسيوم بكثرة ، والذي يقدمه عصير الجزر والزنجبيل.

بصرف النظر عما سبق ذكره ، عصير جزر و زنجبيل يقال أيضًا أن له فوائد صحية أخرى بما في ذلك تحسين الرؤية وتقليل الغثيان و تحسين صحة اللثة .

وأضافت الدكتورة سنيها: كانت هناك حالات حيث تبنى الناس بدع عصير الجزر وأبلغوا عن حالة تسمى 'كاروتينيميا' حيث تحول لون بشرتهم إلى اللون البرتقالي / الأصفر. هذه حالة حميدة وتختفي بمجرد تقليل كمية استهلاكك ولكن قد يكون من الآمن وضع ملاحظة توصي بالاستهلاك المعتدل '.

قالت كذلك: يتطور فرط كاروتين الدم في الأشخاص الذين يستهلكون مستويات عالية من الأطعمة الغنية بالكاروتين أو مكملات بيتا كاروتين (> 30 مجم في اليوم -1) على مدى أشهر '.

وصفة عصير الجزر والزنجبيل

مكونات

• 4-5 جزر طازج
• نصف بوصة من جذر الزنجبيل
• ½ ليمون
• قرفة وملح البحر حسب الرغبة

الاتجاهات

• نقطع الجزر ونغسله ونشفه.
• أزل جلد جذور الزنجبيل واغسله جيدًا.
• ضعي قطع الجزر وجذور الزنجبيل في الخلاط واخلطيهما حتى يصبح ناعمًا.
• صب العصير في كوب واضغط على الليمون في العصير.
• أضف القليل من ملح البحر أو مسحوق القرفة واشرب العصير يوميًا في الصباح.

1. [1]Zhu، T.، Corraze، G.، Plagnes-Juan، E.، Montfort، J.، Bobe، J.، Quillet، E.، ... & Skiba-Cassy، S. (2019). MicroRNAs المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي للكوليسترول المتأثرة بالنظام الغذائي النباتي في تراوت قوس قزح (Oncorhynchus mykiss) من سلالات تحكم وخطوط مختارة. تربية الأحياء المائية، 498، 132-142.
2. [اثنين]Mangano، K. M.، Noel، S. E.، Lai، C.Q.، Christensen، J. J.، Ordovas، J.M، Dawson-Hughes، B.، ... & Parnell، L.D (2019). تشير مستقلبات الفاكهة والخضروات المشتقة من النظام الغذائي إلى آليات خاصة بالجنس تمنح الحماية من هشاشة العظام لدى البشر. MedRxiv ، 19003848.
3. [3]زيشان ، م ، سليم ، س.أ ، أيوب ، م ، وخان ، أ. (2018). تطوير وتقييم جودة RTS من الماندرين (الحمضيات الشبكية) ومزيج الجزر بنكهة خلاصة الزنجبيل. جي فود بروسيس تكنول ، 9 (714) ، 2.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع