عندما تعيش في مدينة لم يسمع بها من قبل عن قوائم تذوق تزيد قيمتها عن 1000 دولار ، فإن العثور على عشاء ثابت بسعر معقول يشبه الزعم أنك رأيت وحيد القرن في سنترال بارك. بينما لا يمكننا التحدث عن الخيول السحرية ، يمكننا أن نؤكد لك أن قوائم التذوق ذات الأسعار المعقولة (100 دولار أو أقل للفرد ، لأغراضنا) ليست خرافة. من بقعة ساخنة في بروكلين تجتذب جيل الألفية مثل النحل إلى العسل إلى وجبة من اللحوم البحتة (وواحدة مخصصة للحلوى أيضًا) ، يمكنك قضاء ليلة شجيرة دون دفع راتبك بالكامل.
ذات صلة: 11 شيئًا لتناول الطعام والشراب في مدينة نيويورك في أبريل
بإذن من OxalisOxalis (60 دولارًا للشخص الواحد)
من سلسلة النوافذ المنبثقة المباعة بالكامل إلى وجهة قائمة التذوق الرائجة ، يقدم Oxalis من الشيف نيكو راسل (شب دانيال وميرازور المشهور عالميًا) قائمة طعام انتقائية بأسعار معقولة من خمسة أطباق ، والتي تستحق كل شيء. الضجة. تبدأ القائمة بوجبات خفيفة صغيرة مثل البطاطس وورق الغار وعشب البحر ، ويتخرجون من البط بالبطاطا الحلوة والتين والزبادي. تتوفر أيضًا قائمة انتقائية تُقدم في البار ، مع عناصر مثل الهليون الأخضر ، وساكي كاسو ، وصفار البيض والحظ ، والبصل الحامض ، وحبة البركة.
791 Washington Ave.، Brooklyn؛ oxalisnyc.com
مات تايلور جروسMadame Vo BBQ (59 دولارًا للشخص الواحد)
يعد أول مطعم شواء فيتنامي في مدينة نيويورك ، من الثنائي الزوج والزوجة ين مدام فو والطاهي جيمي لي ، طبقًا حديثًا للشواء الجماعي على الطاولة في فيتنام. لحم القائمة هو مطعم Ly and Chef John Nguyen قبلني ، وليمة فيتنامية تقليدية تسلط الضوء على لحم البقر في سبع أطباق. ابدأ بامتداد أذن الليمون carpaccio وشق طريقك من خلال ست دورات أخرى لذيذة. تأكد من توفير مساحة للطبق الأخير (مفضل لدى المعجبين): حظا سعيدا ، ذيل ثور مع صلصة العسل والسمك والزبدة البني. تشمل قائمة التذوق أيضًا الخضار الطازجة والأعشاب ومخلل الديكون ونودلز الأرز وورق الأرز لعمل لفائف خاصة بك.
104 الجادة الثانية ؛ madamevobbq.com
بإذن من كونتراكونترا (89 دولارًا للشخص الواحد)
يقدم موقع LES الساخن قائمة تذوق من ستة أطباق متغيرة باستمرار مصنوعة من مكونات محلية وموسمية من قبل الطهاة جيريمايا ستون وفابيان فون هاوسكي (أيضًا من Wildair و Una Pizza Napoletana). فكر في سمك الراهب مع البصل الأخضر البري ورومسكو ، ولحم العجل بالفطر والسبانخ ، والبندق بالكراميل والعسل والشوكولاتة. هناك أيضًا عرض نباتي ، لذلك يمكن حتى لمن لا يتناولون اللحوم الاستمتاع بتجربة قائمة التذوق الكاملة. معتبرا أن المطعم حاصل على نجمة ميشلان ونجمتين من اوقات نيويورك ، فإن السعر الأقل من 90 دولارًا هو عمليًا سرقة.
138 شارع أورشارد ؛ contranyc.com
ديان كانج |أتوبوي (46 دولارًا للشخص الواحد)
تقدم Atoboy الأجرة الكورية الحديثة إلى مدينة نيويورك عبر a بانشان - قائمة التذوق المستوحاة من الشيف التنفيذي / المالك Junghyun J.P. Park. مقابل 46 دولارًا للشخص الواحد ، تشمل الوجبة الكيمتشي محلي الصنع ، وهو خيار من ثلاثة أطباق على طراز البانشان والأرز - يتم تشجيعهم جميعًا على مشاركتها مع المائدة بأكملها. ومع أطباق مثل لحم الخنزير مع البطن زقاق doenjang (يخنة فول الصويا) ، سنشوكي والكمأ الأسود ، ويلتيل مع كومبوتشا ، سترغب في التأكد من حصولك على قضمة من كل شيء في القائمة.
43 E. شارع 28th ؛ atoboynyc.com
بإذن من The EddyThe Eddy (75 دولارًا للشخص الواحد)
اعمل في طريقك عبر أوروبا الشرقية عبر سلسلة من الأطباق المبتكرة. تعرض قائمة التذوق المكونة من خمسة أطباق مأكولات عالمية موسمية متأثرة بالتراث الهنغاري للشيف جيريمي سالامون. بسعر 75 دولارًا للشخص الواحد ، يمكنك استكشاف شرائح الفلفل في أنهايم ، والملفوف المحشو بالأرز البري والجوز ، ورز الشمندر ، والزلابية مع الباذنجان المحمص ، على سبيل المثال لا الحصر من العروض الأنيقة.
