إمورغ مسلم: وصفة دجاج حار

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

فقط في

• قبل 5 ساعات Chaitra Navratri 2021: التاريخ ، Muhurta ، طقوس وأهمية هذا المهرجان
• 
• قبل 7 ساعات هينا خان تتألق بظلال العيون الخضراء النحاسية والشفاه اللامعة اللامعة احصلي على المظهر في بضع خطوات بسيطة!
• قبل 9 ساعات Ugadi و Baisakhi 2021: ارتقِ بمظهرك الاحتفالي مع بدلات تقليدية مستوحاة من المشاهير
• قبل 12 ساعة برجك اليومي: 13 أبريل 2021

لا تفوت

• أخبار Vishnu Vishal و Jwala Gutta لربط العقدة في 22 أبريل: تحقق من التفاصيل هنا
• رياضات جوائز نيوزيلندا للكريكيت: فاز ويليامسون بميدالية السير ريتشارد هادلي للمرة الرابعة
• السيارات تم إطلاق Kabira Mobility Hermes 75 سكوتر كهربائي عالي السرعة للتسليم التجاري في الهند
• أفلام Ugadi 2021: ماهيش بابو ، رام شاران ، جونيور NTR ، دارشان ونجوم جنوب آخرون يرسلون التمنيات لمعجبيهم
• تمويل لا ينخفض ​​سعر الذهب كثيرًا بالنسبة للشركات المالية غير المصرفية ، يجب على البنوك أن تكون متيقظًا
• تقنية مطلوبات AGR وآخر مزاد الطيف الترددي قد يؤثر على قطاع الاتصالات
• تعليم إعلان النتيجة النهائية لشرطة CSBC بيهار لعام 2021
• السفر أفضل 10 أماكن للزيارة في ولاية ماهاراشترا في أبريل

مرغ مسلم هو واحد من الأفضل وصفات الدجاج الحارة يمكنك تجربتها بعد ظهر هذا اليوم. وصفة الدجاج اللذيذة هذه لها قوام غني وكريمي وطعم مذهل يجعلها ببساطة لا تقاوم. مورغ مسلم هي وصفة دجاج مشهورة في شمال الهند. يتم تحضيره في مناسبات احتفالية مختلفة مثل الزيجات أو الأعياد.

يتم تحضير مورغ مسلم باستخدام مزيج من التوابل الهندية التي يتم تحميصها أولاً. هذا يضيف إلى طعم ونكهة الطبق. يضيف اللوز نكهة خفيفة ويمنح الطبق قوامه الكريمي. لتحضير وصفة الدجاج الحارة هذه ، يجب أن يكون لديك بعض الوقت في يدك لأن الإجراء طويل بعض الشيء.

لذا ، خذ استراحة من عدد السعرات الحرارية ليوم واحد وقم بإعداد وصفة الدجاج الرائعة هذه. هذه الوصفة من مرغ مسلم تستحق التجربة بالتأكيد.

الكمية تكفي 5

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات

كيفية إزالة البقع السوداء من البثور بسرعة

• دجاج - 1 كجم (مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم)
• بصل - 2 (كبير ، مقطع شرائح)
• الثوم - 4 فصوص (شرائح)
• طماطم- 2 (كبيرة ، مهروسة)
• مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
• اللوز- 10 (منقوع في ماء دافئ).
• ملح- حسب الذوق
• زيت - 2 ملعقة كبيرة
• 2 كوب ماء
• أوراق الكزبرة - 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)

للتحميص الجاف

• الفلفل- & frac12 ملعقة شاي
• بذور الكمون- و frac12 ملعقة شاي
• بذور الكزبرة- 1 ملعقة صغيرة
• عود قرفة - قطعة واحدة
• 4 القرنفل
• الهيل - 2

لتتبيلة

• معجون الزنجبيل والثوم - 1 ملعقة كبيرة
• معجون الفلفل الأخضر- 2 ملعقة صغيرة
• 1 كوب زبادي
• مسحوق الفلفل الأحمر- & frac12 ملعقة شاي
• مسحوق الكركم- & frac12 ملعقة شاي

إجراء

1. اغسل ونظف قطع الدجاج بشكل صحيح بالماء.

2. انقعي قطع الدجاج بالمكونات المدرجة تحت عنوان 'التتبيلة'. اتركه جانبا لمدة نصف ساعة.

3. تحميص جاف لجميع العناصر المدرجة تحت عنوان 'التحميص الجاف'. اتركها جانبا.

4. طحن اللوز المنقوع إلى عجينة سميكة مع القليل من الماء. اتركها جانبا.

5. سخني ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة وأضيفي البصل المقطع والثوم واقليه لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة.

6. بمجرد أن يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ، أطفئ اللهب واتركه يبرد.

قصات الشعر البسيطة للشعر المجعد

7. بمجرد أن يبرد تمامًا ، اطحن البصل والثوم والمكونات المحمصة الجافة بملعقتين كبيرتين من الماء في عجينة سميكة في مطحنة.

8. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء وأضيفي قطع الدجاج. طهي لمدة 6-7 دقائق.

9. يضاف معجون الأرض ويطهى لمدة 4-5 دقائق أخرى.

10. نسكب معجون الطماطم ويطهى لمدة 3-4 دقائق.

11. الآن أضف الملح ومسحوق الفلفل الأحمر ومعجون اللوز واطبخ لمدة 5-6 دقائق أخرى.

12. يضاف الماء ويغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.

13. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي النار وزينيه بأوراق الكزبرة المفرومة.

مرغ مسلم الدسم والحار جاهز للتقديم. استمتع بوصفة الدجاج الحارة مع الأرز أو الروتيس.

برجك ليوم غد

لمعرفة

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع