فقط في
- Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
- هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
- Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
- برجك اليومي: 13 أبريل 2021
لا تفوت
- يخشى ثلاثة صيادين مصرعهم عندما اصطدمت سفينة بقارب قبالة ساحل مانجالورو
- ميدفيديف ينسحب من مونت كارلو ماسترز بعد اختبار فيروس كورونا إيجابي
- تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
- Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
- لا ينخفض سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
- مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
- إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
- أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل
هناك الكثير من وصفات لحم الضأن في الهند. سواء كانت وصفات كشميرية أو حيدر أباد أو العوضي الملكي ، يمكن تحضير لحم الضأن في بعض الأطباق الأكثر نضارة بمهارات الطهي المناسبة. لذلك ، لدينا اليوم وصفة ملكية من لحم الضأن العوضي مذاقها السماوي وسهلة التحضير.
يمكن تحضير لحم الضأن كاليا دون الكثير من المتاعب وطعمه الرائع. يعطي الشمر وماء الكورا وصفة لحم الضأن هذه نكهة ورائحة فريدة تجعلها أكثر شهية.
تحقق من هذه الوصفة الخاصة من لحم الضأن كاليا الحارة وجربها.
اشعر بالسعادة اغاني 2016
يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة
مكونات
كيفية إزالة علامات حب الشباب بين عشية وضحاها
- لحم ضأن- 1 كجم
- معجون البصل - 4 ملاعق كبيرة
- معجون الثوم والزنجبيل - 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الشمر
- مسحوق جارام ماسالا - 1/2 ملعقة صغيرة
- ملح- حسب الذوق
- 1 كوب زبادي
- هريس الطماطم- 1/2 كوب
- بذور الكمون- 1 ملعقة صغيرة
- ورق الغار 1
- ماء كيورا - 1/2 ملعقة صغيرة
- بطاطس صغيرة 3-4 (مقشرة)
- أوراق الكزبرة - 2 ملاعق كبيرة (مفرومة ناعماً)
إجراء
1. غسل وتنظيف قطع لحم الضأن جيدا بالماء.
2. انقعي القطع بالزبادي ومعجون البصل ومعجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر. اتركيه جانبا لمدة 10-15 دقيقة.
3. بعد ذلك سخني الزيت في مقلاة وأضيفي إليه بذور الكمون وورق الغار.
كل شيء عن شخصية برج الحمل
4. عندما تبدأ في الاهتزاز ، أضيفي الدجاج المتبل مع التتبيلة في المقلاة. استمر في التقليب لمدة 10-15 دقيقة على نار عالية حتى يتبخر الماء تمامًا.
5. ثم أضيفي معجون الطماطم والملح. يُطهى لمدة 5-6 دقائق أخرى على نار متوسطة.
6. بعد ذلك يضاف مسحوق الكزبرة ومسحوق الشمر إلى لحم الضأن. طهي لمدة 5-6 دقائق.
7. في مقلاة أخرى ، سخني حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي البطاطس الصغيرة مع القليل من الملح ومسحوق الكركم. تقلى حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
8. الآن أضيفي البطاطس الصغيرة المقلية إلى لحم الضأن. تخلط جيدا وتغطى وتطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
9. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإزالة الغطاء وأضف مسحوق جارام ماسالا وماء كورا إليه. اخلط جيدا.
10. أطفئ النار وزينها بأوراق الكزبرة وقدميها.
لحم الضأن كاليا جاهز للتقديم. استمتع بهذه البهجة الملكية والحارة مع بولاو أو روتيس.
كيفية جعل الشعر المجعد مفرود بشكل دائم