10 أنواع من الزبدة

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، الطقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت في تزامن صحافة نبض الكاتب-طاقم العمل أنانتا شارما | تاريخ التحديث: الخميس ، 9 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017 ، 5:56 مساءً [IST]

الزبدة هي واحدة من منتجات الألبان المفضلة لدينا طوال الوقت. تعتبر الزبدة أيضًا واحدة من أكثر منتجات الألبان تنوعًا ، فهي لا تستخدم فقط كمواد دهن لذيذة وتوابل لتحسين المذاق في الطعام ، ولكنها تستخدم أيضًا للقلي أو الخبز أو الطهي.

استخدمه في شكل ذائب لصنع كعكات الشوكولاتة أو ببساطة ضع الدمى منه فوق البارانثا الساخنة ، الزبدة بأي شكل مع أي طعام مقبول دائمًا ويتم تذوقه! ولكن ما مقدار ما نعرفه حقًا عن الزبدة بخلاف حقيقة أنها منتج ألبان؟

انظر أيضًا: أشياء غريبة تحدث فقط في الهند

هل تعلم حتى أن هناك أنواعًا مختلفة من الزبدة؟ من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم 10 أنواع مختلفة من الزبدة. في حين تم تحديد بعض هذه الأصناف على أنها أنواع شائعة من الزبدة ، إلا أن هناك بعضًا ربما لم تسمع عنها من قبل!

لذا اقرأ واستمتع!

زبدة مثقف

الزبدة المزروعة هي زبدة مصنوعة من الكريمة المخمرة بالبكتيريا النشطة. تتميز الزبدة المزروعة بمذاق مميز لاذع قليلاً ، وهي بمثابة خيار توابل رائع للطعام.

زبدة كريمة حلوة

الزبدة الحلوة أو 'الزبدة غير المزروعة' هي زبدة مصنوعة من كريمة طازجة مبسترة ، أي الكريمة التي لم يُسمح لها بالتعكر على الإطلاق. لعمل نسخة مملحة منه ، تضاف إليه النكهات الطبيعية المزروعة. تعتبر زبدة الكريمة الحلوة غير المملحة خيارًا ممتازًا للخبز.

زبدة الكريمة الخام

زبدة الكريمة الخام هي واحدة من أكثر أنواع الزبدة قيمة. هذه الزبدة مصنوعة من الكريمة الطازجة أو المزروعة غير المبستر.

وصفات الخبز سهلة للأطفال

سمن

يعتبر السمن أحد الأنواع الشائعة من الزبدة ، ويشار إليه في جميع أنحاء العالم باسم 'الزبدة المصفاة'. يتم الحصول على دهون الزبدة طويلة الأمد هذه عند تسخين الزبدة لتبخير محتوياتها المائية وإزالة مواد الحليب الصلبة. إنه بمثابة وسيلة طهي مثالية للقلي والتشويح.

زبدة مخفوقة

الزبدة المخفوقة هي أيضًا أحد أنواع الزبدة الشائعة. تُستخدم الزبدة المخفوقة بشكل مثالي كزبدة قابلة للدهن ، وهي خيار سيء للطهي. تحصل الزبدة المخفوقة على قوامها الناعم عن طريق خفق غاز النيتروجين فيها.

زبدة خفيفة

الزبدة الخفيفة هي واحدة من أنواع الزبدة غير متعددة الاستخدامات والتي يفضل استخدامها كزبدة لكنها ليست مثالية للطبخ أو القلي. تحتوي هذه الزبدة التقليدية على هواء وماء مضاف إليها ودهون أقل بنسبة 25٪ تقريبًا من الزبدة العادية.

أفضل حديقة في العالم

زبدة مخلوطة

تسمى الزبدة المملحة التقليدية المصنوعة من الكريمة المبسترة بالزبدة المخضرة. الزبدة المخفوقة متوفرة أيضًا في نسخة غير مملحة.

زبدة منكهة

نوع آخر من أنواع الزبدة المثيرة للاهتمام هو الزبدة المنكهة. هل تعلم أنه يمكنك صنع زبدة منكهة بنفسك؟ ما عليك سوى إضافة أي من النكهات المفضلة لديك مثل الثوم والأعشاب والتوابل وسيتم صنع الزبدة المنكهة!

زبدة مخلوطة

كما يوحي الاسم ، فإن الزبدة المخلوطة هي مزيج من الزبدة العادية وبعض الزيت (عادة زيت الكانولا). الزبدة المخلوطة نوع زبدة مثير للاهتمام يسهل دهنه مباشرة من الثلاجة مع الحفاظ على طعم الزبدة.

زبدة مصل اللبن

يستخدم مصل اللبن الذي تم فصله عن الخثارة لصنع زبدة مصل اللبن. زبدة مصل اللبن لها نكهة جبنة وغالبًا ما تكون مالحة إذا كان اللبن الرائب الذي تم فصل مصل اللبن عنه مالحًا.

إذا صادفت المزيد من أنواع الزبدة بخلاف هذه الأنواع ، فاكتب إلينا!