وصفة Nuchinunde: كيفية صنع الزلابية على طريقة كارناتاكا الحارة

أفضل الأسماء للأطفال

للحصول على تنبيهات سريعة اشترك الآن اعتلال عضلة القلب الضخامي: الأعراض والأسباب والعلاج والوقاية عرض نموذج للتنبيهات السريعة السماح بالإشعارات للتنبيهات اليومية

فقط في

  • قبل 6 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجانChaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
  • adg_65_100x83
  • قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة! هينا خان تتألق بظلال العيون باللون الأخضر النحاسي والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
  • قبل 9 ساعات اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير اوغادي وبيساخي 2021: ارتقوا بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
  • قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021 برجك اليومي: 13 أبريل 2021
يجب مشاهدتة

لا تفوت

منزل، بيت وصفات وصفات oi-Sowmya Subramanian بواسطة: سوميا سوبرامانيان | في 15 سبتمبر 2017

Nuchinunde هي وصفة تقليدية على طراز ولاية كارناتاكا يتم إعدادها بشكل أساسي كطبق إفطار أو كوجبة خفيفة. في لغة الكانادا ، تعني كلمة 'nucchu' الدال المكسور وتعني كلمة 'unde' الكرات أو الزلابية. لذا ، nuchina unde تعني حرفيا فطائر دال مكسورة.



صُنعت زلابية دال الحارة على طريقة كارناتاكا بشكل أصلي من تور دال. ومع ذلك ، يصنع الناس هذا أيضًا بمزيج من toor و chana dal. تُطهى الزلابية على البخار في طباخ أو مقلاة عابرة. إن nuchinunde صحي للغاية وقليل الدهون وبالتالي فهو وجبة خفيفة خالية من الشعور بالذنب.



تتماشى فطائر العدس المطهوة على البخار بشكل جيد مع majjige huli أو hasi majji ، وكلاهما من الأطباق الجانبية المصنوعة من اللبن الرائب. في هذه الوصفة ، استخدمنا أوراق الشجر. ومع ذلك ، أوراق ديل اختيارية. يمكن استخدام الجزر والكزبرة بدلاً من ذلك لتحسين طعم الطبق.

إن nuchinunde صحي للغاية وبسيط في صنعه في المنزل. إنها وصفة سهلة ولذيذة تجعلها وجبة فطور مثالية. لذلك إذا كنت ترغب في تجربة شيء خفيف وصحي على الإفطار ، فإليك وصفة مع مقطع فيديو متبوعًا بإجراء خطوة بخطوة جنبًا إلى جنب مع الصور.

وصفة فيديو NUCHINUNDE

وصفة nuchinunde وصفة NUCHINUNDE | كيفية عمل فطائر دال توابل كارناتاكا | نوتشينا UNDE RECIPE | فطائر العدس المبخرة وصفة Nuchinunde وصفة | كيفية جعل الزلابية دال حار على طريقة كارناتاكا وصفة Nuchina Unde | زلابية العدس على البخار وصفة وقت التحضير 6 ساعات وقت الطهي 45M الوقت الإجمالي 6 ساعات 45 دقيقة

وصفة: سوما جايانث



نوع الوصفة: إفطار

تكفي: 20 قطعة

مكونات
  • تور دال - وعاء واحد



    ماء - لتر + 3 أكواب

    فلفل أخضر كامل (حجم صغير) - 10-20 (حسب توابل الفلفل الحار)

    الزنجبيل (مقشر) - 4 (قطعة واحدة بوصة)

    جوز الهند المبشور - 1 كوب

    قطع جوز الهند (مفرومة ناعماً) - نصف كوب

    ألعاب للكبار في الحفلات

    أوراق ديل - 2 كوب

    ملح للتذوق

    جيرا - 2 ملعقة صغيرة

    زيت - للتشحيم

الأرز الأحمر كاندا بوها كيف تستعد
  • 1. أضف toor dal في وعاء الخلط.

    2. ينقع في 3 أكواب من الماء لمدة 5-6 ساعات ويصفى الماء الزائد.

    3. أضف الفلفل الأخضر الكامل في وعاء الخلاط.

    4. أضف قطع الزنجبيل.

