7 فوائد صحية لعنب كونكورد

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة تغذية التغذية oi-Shivangi Karn By شيفانجي كارن في 12 سبتمبر 2019

تمت زراعة عنب الكونكورد لأول مرة في كونكورد في ولاية ماساتشوستس بالولايات المتحدة منذ حوالي 170 عامًا. قشرتها السميكة والبنفسجية هي أصح جزء من الفاكهة. بذور هذه الفاكهة كبيرة وعطرية للغاية.

عنب كونكورد غني بالعناصر الغذائية الأساسية. تستخدم عادة لتحضير العصير والنبيذ والفطائر والمشروبات الغازية والهلام. نظرًا لفوائدها الصحية العديدة ، غالبًا ما يُنظر إليها على أنها 'فاكهة فائقة'. في عام 2011 ، أنتجت الولايات المتحدة أكثر من 4 أطنان من عنب كونكورد.

العسل مع الماء الدافئ

القيمة الغذائية لعنب الكونكورد

100 جرام من عنب كونكورد تحتوي على 353 سعرة حرارية. العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في عنب كونكورد هي كما يلي:

3.92 جرام بروتين
82.35 جرام كربوهيدرات
7.8 غرام ألياف
667 مجم بوتاسيوم
59 مجم صوديوم
10 مجم كالسيوم

الجدول اليومي لعمر 8 سنوات

الفوائد الصحية لعنب الكونكورد

1. تحسين صحة القلب: يحتوي عنب كونكورد على مركبات الفلافونويد التي تعمل على تحسين سيولة الدم. مركب آخر من ريسفيراترول (بوليفينول) يساعد في إرخاء الشرايين مما يسمح بالدوران السليم للدم في القلب ^[1] .

2. منع الاكسدة: تساعد الخاصية المضادة للأكسدة في عنب كونكورد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة ^[اثنين] .

3. تحسين المناعة: تساعد المغذيات النباتية والمغذيات الدقيقة الموجودة في عنب كونكورد في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لمحاربة العديد من الأمراض ^[3] .

4. تحسين صحة الدماغ: تؤثر بعض الأمراض التنكسية مثل الخرف والزهايمر على ذاكرتنا. يساعد استهلاك عنب كونكورد في تحسين وظائف المخ والذاكرة ^[4] .

5. التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي: الريسفيراترول ، وهو نوع من مادة البوليفينول الموجود في عنب كونكورد ، يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. ^[5] .

6. تأخير الشيخوخة: يمكن أن تساعد الكمية العالية من مضادات الأكسدة في عنب كونكورد في تأخير الشيخوخة. إنها تجعل الجلد لامعًا وهي مفيدة أيضًا للشعر ^[6] .

أفضل تسريحة شعر طويل للإناث

7. تمتلك خصائص مضادة للالتهابات: تساعد مادة البوليفينول الموجودة في عنب كونكورد في تقليل الاستجابة الالتهابية للجسم ^[7] .

الآثار الجانبية لعنب كونكورد

يمكن أن يتفاعل ريسفيراترول الموجود في عنب كونكورد مع بعض الأدوية مثل مخففات الدم والأدوية المضادة للالتهابات ويسبب آثارًا جانبية محتملة.

وصفة عصير عنب كونكورد الصحية

مكونات

7-8 رطل من العنب الطازج
قدر كبير
شاش كبير

طريقة

نظف العنب واقطع ساقه.
يُهرس العنب بهراسة البطاطس في وعاء.
يُسكب العنب المهروس في قدر كبير.
على نار متوسطة ، سخني العنب وقلبي من وقت لآخر.
في هذه العملية ، اهرسي الخليط قدر الإمكان.
صفي المزيج في كوب عصير بقطعة قماش قطنية.
استمتع بعصير عنب كونكورد الصحي.

عرض مراجع المادة

[1]2. Blumberg، J.B، Vita، J. A.، & Chen، C. Y. (2015). مادة البوليفينول في عصير العنب كونكورد وعوامل الخطر القلبية الوعائية: علاقات الاستجابة للجرعة. العناصر الغذائية ، 7 (12) ، 10032-10052. دوى: 10.3390 / nu7125519
[اثنين]1. O'Byrne، D.J، Devaraj، S.، Grundy، S.M، & Jialal، I. (2002). مقارنة بين التأثيرات المضادة للأكسدة لعصير العنب كونكورد الفلافونويد α-tocopherol على علامات الإجهاد التأكسدي لدى البالغين الأصحاء. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 76 (6) ، 1367-1374.
[3]3. بيرسيفال ، س. (2009). يدعم استهلاك العنب المناعة لدى الحيوانات والبشر. مجلة التغذية، 139 (9) ، 1801S-1805S.
[4]4. Haskell-Ramsay، C.F، Stuart، R.C، Okello، E.J، & Watson، A.W (2017). التحسينات المعرفية والمزاجية بعد المكملات الحادة بعصير العنب الأرجواني لدى البالغين الأصحاء. المجلة الأوروبية للتغذية، 56 (8) ، 2621-2631. دوى: 10.1007 / s00394-017-1454-7
[5]5. Zhou، K.، & Raffoul، J. J. (2012). الخصائص المضادة للسرطان المحتملة لمضادات الأكسدة في العنب. مجلة علم الأورام ، 2012 ، 803294. دوى: 10.1155 / 2012/803294
[6]6. Krikorian، R.، Boespflug، E.L، Fleck، D.E، Stein، A.L، Wightman، J.D، Shidler، M.D، & Sadat-Hossieny، S. (2012). مكملات عصير العنب كونكورد والوظيفة العصبية المعرفية في شيخوخة الإنسان. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، 60 (23) ، 5736-5742.
[7]7. Krikorian، R.، Nash، T.A، Shidler، M.D، Shukitt-Hale، B.، & Joseph، J.A (2010). تعمل مكملات عصير العنب كونكورد على تحسين وظيفة الذاكرة لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف. المجلة البريطانية للتغذية، 103 (5) ، 730-734.