ما هو سكر جوز الهند؟ 10 فوائد صحية لسكر جوز الهند

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 7 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 8 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 10 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 13 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت صحة تغذية التغذية oi-Neha Ghosh بقلم نيها غوش في 11 يونيو 2018

هل تعلم أن سكر جوز الهند بديل أفضل للسكر المكرر؟ إذن ، ما هو سكر جوز الهند بالضبط؟ سكر جوز الهند هو النسغ المجفف والمغلي لنخيل جوز الهند. نظرًا لكونه منخفضًا في محتوى الفركتوز ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفضًا ، فإن سكر جوز الهند هو السكر الصحي الجديد في القائمة. في هذه المقالة ، سوف نكتب عن الفوائد الصحية لسكر جوز الهند.

يعتبر سكر جوز الهند سلعة ساخنة في عالم الغذاء الصحي لما له من فوائد رائعة. يحتوي سكر جوز الهند على آثار من المعادن ومضادات الأكسدة ونفس كمية الكربوهيدرات مقارنة بالسكر الأبيض العادي.

ما يعطي سكر جوز الهند ميزة على المحليات الأخرى هو أنه لا يتم تكريره أو تغييره كيميائيًا ولا يحتوي على مكونات صناعية.

يوفر سكر جوز الهند المزيد من الفيتامينات والمعادن أكثر من سكر المائدة الأبيض. يحتوي على فيتامين سي والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والفوسفور. كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من المغذيات النباتية ، مثل الفلافونويد ، والبوليفينول ، والأنثوسيانين.

دعنا نقرأ لمعرفة الفوائد الصحية لسكر جوز الهند.

عيد الحب ليس فقط لعشاق الاقتباسات

1. جيد لمرض السكري

2. مغذيات أكثر من السكر العادي

3. انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم

4. يحتوي على كمية أقل من الفركتوز

5. جيد للأمعاء

رسم تخطيطي لحياة كالبانا تشاولا

6. إنه غذاء صديق للأرض

7. يمكن تناول سكر جوز الهند في نظام باليو الغذائي

8. يقلل من زيادة الوزن

9. يزيد الدورة الدموية

ص. ش. شيترا

10. يزيد من مستويات الطاقة

1. يمكن أن تساعد في علاج مرض السكري

يحتوي سكر جوز الهند على ألياف معروفة باسم الأنسولين تساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز ، وهو أمر رائع لمن يعانون من مشاكل السكري. وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، يمكن لمرضى السكر استخدام سكر جوز الهند كمُحلي في خطة النظام الغذائي لمرضى السكري ، لكنهم يستخدمونه بكميات معتدلة. لأنه يحتوي على حوالي 15 سعرة حرارية و 4 جرامات من الكربوهيدرات مثل السكر المكرر العادي.

2. مغذيات أكثر من السكر العادي

يحتوي السكر المكرر العادي وشراب الذرة عالي الفركتوز على سعرات حرارية فارغة ولا يحتويان على عناصر غذائية حيوية. من ناحية أخرى ، يحتوي سكر جوز الهند على العناصر الغذائية الموجودة في نخيل جوز الهند ، وتشمل هذه العناصر الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والبوليفينول ومضادات الأكسدة. وفقًا لمعهد الغذاء والأبحاث ، يوجد الحديد والزنك في سكر جوز الهند أكثر بمرتين من السكر الحبيبي.

3. انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم

يتراوح سكر جوز الهند منخفضًا نسبيًا في مؤشر نسبة السكر في الدم مقارنة بالسكر المكرر الذي يحتوي على نسبة عالية من مؤشر نسبة السكر في الدم. يمكن للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مؤشر نسبة السكر في الدم أن ترفع مستويات السكر في الدم إلى الارتفاع المفاجئ مما يؤثر سلبًا على مستويات الأنسولين. علاوة على ذلك ، فإن سكر جوز الهند مليء بالأنسولين مما يبطئ امتصاص الجلوكوز.

4. يحتوي على كمية أقل من الفركتوز

الفركتوز هو نوع من السكر يتحول إلى دهون بسهولة عن طريق الجسم. لا يتحلل الفركتوز بسرعة ويساعده الكبد على تكسيره مما يؤدي إلى تكوين الدهون الثلاثية. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم إلى ارتفاع ضغط الدم ، والسمنة ، والسكري ، وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ ، وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد. يحتوي سكر جوز الهند على حوالي 20 إلى 30 في المائة من الفركتوز و 70 إلى 75 في المائة من السكروز.

5. جيد للأمعاء

الألياف الموجودة في سكر جوز الهند لديها القدرة على تعزيز نمو البكتيريا المعوية. من المعروف أن هذه البيفيدوباكتيريا تساعد على استعادة البكتيريا النافعة في الأمعاء وتعزز مناعتك أيضًا. لذلك ، ابدأ بتناول سكر جوز الهند كل يوم لجني الفوائد.

6. إنه غذاء صديق للأرض

هل تعلم أن سكر جوز الهند غذاء صديق للأرض؟ حسنًا ، صنفت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة سكر جوز الهند على أنه أكثر أنواع التحلية استدامة في العالم. تستخدم الأشجار كميات قليلة من الماء والوقود مقارنة بإنتاج قصب السكر. لذلك ، لا يحتوي سكر جوز الهند على مواد صناعية ولا يتم تغييره كيميائيًا.

7. يمكن تناول سكر جوز الهند في نظام باليو الغذائي

وفقًا لـ Ultimate Paleo Guide ، إذا كان الشخص يتبع نظام Paleo الغذائي ، فإن سكر جوز الهند هو خيار يمكنك استخدامه لإرضاء أسنانك الحلوة. أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على نمط حياة صارم باليو يمكنهم اختيار رحيق جوز الهند.

8. يقلل من زيادة الوزن

من غير المرجح أن يساهم سكر جوز الهند في ترسب الدهون. يؤدي انخفاض نسبة سكر جوز الهند في محتوى الفركتوز إلى زيادة الوزن وتقليل ترسب الدهون. الفركتوز الذي تحصل عليه من الفاكهة صحي وجيد. لكن السكر المكرر يحتوي على مستويات عالية من الفركتوز ، وهو أمر غير صحي.

احلى افلام هوليود الرومانسية

9. يزيد الدورة الدموية

سيساعد محتوى الحديد في سكر جوز الهند على تحسين الدورة الدموية ، مما يزيد من توفر الأكسجين والمغذيات. يساعد الحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم الحمراء المنخفضة قد يسبب فقر الدم ، بما في ذلك ضعف العضلات ، والصداع ، والتعب ، ومشاكل الجهاز الهضمي.

10. يزيد من مستويات الطاقة

يحتوي سكر جوز الهند على مواد خام تساعد على تعزيز طاقتك. أيضًا ، تستغرق هذه المواد الخام وقتًا طويلاً لمعالجتها في الجسم ، مما يعني استقلاب الطاقة بشكل أكثر اتساقًا وطويل الأمد على مدار اليوم.

كيفية استخدام سكر جوز الهند؟

يمكن استخدام سكر جوز الهند بنفس طريقة استخدام السكر المكرر العادي. سكر جوز الهند أحلى من السكر العادي ، لذا يجب استخدام كمية أقل. يمكن استخدامه في تحضير الحلوى ، أو الكوكتيلات ، أو المخفوقات ، أو العصائر لتعزيز الحلويات.

يمكنك أيضًا إضافة سكر جوز الهند إلى الشاي أو القهوة وفي الأطباق المالحة أيضًا.