اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليوميةفقط في
-
Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان -
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
- جوائز الكريكيت النيوزيلندية: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
البطيخ هو فئة من الفواكه ذات قيمة عالية لقوامها الحلو والمنعش ورائحتها المغرية. تنتمي هذه الفصيلة إلى فصيلة القرعيات أو القرعيات التي تتكون من البطيخ ، إلى جانب القرع والخيار والقرع ، إلى ما مجموعه 965 نوعًا.
يعتبر البطيخ من العناصر الغذائية المغذية للغاية ويعتبر الأفضل في النظام الغذائي الصيفي. تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكوليسترول والصوديوم ، وتحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والزنك وفيتامين أ وفيتامين سي. [1]
في هذه المقالة ، سنناقش بعضًا من البطيخ الرائع وفوائده الصحية. ستساعدك هذه البطيخ على البقاء بصحة جيدة ورطوبة خلال فصل الصيف. إلق نظرة.
أفضل شمام لفصل الصيف
1. البطيخ
وفقًا لدراسة ، يعد البطيخ أغنى مصدر لـ L-citrulline ، وهو حمض أميني غير أساسي مرتبط بفوائد صحية مثل خفض ضغط الدم وتقليل الدهون في الجسم وتحسين مستويات الجلوكوز وموازنة الهرمونات.
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ، مما يجعله أحد أكثر الفواكه المطلوبة لهذا الموسم. يمكن أن يلبي كوب من شرائح البطيخ حوالي 21 في المائة من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج و 17 في المائة من فيتامين أ ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف الغذائية والمغنيسيوم. [اثنين]
2. العسل البطيخ
عسل البطيخ هو فاكهة برتقالية اللب أو خضراء مع ملف غذائي لا يصدق. معبأة بالمركبات الفينولية مثل حمض الجاليك ، وحمض الكافيين ، والكاتشين ، والكيرسيتين ، وحمض الإيلاجيك وحمض الهيدروكسي بينزويك.
هذا النوع من البطيخ غني أيضًا بالفيتامينات مثل A و C و B1 و B2 والمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والزنك والكالسيوم. قد يساعد المن العسل على خفض نسبة الكوليسترول والحفاظ على إلكتروليت الجسم بسبب محتواه المائي العالي. [3]
3. الشمام
الشمام هو شمام بني فاتح أو رمادي إلى أخضر مع جلد شبيه بالشبكة ومضلع قليلاً. لديهم طعم عصاري وحلاوة ونكهة ممتعة وقيمة غذائية غنية. الشمام غني بالمغذيات الدقيقة مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم.
يُعرف هذا النوع من البطيخ بخصائصه الطبية مثل المسكنات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ومضادات القرحة ومضادات الميكروبات ومضادات السرطان ومدر للبول وخصائص مضادة لمرض الكبد ومضادة لمرض السكر. [4]
4. الأناناس البطيخ
أناناس البطيخ هو نوع بيضاوي صغير الحجم إلى متوسط الحجم من البطيخ مع قشرة صلبة من اللون الأخضر إلى الأصفر الذهبي. لها رائحة معطرة تشبه الأناناس أو أناناس. عندما تنضج ، طعم البطيخ أناناس حلو ، زهري ، مع مسحة من الكراميل.
أناناس البطيخ غني بفيتامين ج وفيتامين أ وحمض الفوليك والألياف الغذائية والمغنيسيوم وفيتامين ك. إنه جيد لتعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهاب ومنع الإجهاد التأكسدي.
5 - خيار أرميني (كاكدي)
الخيار الأرميني ، المعروف باسم kakdi أو خيار الثعبان ، هو فاكهة خضراء وطويلة ورقيقة وحلوة بشكل معتدل مع طعم مشابه للخيار ، ولكنها في الواقع تنتمي إلى مجموعة متنوعة من الشمام.
الخيار الأرميني مفيد للترطيب بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء ، وصحة العظام بسبب وجود فيتامين K ، وصحة القلب بسبب ارتفاع الألياف والبوتاسيوم ، ومرض السكري بسبب ارتفاع مضادات الأكسدة والعناية بالبشرة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والقابضة.
ما هو تان في الوجه
6. ليمون شمام
البطيخ الكباد ، قريب من البطيخ هو فاكهة كبيرة مستديرة صفراء وخضراء مع لب أبيض وبذور حمراء. على الرغم من أن اللب يشبه رائحة البطيخ ، إلا أن طعمه مر قليلاً وليس له طعم خاص به.
نظرًا لأن لب البطيخ مر بعض الشيء ، فإنه لا يتم تناوله طازجًا في الغالب ، ولكنه يُصنع في عصير أو مربى أو فطائر ويحفظ مع الكثير من السكر أو المنكهات مثل الليمون أو الزنجبيل. يحتوي الليمون البطيخ على تأثيرات وقائية ومضادة للسرطان.