    5. أضف مغرفة واحدة من الضلع المنقوع.

    6. طحنها إلى عجينة خشنة.

    7. نقله إلى مقلاة.

    8. أضف مغرفة أخرى من toor dal في نفس جرة الخلاط.

    9. اطحنها بشكل خشن وانقلها إلى المقلاة.

    10. كرر عملية الطحن والنقل لكامل الطور دال.

    11. بمجرد أن تنضج ، أضيفي جوز الهند المبشور.

    12. ثم أضيفي قطع جوز الهند المفرومة.

    13. أضف أوراق الشجر والملح.

    14. تخلط جيدا.

    15. نضيف الجيرة ونخلط جيداً ونتركها جانباً.

    16. أضف نصف لتر من الماء إلى المقلاة الساخنة.

    17. ضع لوحة الخمول في الأعلى.

    18. ادهن الصفيحة المعدنية بالزيت.

    19. خذ أجزاء من الخليط ولفها إلى كرات صغيرة بيضاوية الشكل بيدك.

    20. أضف الكرات ذات الشكل البيضاوي على الصفيحة المثالية.

    21. قم بتغطيته بغطاء واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

    22. افتح الغطاء وأخرج القطع المبخرة بعناية.

    23. انقليها إلى طبق وقدميها.

تعليمات
  • 1. إضافة أوراق الديل اختياري.
  • 2. يمكنك إضافة الجزر المبشور والكزبرة بدلاً من الأوراق المخففة أيضًا.
معلومات غذائية
  • حجم التقديم - 1 قطعة
  • السعرات الحرارية - 70 سعرة حرارية
  • الدهون - 0.9 جم
  • بروتين - 1 جم
  • الكربوهيدرات - 10 جم
  • سكر - 1 جم
  • ألياف - 1.6 جم

خطوة بخطوة - كيفية صنع NUCHINUNDE

1. أضف toor dal في وعاء الخلط.

وصفة nuchinunde

2. ينقع في 3 أكواب من الماء لمدة 5-6 ساعات ويصفى الماء الزائد.

وصفة nuchinunde

3. أضف الفلفل الأخضر الكامل في وعاء الخلاط.

وصفة nuchinunde

4. أضف قطع الزنجبيل.

وصفة nuchinunde

5. أضف مغرفة واحدة من الضلع المنقوع.

وصفة nuchinunde

6. طحنها إلى عجينة خشنة.

وصفة nuchinunde

7. نقله إلى مقلاة.

وصفة nuchinunde

8. أضف مغرفة أخرى من toor dal في نفس جرة الخلاط.

وصفة nuchinunde

9. اطحنها بشكل خشن وانقلها إلى المقلاة.

وصفة nuchinunde وصفة nuchinunde

10. كرر عملية الطحن والنقل لكامل الطور دال.

وصفة nuchinunde

11. بمجرد أن تنضج ، أضيفي جوز الهند المبشور.

وصفة nuchinunde

12. ثم أضيفي قطع جوز الهند المفرومة.

وصفة nuchinunde

13. أضف أوراق الشجر والملح.

وصفة nuchinunde وصفة nuchinunde

14. تخلط جيدا.

وصفة nuchinunde

15. نضيف الجيرة ونخلط جيداً ونتركها جانباً.

وصفة nuchinunde وصفة nuchinunde

16. أضف نصف لتر من الماء إلى المقلاة الساخنة.

وصفة nuchinunde

17. ضع لوحة الخمول في الأعلى.

ندبات حب الشباب العلاجات المنزلية بسرعة
وصفة nuchinunde

18. ادهن الصفيحة المعدنية بالزيت.

وصفة nuchinunde

19. خذ أجزاء من الخليط ولفها إلى كرات صغيرة بيضاوية الشكل بيدك.

وصفة nuchinunde

20. أضف الكرات ذات الشكل البيضاوي على الصفيحة المثالية.

وصفة nuchinunde

21. قم بتغطيته بغطاء واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

وصفة nuchinunde

22. افتح الغطاء وأخرج القطع المبخرة بعناية.

وصفة nuchinunde

23. انقليها إلى طبق وقدميها.

وصفة nuchinunde وصفة nuchinunde

برجك ليوم غد

المشاركات الشعبية