وصفة تاميل رسام بدون مسحوق جاهز

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن

اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
قبل 6 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
قبل 8 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
قبل 11 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت فن الطبخ نباتي الطبق الرئيسي كاري دالس كاري Dals oi-Sanchita By سانشيتا | تاريخ التحديث: الثلاثاء ، 23 أبريل 2013 ، الساعة 12:47

Rasam هو عنصر واحد في قائمة التاميل التي بدونها يظل الطعام غير مكتمل. إنه حساء رقيق مصنوع من الطماطم والتمر الهندي وهو مقبلات رائعة ومناسب تمامًا إذا كنت ترغب في الحصول على شيء خفيف لوجباتك. رسام سهل على معدتك ويساعد على الهضم. مذاقها أفضل عندما تكون مصابًا بنزلة برد. اللون المشرق والطعم الحاد والرائحة الحارة اللطيفة تكفي لإثارة ذوقك وتجعلك ترغب في المزيد.

وصفة التاميل رسام لها العديد من الاختلافات مثل الثوم ، الفلفل رسام ، المانجو راسام الخ. يتم تحضير كل منها باستخدام مزيج خاص من التوابل التي تعرف باسم مسحوق الرسام. هذا المسحوق متوفر بسهولة في السوق. ومع ذلك في حالة عدم توفر مسحوق الرسام ، فلا داعي للقلق لأن هذه الوصفة تساعدك على تحضير نفس الراسم اللذيذ بدون مسحوق الرسام. هذه الوصفة السريعة من التاميل رسام سهلة التحضير وسيحبها أطفالك بالتأكيد.

لذا ، جرب وصفة Tamil rasam بدون مسحوق رسام جاهز.

يخدم: 3-4

وقت التحضير: 10 دقائق

نصائح طبيعية للبشرة الجافة

وقت الطبخ: 10 دقائق

مكونات

طماطم - 2

تمر هندي - 2

نصف كوب جوز هند

الفلفل الأخضر- 2-3

مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة

هينج (الحلتيت) - قرصة

مسحوق الفلفل - 1 ملعقة صغيرة

جيرا (كمون) - 2 ملعقة كبيرة

بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة

أوراق الكاري - 5-6

أوراق الكزبرة- 10 سيقان (مفرومة ناعماً)

السمن - 1 ملعقة صغيرة

ملح- حسب الذوق

4-5 أكواب ماء

إجراء

نقع التمر الهندي في ماء دافئ واستخرج العصير بيديك.
اطحني جوز الهند والجيرة والفلفل الأخضر معًا في الخلاط واتركيها جانبًا.
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أرباع. اغليها مع لب التمر الهندي لمدة 5 دقائق. بمجرد أن تبرد ، هرس الطماطم لتحرير العصير.
أضف الآن مسحوق الكركم ومسحوق الفلفل والملح. تخلط جيدا مع نصف كوب ماء.
سخني السمن في مقلاة وأضيفي بذور الخردل. بمجرد أن تبدأ البذور في الطقطقة ، أضيفي أوراق الكاري.
الآن نسكب مزيج الطماطم والتمر الهندي مع 4 أكواب من الماء في المقلاة ونغليها.
بمجرد أن يبدأ في الغليان ، أضيفي معجون جوز الهند المحضر واطهيه على نار منخفضة لمدة دقيقتين.
الآن أطفئوا اللهب وزينوا الرسام بأوراق الكزبرة المفرومة.
قدميها مع الأرز الساخن والباباد.

وصفة التاميل رسام جاهزة للتقديم. استمتع بوجبة خفيفة ولذيذة.