7. قوة البطيخ
يحتوي Galia melon على نشاط مضاد للأكسدة قوي بسبب وجود مضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك ، وحمض الكلوروجينيك ، وحمض الكلوروجينيك ، وحمض الأيزوفانيليك ، واللوتولين.
يحتوي Galia Melon على خصائص خفض الكوليسترول ومضادات السكر والمضادات الحيوية ومضادات الأكسدة. كما أنه مفيد لصحة الجهاز الهضمي وصحة العين والمناعة.
8. شمام الكناري
شمام الكناري هو شمام ممدود أصفر لامع مع لون أبيض إلى أخضر شاحب أو لب عاجي مذاقه حلو لطيف ، لكنه أكثر طراوة مع لمسة من الكمثرى أو الأناناس. هذا البطيخ له قشرة ناعمة ، وعندما تنضج ، تعطي القشرة ملمسًا شمعيًا قليلاً.
تعتبر شمام الكناري مصدرًا جيدًا لفيتامين A و C. ومن المعروف أن الألياف الموجودة في الفاكهة تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة والسكري وضغط الدم. يُفضل عصير الكناري الطازج خلال فصل الصيف للحفاظ على ترطيب الجسم.
9. شمام مقرن
البطيخ ذو القرون ، المعروف باسم الكيوانو ، هو فاكهة البطيخ ذات اللون الأصفر البرتقالي أو البرتقالي الفاتح مع مسامير على السطح الخارجي ولب يشبه الهلام الأخضر مع بذور صالحة للأكل.
Kiwano مليء بمضادات الأكسدة - قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية والشيخوخة المبكرة ومشاكل الجهاز الهضمي. يعتبر البطيخ جيدًا أيضًا لتحسين الوظائف الإدراكية وصحة العين نظرًا لوجود فيتامين سي.
10. قصبة البطيخ
الكاسابا البطيخ يتعلق بالمن والكنتالوب. هذا البطيخ حلو ، لكن مع قليل من البهارات. الكاسابا بطيخ فريد في المظهر مع شكل بيضاوي إلى دائري. لها قشرة سميكة وصلبة مع تجاعيد غير منتظمة في كل مكان. الجلد أصفر ذهبي مع مسحة من اللون الأخضر بينما يكون اللب شاحبًا من الأخضر إلى الأبيض.
الكسابا البطيخ غني بفيتامين ب 6 وفيتامين ج وحمض الفوليك والمغنيسيوم والكولين والبوتاسيوم. أفضل استخدام للبطيخ هو تحضير الحساء البارد ، العصائر ، الكوكتيلات والصلصات. الكاسابا البطيخ هو الأفضل لفقدان الوزن.
11. يرقصون البطيخ
البطيخ بيلان له جلد أبيض مع لون أخضر شاحب إلى لب أبيض. يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ، تصل إلى 90 في المائة ، وهذا هو سبب استهلاكه بشكل كبير خلال الصيف كعصير أو في سلطة.
يحتوي البطيخ بيلان على الكثير من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الكاروتينات والأحماض الدهنية والبوليفينول. كما أنه مصدر كبير لفيتامين ج والبروتين. البطيخ مفيد لتبريد الجهاز الهضمي.
12. الموز البطيخ
كما يوحي الاسم ، يبدو البطيخ وكأنه موزة متضخمة ذات قشرة صفراء ولحم برتقالي خوخي. يعطي البطيخ رائحة شبيهة برائحة الموز ، وله طعم حلو ولذيذ مع ملمس شبيه بالبابايا.
الموز البطيخ غني بفيتامين B9 وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والحديد والنياسين. يعتبر البطيخ مفيدًا للمشروبات والسلطات وله فوائد صحية للقلب والجهاز الهضمي والجلد.
وصفة عصير البطيخ
مكونات
يستخدم زيت شجرة الشاي للشعر
- خذ أيًا من البطيخ من البطيخ أو الشمام أو البطيخ.
- الجاجري أو قصب السكر (أو أي بديل للسكر)
طريقة
- انزع قشر البطيخ وقطعه إلى شرائح صغيرة. أيضا ، قم بإزالة البذور.
- في الخلاط ، أضيفي شرائح البطيخ الطازجة مع بديل السكر واخلطيها لتشكيل خليط سميك وناعم.
- أضف مكعبات الثلج ، إذا كنت تفضل ذلك ، ثم اخلط مرة أخرى.
- يُسكب في كوب عصير ويُقدم طازجًا.
- يمكنك أيضًا إضافة الحليب للحصول على مذاق مكرر.
سلطة النعناع والبطيخ
مكونات
- أي شمام مفضل مثل البطيخ والبطيخ المقرن والشمام والبطيخ الأناناس.
- عدد قليل من أوراق النعناع.
- رشة فلفل أسود.
- ملح
- ملعقة صغيرة من الليمون (إذا كنت تستخدم أي بطيخ منعش ، يمكنك تخطي ذلك)
طريقة:
- نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء السلطة.
- يرش الملح والفلفل الأسود.
- أضف عصير الليمون.
- تزين بأوراق النعناع وتقدم طازجة
