فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- شاراد باوار ستخرج من المستشفى خلال يومين
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- من المقرر أن تُقام بطولة يونيكس صن رايز الهند المفتوحة 2021 في مايو ، خلف أبواب مغلقة
- جودي بادوا 2021: مادهوري ديكسيت تتذكر الاحتفال بالمهرجان الميمون مع عائلتها
- تعبر حجوزات ماهيندرا ثار عن 50000 معلم في ستة أشهر فقط
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
Navratri هو مهرجان هندوسي يحدث في الواقع أربع مرات في السنة. لكن اثنين منهم فقط - شيترا نافراتري وشاراد نافراتري - يتم الاحتفال بهما على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. أثناء تناول Chaitra Navratri يصوم الناس ويتبعون قواعد طعام معينة.
يتم الاحتفال بشيترا نافراتري في شهر شيترا (مارس وأبريل) ، بينما يتم الاحتفال بشاراد نافراتري في شهر الخريف (أكتوبر إلى نوفمبر) بحماس كامل.
تشير شيترا نافراتري إلى الانتقال من الربيع إلى الصيف ، وتشهد شاراد نافراتري بداية الشتاء.
خلال Chaitra Navratri ، يتم تحضير الاستعدادات السريعة واللذيذة للناس مثل Sabudana Vada و sabudana khichdi و singhade ka halwa وما إلى ذلك.
خلال هذا الوقت ، تميل مناعتك أيضًا إلى الانخفاض ويصبح جسمك أكثر عرضة للمرض. باتباع نظام غذائي نظيف أثناء الصيام سيقوي نفسك من الداخل.
تابع القراءة لمعرفة قواعد طعام شيترا نافراتري أثناء الصيام.
1. الدقيق والحبوب
خلال صيام Chaitra Navratri ، لا يمكنك تناول الحبوب مثل القمح والأرز. يمكنك تناول بدائل أخرى مثل دقيق الحنطة السوداء ودقيق كستناء الماء. يمكنك أيضًا تناول دقيق القطيفة. بدلًا من الأرز ، يمكنك تناول حبوب الدخن ، والتي تستخدم في صنع الخيشدي أو الدوكلا أو الخير.
2. البهارات والأعشاب
أثناء صيام Navratri ، عليك الامتناع عن استخدام الملح العادي. بدلًا من ذلك ، استخدم الملح الصخري ، حيث إنه ملح شديد التبلور مصنوع عن طريق تبخير مياه البحر ولا يحتوي على كميات عالية من الصوديوم.
يمكنك استخدام التوابل مثل القرفة والقرنفل والهيل الأخضر ومسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الأسود وما إلى ذلك.
3. الفواكه
خلال الصوم ، يمكن تناول جميع أنواع الفواكه الطازجة والفواكه الجافة. هذا هو أفضل وقت للاستمتاع بالفواكه الموسمية مثل المانجو والبطيخ والتفاح والشمام. طوال الأيام التسعة خلال Navratri ، يأكل بعض الناس الفواكه والحليب فقط.
4. الخضار
يلجأ البعض إلى اتباع نظام غذائي نباتي لهذه الأيام التسعة. تُعطى الخضروات مثل البطاطس والبطاطا الحلوة واليام والليمون واليقطين الخام واليقطين الناضج المزيد من التفضيلات. يمكنك أيضًا تناول السبانخ والطماطم وزجاجة القرع والخيار والجزر.
ألعاب ساخنة للكبار
5. منتجات الحليب
يمكن تناول الحليب ومنتجات الألبان الأخرى مثل اللبن الرائب والبانير أثناء الصيام. يمكن أيضًا تناول الزبدة البيضاء والسمن والملاي ومستحضرات الحليب الأخرى. يعتبر اللبن الرائب واللاسي من المشروبات الرائعة التي يجب تناولها خلال Navratri.
6. زيت الطبخ
أثناء الصيام ، تجنب الطهي بالزيت المكرر أو الزيوت القائمة على البذور. يجب عدم استهلاك الزيوت المكررة مثل الزيوت النباتية وزيت الكانولا وزيت عباد الشمس وما إلى ذلك. بدلاً من ذلك ، قم بطهي طعامك بالسمن أو زيت الفول السوداني.
7. خيارات غذائية أخرى
يمكنك محاولة تضمين خيارات الطعام الأخرى مثل المخانا وجوز الهند ومحضرات حليب جوز الهند وصلصة التمر الهندي والفول السوداني وبذور البطيخ.
قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها خلال شيترا نافراتري
- تحضير الأطعمة الخالية من البصل أو الثوم.
- الابتعاد عن البقول والعدس.
- تجنب بشدة الأطعمة غير النباتية مثل البيض والدجاج ولحم الضأن ولحم الضأن ولحم البقر
- تجنب الكحول والمشروبات الغازية والتدخين.
- تجنب تضمين دقيق الذرة ودقيق جميع الأغراض ودقيق الأرز ودقيق الحمص والسميد.
- كما لا يُسمح بتناول الكركم والخردل وبذور الحلبة وجارام ماسالا أثناء الصيام.
حصة هذه المادة!
إذا كنت تحب قراءة هذا المقال ، فلا تنس مشاركته.