342 E. الشارع السادس ؛ theeddynyc.com
تيدي وولفشريط الحلوى أسفل باتيسري تشانسون (75 دولارًا للشخص الواحد)
لماذا لا يحصل محبو الحلويات على قائمة التذوق الخاصة بهم؟ يمكن العثور على قائمة الحلوى الحلوة والمالحة المكونة من ستة أطباق من طاهي المعجنات روري ماكدونالد أسفل متجر المعجنات فلاتيرون الراقي في بار كوكتيل من عصر الحظر. إنه حقًا مزيج من المسرح وفن الطهي ، يبدأ بدورة أولى مثل الجيلاتي بزيت الزيتون المزين بالليمون وزيت الزيتون وملح البحر ويقدم مع النيتروجين السائل الذي يطلق رائحة الأوكالبتوس أثناء تناول الآيس كريم. هناك أيضا ميسو-جريب فروت وردي ولقطات دب غائر. تأتي القائمة بسعر 75 دولارًا ، مع خيارات إضافية مثل دورة الجبن 9 دولارات.
20 غرب شارع 23 ؛ patisseriechanson.com
عرض هذا المنشور على Instagramمنشور تم نشره بواسطة INTERSECT BY LEXUS - NYC (intersectnyc) في 5 أبريل 2019 الساعة 7:42 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي
INTERSECT BY LEXUS - NYC (40 إلى 95 دولارًا للشخص الواحد)
نحن نعلم ما الذي تفكر فيه: لكزس؟ مثل السيارة؟ لكن هذا المقهى الفاخر ومساحة المعرض في منطقة تعليب اللحوم (من ، نعم ، العلامة التجارية للسيارات) يحتوي أيضًا على مطعم يتميز ببرنامج الشيف المقيم العالمي الدوار. يوجد حاليًا في المطبخ ثاني طاهٍ مقيم ، سيرجيو باروسو من مطعم 040 في سانتياغو ، تشيلي. لشهر أبريل ، يقدم Barroso قائمة تذوق من 12 طبقًا صغيرًا مقابل 95 دولارًا للشخص الواحد ، ويضم أطباق مثل سمك السلمون مع آيس كريم كونفيت بالثوم ، وسمك الزبد نيغيري وساندويتش ذيل الثور.
412 W. شارع 14th ؛ intersect-nyc.com
بإذن من جنونJunoon (72 دولارًا إلى 82 دولارًا للشخص الواحد)
يعد الطعام الهندي أحد الأطعمة المريحة المفضلة لدينا ، ويعرض Junoon الحائز على نجمة ميشلان المأكولات في أفضل وأجود المأكولات في قائمة تذوق مكونة من طبقتين أو ثلاثة. الشيف التنفيذي أكشاي بهاردواج يسعد بشكل جميل بأطباق مثل العدس الشوربة ، خمس فلفل سكالوب و كمأة خيشدي (بطاطس بابادوم ونان بالثوم مع زبدة الكمأة السوداء). تشمل القائمة أيضًا الدال والأرز والخبز والرايتا. (بمعنى آخر ، لن تترك جائعًا).
27 W. شارع 24th ؛ junoonnyc.com
نيتسان كينانغرفة Musket (75 دولارًا إلى 95 دولارًا للشخص الواحد)
يفسر الشيف مات لامبرت المأكولات النيوزيلندية بتقنيات فرنسية في غرفة الطعام المريحة في Musket Room الحائزة على نجمة ميشلان. تمنح قائمة التذوق المكونة من 75 دولارًا والمكونة من ثلاثة أطباق للضيوف خيارًا لكل دورة ، في حين تضم قائمة القصة القصيرة 95 دولارًا ست دورات مقسمة إلى فصول (توجد أيضًا قائمة قصة طويلة بسعر 160 دولارًا لكل شخص). مصدر الإلهام هنا هو قصة إنشاء الماوري للبحر (المأكولات البحرية) والأرض (اللحوم) والسماء (الحلويات) ، مع أطباق مستوحاة من عادات سكان نيوزيلندا الأصليين ، مثل شربات اليوسفي و اي وهي طريقة تقليدية لطهي اللحوم عن طريق دفنها بالحجارة الساخنة. قائمة النبيذ تتكون بالكامل تقريبًا من نبيذ نيوزيلندي (ممتاز).
265 شارع إليزابيث ؛ musketroom.com
بإذن من Pig & KhaoPig & Khao (55 دولارًا للشخص الواحد)
وفر لنفسك تذكرة السفر وانغمس بدلاً من ذلك في التقلبات المبتكرة في أطباق جنوب شرق آسيا من خلال قائمة التذوق المكونة من خمسة أطباق من خلال كبار الطهاة الشب ليا كوهين. تشمل الوجبة أربع أطباق لذيذة وحلوى واحدة. (تأكد من طلب عناصر خارج القائمة مثل بون تشا ودجاج الفشار على الطريقة التايلاندية.) تتوفر قائمة التذوق بأسعار جيدة من الأحد إلى الخميس وتتغير على أساس أسبوعي / موسمي.
68 شارع كلينتون ؛ pigandkhao.com
انطونيو ديازCUT لـ Wolfgang Puck (115 دولارًا للشخص الواحد)
حسنًا ، هذه الساعات تتجاوز الميزانية بقليل ، لكنها قد تكون الطريقة الوحيدة لتناول الطعام في موقع Wolfgang Puck وعدم تجاوز الميزانية. يقع Cut by Wolfgang Puck في فور سيزونز داون تاون ، ويحتوي في الواقع على قائمة من أربعة أطباق ميسورة التكلفة إلى حد ما تشمل الواغيو الياباني وتورتيليني المقطعة يدويًا مع الكمأة والمحار مع الكافيار. تتغير العروض كل ليلة ، مما يعني أن الشيف يخلق تجربة فريدة من نوعها أثناء الطيران كل مساء.
99 شارع الكنيسة ؛ wolfgangpuck.com
ذات صلة: هدسون ياردز هو عالم عشاق الطعام: إليك المكان الذي تحتاج إلى تناوله فيه
